Jordbær Med Usædvanlige Hvide Bær: En Blid Prinsesse I Din Have

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Denne bær ser usædvanlig og meget elegant ud: den er ikke kun utrolig velsmagende, men også meget smuk! Det kan plantes på stedet til mad og til at dekorere netop dette sted. Men mange gartnere er mistroiske over for nye sorter af jordbær med usædvanlige bær, i betragtning af at det er resultatet af genetiske ingeniørers arbejde. Men forgæves

Hvor kom jordbær med usædvanlige bær fra?

Faktisk forstyrrede genetiske ingeniører ikke den naturlige proces, men dem, der kan lide at krydse forskellige sorter, gjorde deres bedste. Hvide jordbær dukkede op for ikke så længe siden, for cirka 10 år siden, som et resultat af krydsning af to jordbærsorter, ikke engang fra forskellige lande, men fra to helt forskellige kontinenter: Chile og Virginia. På trods af at disse sorter i naturlige forhold er meget langt fra hinanden, lykkedes det forskerne stadig at bestøve dem og få forskellige hybrider, hvoraf den ene overraskede med frugternes usædvanlige farve, vidunderlige aroma og interessante smag med udtalte ananasnoter.

Den hvide farve i frugterne dukkede op på grund af en krænkelse af genet, der var ansvarligt for at farve bærene i et rødt pigment. Og dette viste sig at være meget nyttigt for allergikere, fordi det er kendt, at mange mennesker med allergi kategorisk er forbudt fra røde frugter, og alle vil nyde lækre bær. Desværre er jordbær med hvide bær stadig en ganske sjælden gæst i havebutikker. I dag er den mest udbredte (hvis jeg må sige det, velvidende om sjældenheden af denne jordbær) kun 4 sorter af jordbær med usædvanlige hvide frugter, og forskere arbejder på at udvikle nye forskellige sorter.

Almindelige sorter af jordbær med hvide bær

I øjeblikket kan du i nogle specialiserede havearbejdsbutikker kun finde 4 sorter af denne usædvanlige bær: White Swede, White Soul, Pineberry og Anablanca. Pineberry og White Soul blev opdrættet af hollandske opdrættere. Forresten var de de første til at modtage jordbær med så usædvanlige bær. Og navnet pineberry er fast knyttet til alle buske med hvide frugter, på trods af jordbærsorten, selvom der er en sort med navnet pineberry. Hvad er egenskaberne ved hvide jordbærsorter, der adskiller dem fra hinanden?

1.

Pineberry fik sit navn fra den rige ananas smag. Forresten har mange gartnere døbt denne sort på russisk vis og kalder den ananas. Bærene er hvide, mellemstore, men meget saftige og aromatiske. I modne bær får frøene en lys rød farve, hvilket gør denne sort endnu mere smuk og usædvanlig.

2. Variation

Anablanca ikke så længe siden modtaget af franske opdrættere. Bærene er ligesom pinebærsorten mellemstore og med en udtalt ananasaroma.

3. Sort

Hvid sjælsom alle de tidligere småfrugtige. Men den har en bemærkelsesværdig egenskab, der adskiller den fra resten: denne sort blomstrer kontinuerligt fra forår til efterår og bærer frugt lige så kontinuerligt. Takket være denne funktion kan der opnås omkring et halvt kilo duftende og søde bær fra en busk pr. Sæson!

4. Og den sidste klasse -

Hvid svensker … Det er den eneste sort med store bær og en jordbær, snarere end ananas, aroma. Bærens størrelse er den samme som for en almindelig rød jordbær. Frugtkødet er meget mørt, med en lyserød farvetone.

Vokser og plejer en blid prinsesse

Faktisk er hvide jordbær, bortset fra farve, aroma og smag, ikke anderledes end resten af haven jordbær. Derfor er plejen af det nøjagtig det samme som for resten af jordbærene i dit område. En lille vigtig præcisering: hvis du vil få hvide bær, er det uønsket at plante ovenstående sorter i et åbent solrigt område, da jordbær kan få en lyserød nuance.

Det er uønsket at overfugte området med jordbær, ellers vil bærene på trods af deres lækre aroma være vandige med en mild smag

Derudover kan småfrugtsorter, det vil sige alt undtagen den eneste storfrugtede sort, dyrkes i små beholdere og bruge dem som dekoration til stedet.