2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Alle har smagt citron mindst en gang i deres liv. Frugtens sure smag får dig til at rynke. Men der er mirakuløse bær, der gør processen fornøjelig. Der er en fornemmelse af, at syren omdannes til sukker. Hvad er disse usædvanlige frugter? Lad os fortælle dig alt i orden
Lidt historie
Den søde sti kaldes populært "magisk frugt", "vidunderlig bær". Videnskabelig - kun forskere kender synsepalum. Hvad er årsagerne til sådanne usædvanlige navne på denne plante?
Under en ekspedition i 1725 opdagede den franske opdagelsesrejsende R. D. Marchais et usædvanligt træ i Vestafrika. Dens frugter havde de unikke egenskaber ved at "omdanne" sure, salte fødevarer til søde. Lokalbefolkningen brugte bærene til at forbedre smagen af vin og forældet mad. Bitter mad forbliver uændret.
"Magi" er i besiddelse af stoffet miraculin, som er en del af planten. Det er en erstatning for sukker, "blokerer" et stykke tid (fra 1 til 1, 5 timer) smagsløg. Efter at have spist et par pouria bær virker enhver mad sødlig, mens aromaen af det originale produkt forbliver uændret.
Biologi
I naturen når et voksen træ en højde på 4-5 meter, under indendørs forhold overstiger det ikke 1,5 meter. Afviger i langsom vækst. På et år er stigningen 4-8 cm. Kronen på en femårig frøplante er kun 50 cm.
Stammen er forgrenet. Læderagtige, glatte, rige grønne ovale blade er arrangeret i en spiral på grenene.
Den stedsegrønne synsepalum blomstrer og bærer frugt hele året. Blomster og bær på forskellige niveauer kan observeres på planten på samme tid.
Blomsterstanden er lille, hvid med en behagelig lugt, biseksuel. En plante er nok til med succes at sætte bær. For at øge mængden af afgrøden bruges der yderligere kunstig bestøvning.
Efter en måned modner aflange røde frugter ikke mere end 3 cm lange. De kan ikke opbevares. Tørrede bær mister deres "magiske egenskaber" på grund af proteinnedbrydning under varmebehandling. De spises friske. De er smagløse og lugtløse.
Inde i hver bær er der en lille pit. Dens størrelse kan sammenlignes med en kaffebønne. Hun giver anledning til en ny plante. Mister hurtigt spiring. Derfor bruges frø, der lige er blevet valgt fra frugtkødet, til plantning.
Vilkår for tilbageholdelse
Et fugtigt klima er mest velegnet til en sødlig vej. Det anbefales at fastholde denne indikator på niveauet 50-55% om vinteren og 65-70% om sommeren. I et rum opnås denne effekt på flere måder:
1. Placer planterne i et akvarium med et stenafvandingslag. Lidt vand tilsættes til bunden, under gryden. Dæk med glas ovenfra.
2. Konstruer en trådramme, stræk en plastikpose. Kanterne er faste.
3. Læg en luftfugter ved siden af træet.
4. Sprøjt blomsten med en sprayflaske flere gange om dagen.
5. Læg flere brede beholdere med vand på vindueskarmen.
I det første og andet tilfælde ventileres planterne en gang om dagen og fjerner huslyet et stykke tid.
"Magisk frugt" er termofil. Om vinteren er den optimale temperatur til opbevaring 20-22 grader, om sommeren er den 5 grader højere. Varme og fugtighed er de vigtigste betingelser for dyrkning af synsepalum. Afvigelse fra normen truer træernes død. Negativt henviser til udkast.
Jordbunden foretrækkes let sur, løs med tilsætning af tørv, sand, mos, perlit. Jordens alkaliske reaktion er ødelæggende for ham. I bunden af gryden placeres et drænlag af ekspanderet ler og flere huller, så rødderne ikke rådner af overskydende vand.
Planten elsker spredt sollys eller svag halvskygge. Den østlige placering betragtes som den bedste løsning. På de sydlige vinduer er banen skraveret ved middagstid.
Vi vil overveje metoderne til pleje og reproduktion af citron i den næste artikel.
Anbefalede:
Jordbær Med Usædvanlige Hvide Bær: En Blid Prinsesse I Din Have
Denne bær ser usædvanlig og meget elegant ud: den er ikke kun utrolig velsmagende, men også meget smuk! Det kan plantes på stedet til mad og til at dekorere netop dette sted. Men mange gartnere er mistroiske over for nye sorter af jordbær med usædvanlige bær, i betragtning af at det er resultatet af genetiske ingeniørers arbejde. Men forgæves
Catalpa Med "pasta" Frugt
Det hurtigt voksende løvtræ Catalpa ses i stigende grad i russiske haver. Dens storbladede krone giver en oase af skygge på en varm dag. Store klynger af blomsterstande af hvide plettede klokkeformede blomster pryder kun voksne planter. Under frugtningen hænges træet med lange bælge, der ligner lysegrøn pasta
Usædvanlige "juletræer" Med Stærkt Lys
For mange år siden stødte jeg på Ipomoea -frø med originale blomsterstande, der ligner stjerner. Der var praktisk talt ingen buske på pakken. De usædvanlige, stærkt dissekerede blade i haven fangede straks mit øje. Blomsten fascinerede mig ved første blik. Sådan mødte jeg Ipomoea kvamoklit
Cephalophora - En Jordbærurt Med En Vidunderlig Lugt
Denne lille årgang har et usædvanligt udseende og en vidunderlig aroma, derudover er den også meget nyttig. Tilsæt te til en drink med en let ananas, jordbær og karamel aroma. Plant i et blomsterbed og nyd en behagelig duft. Du kan også tilføje det til saucer, kompotter og andre konserves. Det vigtigste her er at observere foranstaltningen, ellers vil cephalophora overdøve smag og aroma af andre ingredienser. Og også denne plante er meget krævende og uhøjtidelig. Er en kombination af alle disse kvaliteter
Usædvanlige Tomater Med Torne
I haven til mine bekendte henledte en usædvanlig busk med torner min opmærksomhed. Det viste sig, at der er tale om litchi -tomater eller, videnskabeligt, natskygge. Han har et andet interessant navn - kokon. Ejeren af stedet fortalte en masse interessante ting om denne eksotiske plante
