2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Sammen med de sædvanlige agurker i haven kan du dyrke flere eksotiske sorter af disse repræsentanter for græskarfamilien. Selvfølgelig er det svært at genkende en agurk i en oval shaggy klump eller en usædvanlig pæreformet grøntsag. Ikke desto mindre er det sådan, de kaldes i deres hjemland. Lad os se nærmere på chayote, anguria og trichozant
Mexicansk agurk
Chayote er hjemsted for Mellemamerika. I disse lande æres det på omtrent samme niveau, som kartofler er vigtige i vores kultur. Desuden er alle dele af planten spiselige og spises i modsætning til kartofler: knolde, blade, frugter, skud, frø. Men afgrøden skal høstes, før frugterne er modne endnu. De koges, steges, stuves, syltes, bages. Frugtkødet fjernes fra chayoten og fyldes med ris, kød, hytteost. Og frøene kan ristes - de har en nøddeagtig smag.
I vores område dyrkes chayote gennem kimplanter eller stiklinger. Til dette plantes frugterne i jorden i et drivhus i februar. De placeres i hullerne med deres brede del nedad, let vippet. Toppen af frugten er ikke skjult under et lag jord. I åbent terræn flyttes frøplanter i maj.
For at formere den mexicanske agurk vegetativt skal den unge skud afskæres ved selve rodhalsen. Til rodning placeres de i sandet. Det er bedre at bruge en plastikpose som beholder. Så på tidspunktet for transplantation vil det være muligt blot at skære det og forstyrre rødderne mindre.
Unge skud kan høstes, når de når en længde på 10 til 50 cm. Denne periode forekommer i juli. Du kan skære det hver og en halv til to uger. De skrælles og steges i vegetabilsk olie, saltes efter smag. Svampelskere burde kunne lide dem. De passer godt til urter, citron, hvidløg. Hvis du tilføjer hakkede kogte æg til denne ret, får du en lækker og nærende salat.
Efter høst kan chayote forblive på det åbne felt om vinteren. Om efteråret er beplantninger skjult under et lag halm; du kan mulch med humus eller andet passende materiale.
Antillean agurk
Vandmelon agurk, horn agurk - alle disse er de navne, anguria kaldes i forskellige lande. Disse usædvanlige planter kan syltes - deres smag ligner de velkendte agurker. Men oftere dyrkes de til dekorative formål. Og der er virkelig noget at se her! Anguria har en smuk bladform. På lange vinstokke krøller pæne tendrilkrøller sig. Og frugtens overflade er overstrøet med bløde kødfulde torner.
Denne originale grøntsag dyrkes også gennem frøplanter. Presowing frø forberedelse består i iblødsætning. Pleje er ikke anderledes end de foranstaltninger, der normalt træffes på en agurkhave. For at den antilliske agurk skal vises i al sin herlighed, er den forsynet med en støtte - en espalier. Høst på ungfrugtstadiet. Når tiden for frømodne kommer, ophører de med at være spiselige.
Slange agurk
Trichozant serpentine er en grøntsag meget populær i asiatiske lande. Ligesom chayote har denne plante ud over frugten også andre spiselige dele - blade, stilke og stængler. Agurken selv når utrolige størrelser - op til 1,5 m i længden. Efterhånden som frugten vokser, tager dens form bizarre kurver, hvilket gav den sin berømte sammenligning med en slange. For at undgå denne ubelejlige form klæber ressourcestærke gartnere til spidsen af dræn.
Når det modnes, bliver skallet af trichozanten orange, og kødet bliver rødt. Dette gav også anledning til et andet navn - slangekalperen. Men de spiser umodne frugter, mens de stadig bevarer deres grønne agurkfarve. Det er tilrådeligt at høste, mens frugterne stadig er 10-15 cm lange. Og slangegiganter er mere velegnede til dekorative formål.
Anbefalede:
Sygdomme Hos Agurker - Hvordan Genkendes Og Helbredes
Planter bliver også syge. Ligesom mennesker har agurker virusinfektioner, bakterie- og svampesygdomme. Men hvis du genkender infektionen i tide eller endnu bedre - hvis du udfører forebyggelse og forhindrer forhold, der fremmer sygdommens udseende, er det ganske muligt at høste afgrøden uden tab
Dunet Meldug Af Agurker
Dunet meldug af agurker, eller dunet meldug, kan påvirke agurker, der vokser ikke kun indendørs, men også udendørs. Først og fremmest angriber denne farlige sygdom midaldrende blade og gamle blade. Og i vid udstrækning er dens udvikling begunstiget af rigelig tåge og hyppig dug. Tab af blade af syge planter påvirker processen med frugtindstilling negativt og deres fulde udvikling negativt. Som et resultat af nederlaget for meldug dør de ofte
Hvorfor Smuldrer æggestokken I Agurker?
Agurker er sandsynligvis en must-have plante på stedet for alle, der har mindst et stykke jord og dyrker grøntsager på det. Vi glæder os alle til de første sprøde agurker og er glade for at se en masse æggestokke på agurkvipper. Men det sker, at små agurker begynder at blive gule og smuldre, høsten falder hurtigt for vores øjne. Dette kan ske af flere årsager, som jeg vil diskutere i artiklen
Fancy Vandbanan
Den akvatiske banan, også kaldet bananplanten, findes primært i langsomt flydende eller stillestående vandområder i Nordamerika. Det kan især ses på Atlanterhavskysten. Denne plante fik sit usædvanlige navn på grund af en meget interessant funktion - nær dens rødder kan du se formationer, der ligner bananbunker. Vandbananen ser vidunderlig ud i akvarier, hvilket giver dem en særlig smag - den ser særligt imponerende ud i forgrunden
Fancy Kål
Hvidkål indtager utvivlsomt et særligt æressted i vores daglige kost såvel som i sengene. Men sammen med det er der mange andre interessante sorter, der også kendetegnes ved høj smag og ernæringsmæssige kvaliteter. Hvilken pleje kræver broccoli, kålrabi og rosenkål i april?
