2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Græskar er en sund, nærende og altid efterspurgt kultur. Dens uhøjtidelighed og imponerende mængder saftig frugtkød gør altid disse lyse frugter til en af de mest ønskelige på stedet! For ikke kun at nyde græskarets volumen, men også dens fremragende smag, er det vigtigt at have tid til at høste afgrøden til tiden, og for dette skal du lære at korrekt bestemme græskarets modenhed. Hvordan forstår man, at det er på tide at fjerne frugterne?
Omsorg for græskar før høst
Et græskar, der er ved at modnes og vil være klar til at blive høstet, skal beskyttes på alle mulige måder både mod angreb fra forskellige skadedyr og mod mulig rådning, fordi saftige frugter i fugtigt vejr let kan ligge på siden begynde at rådne og blive uegnet til afhængighed. Og en stor fejl begås af dem, der på en eller anden måde forsøger at behandle allerede rådne græskar, fordi irreversible ændringer i deres kerner skete, selv før synlige skader viste sig på frugterne, og det anbefales kategorisk ikke at spise sådanne frugter!
For at undgå forfald anbefales det at placere hvert græskar på høje specielt udstyret til disse formål, mens det ikke gør ondt at lægge en lille planke af krydsfiner eller træ ned. Og når efterårets tid begynder, anbefales det at dække modning af græskar med en stærk film ovenpå.
I den sidste måned forud for høsten, når frugterne allerede aktivt får sødme, bør al vanding stoppes, og du skal ikke bekymre dig om, at græskaret vil opleve et fugtunderskud - længden af dets rødder, der går op til tre meter dyb, vil være helt nok til at give hver frugt den nødvendige mængde vand!
Hvornår skal man høste?
Den første kolde snaps er et sikkert tegn på, at et akut behov for at høste afgrøden: Faktum er, at selv mindre frost kan gøre de høstede frugter uegnede til opbevaring. Men i tørt vejr uden frost er det ganske acceptabelt at holde frugterne et stykke tid i bedene, men på kølige nætter skal de dækkes.
Samtidig er det vigtigt at forstå, at det er realistisk at få et endelig modent græskar kun i varme områder, da det tager op til fire måneder eller endnu mere for disse skønheder i sengene at modnes naturligt. I alle andre tilfælde vil græskaret modnes allerede i opbevaring (disse fantastiske frugter er også gode, fordi de fortsat modnes, selv under opbevaring, og de kan opbevares i flere lange måneder!).
Hvordan ved du, hvornår et græskar er modent?
For at forstå, at frugterne er modne, samt at bestemme, hvor meget mere tid de skal give dem, for at de kan ligge i bedene, er det muligt for en række tegn. For det første begynder bladene på græskarbuske at visne og tørre og gradvist ændre deres farve til gul. Den naturlige proces med at dø af sunde blade er en sikker indikator for slutningen af vækstsæsonen, naturligvis i mangel af tegn på infektion af planter med anthracnose. For det andet bliver frugtens farve mere mættet (og uanset græskarets farve, det være sig gul eller endda grå), og mønsteret på frugten bliver meget mere mærkbart. For det tredje bliver stilkene meget stive, deres øverste lag propper op, og de begynder at lignificere sammen med stilkene, der leverer mad til dem. Det vil sige, at i dette tilfælde vil det ikke være muligt at overføre frugterne på bedene til den anden side! Og for det fjerde bør der på græskarens skorper ikke være tilsvarende mærker, når du klør med negle! Frugtdæksler hærder mærkbart og springer ikke længere, når de trykkes med fingrene, og modne græskar reagerer på klapperne med en karakteristisk ringning. Modne frugter er også dækket af en bestemt mat blomst, og deres stilke begynder at skille sig uden større anstrengelse.
Generelt er det nødvendigt at fokusere på, hvornår tiden er kommet til at høste, ikke kun af plantens tilstand og af vejret, men også af den biologiske modning af en bestemt sort - hver græskarsort vil have sin egen, og det er normalt altid angivet på poserne med frø! Og selvfølgelig, når du høster græskar, skal du behandle dem så omhyggeligt som muligt og prøve på alle mulige måder ikke at ridse dem. Hvis en sådan lejlighed opstår, skal de beskadigede områder forsegles med et bakteriedræbende gips, eller i stedet for at opbevare den værdifulde grøntsag skal du sende den værdifulde grøntsag til køkkenet til passende behandling. Derudover bør frugterne, der sendes til opbevaring, på ingen måde forstyrres af tætheden og integriteten af deres halers vedhæftning til barmen, da infektion let trænger ind i de dannede revner, og græskaret begynder at rådne. Hvad angår modning af plukkede frugter, tager denne proces i gennemsnit cirka en måned, forudsat at græskarerne opbevares tørre og kølige steder!
Anbefalede:
Tulipanløg: Hvornår Man Skal Grave, Hvordan Man Opbevarer Og Planter
Engang var tulipanløg guld værd. Nu har alle råd til denne sarte blomst. Og ikke desto mindre vil jeg ikke have, at plantematerialet forsvinder eller forringes. Når alt kommer til alt, hvordan disse lyse forårsblomster opmuntrer dig efter vinterkulden! Sommeren er dog ikke altid behagelig med gunstigt vejr for planter. Og hvis sæsonen har vist sig at være alt for regnfuld, sker det, at når det er tid til at grave tulipanerne ud på kalenderen, viser de stadig ikke tegn på parathed til dette
Hvornår Skal Man Høste Græskar Og Hvordan Man Opbevarer Det
Spørgsmål melder sig ofte: "Hvornår skal man samle græskar?" og "Hvad skal der gøres for at holde frugterne godt?" Læs mere om acceleration af modning og plukning til tiden. Hvordan man korrekt skærer stilken, og hvad man skal gøre for at gemme høsten til foråret
Hvordan Undgår Man Fejl, Når Man Vælger Frø?
Frø er måske en af de vigtigste komponenter i en god høst, for med dårligt frø er det umuligt at få veludviklede planter, og derfor vil høsten fra dem slet ikke være det, vi forventer. Hvordan kan du undgå at købe frø af lav kvalitet, hvis de er pakket i papirposer, og det er umuligt at undersøge dem? Selv om en nærmere undersøgelse af frøernes udseende ikke er et universalmiddel, kan frø af lav kvalitet også se godt ud
Phytophthora: Hvordan Man Forebygger Og Hvordan Man Behandler
Sen rødme er en lumsk og farlig sygdom, der påvirker både blade og frugter af planter. En særlig risikabel periode for have- og havebrug er i slutningen af maj - begyndelsen af juni og august - september. På dette tidspunkt er der en skarp ændring i dag og nat temperaturer, og også, hvilket er meget tilfreds med svampeinfektioner, er der øget luftfugtighed på grund af morgentåger og hyppige regn. Hvad kan du gøre for at beskytte dine senge mod infektion og ikke miste din høst?
Blomster I September: Hvad Man Skal Plante Og Hvordan Man Plejer?
På trods af at efteråret er kommet, fortsætter blomsterbedene med at glæde øjet med rigelig blomstring og et optøj af farver. Her er orange morgenfruer, der er flerfarvede asters, og september og egetræer vil bare vise deres blomster til efterårssolen
