Asparges Salat

Indholdsfortegnelse:

Video: Asparges Salat

Video: Asparges Salat
Video: Asparges salat 2024, Kan
Asparges Salat
Asparges Salat
Anonim
Image
Image

Aspargesalat (lat. Lactuca asparges) - en urteagtig plante af familien Asteraceae eller Asteraceae. Planten er kendt som Uysun. Aspargesalat dyrkes bredt i Mongoliet, Nepal, Indien, Kina, Japan og Taiwan. Planten er den vigtigste vinterafgrøde blandt asiater i vintersæsonen. I Rusland og i europæiske lande dyrkes Uysun kun på personlige parceller. I Kirgisistan, Tadsjikistan, Turkmenistan og Usbekistan er den mest udbredte sort Dungansky; den dyrkes også i SNG -landene.

Kendetegn ved kultur

Aspargesalat er en enårig plante, der danner en tyk saftig stamme op til 80 cm høj under vækst. Afhængigt af bladbladets form er aspargesalat opdelt i to typer: smal-langstrakt-bladrig-har en lang stilk, oval- langstrakt blad - kort fortykket. Arterne er forskellige med hensyn til blomstring og frugtmodning. Både blade og stilke spises. Bladene har en bitter smag, men efter at være blevet skåret, bliver de med tiden ømme, søde med en forfriskende smag. Stænglerne smager som asparges.

Voksende

Kulturen dyrkes hovedsageligt i frøplanter. I forskellige regioner er plantningsdatoer ikke de samme, for eksempel i Ukraine sås aspargesalat i drivhuse i februar, og i åbent terræn plantes de i midten af slutningen af april. I det centrale Rusland sås frø i kimplanter i marts og plantes i jorden i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Frø begraves i lavvandede riller med et interval på 10 cm. Rillerne er dækket med et tyndt lag jord, vandet og dækket med folie. Udsåningshastigheden er 2-3 g pr. Kvadratmeter. Lufttemperaturen i rummet skal være mindst 20-25C, med fremkomsten af frøplanter sænkes temperaturen til 16-18C. Inden plantning af frøplanter i jorden vandes frøplanterne regelmæssigt, og jorden mellem rækkerne løsnes for at forhindre dannelse af en skorpe.

Med udseendet af 1-2 sande blade på frøplanterne tyndes afgrøderne og efterlader en afstand på 4-5 cm mellem planterne. Frøplanterne fodres i to perioder: første gang - umiddelbart efter tyndning, den anden - i fasen med tre sande blade. Urea, superphosphat og kaliumsalt bruges til fodring. Plantning af frøplanter i åben jord udføres afhængigt af regionen. Frøplanter plantes på en bred række i henhold til ordningen 60 * 40 cm eller 70 * 40 cm. Du kan plante afgrøder som en komprimator af tomater eller agurker. Til vinteropbevaring kan afgrøden sås direkte i jorden (fra midten af maj til midten af juni).

Omsorg

Pleje består i at vande, luge og løsne. En uge efter plantning fodres kulturen med urinstof (med en hastighed på 10 g pr. M2), superphosphat (12 g pr. M2) og kaliumsalt (4 g pr. M2). Med en tidlig forårsåningsperiode midt på sommeren spruder planterne.

Høstning

Høst udføres med udseende af 15-20 blade på planterne indtil spirende. Intervallet mellem samlingerne skal være 5-7 dage. Med flere høst kan du få mere høst end med engangshøst. Desuden fremmer den mangfoldige samling af blade dannelsen af en fortykket og lang stilk. For at øge massen af stammen af aspargesalat skæres alle blade fra planterne om et par uger. Overvækst af stilke bør ikke tillades.

Anbefalede: