2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Enhver kulinarisk ret kan omdannes til en appetitlig og malerisk perfektion, når du tilføjer krydret-smagende grøntsagsplanter dyrket i dine egne havebede til den
Hvis sortimentet af krydrede planter i russiske grøntsagshaver tidligere bestod af to eller tre sorter, går du i dag simpelthen vild og vælger at købe frø af sådanne planter, det er blevet så bredt og attraktivt. Lad os dvæle ved tre planter, der giver unikke aromaer, har relativt uhøjtidelige behov, når de vokser, og har helbredende evner.
Basil eller Regan
Uanset hvilken art epitet bruges, når det kommer til en plante med en behagelig lugt, der repræsenterer slægten Basil (lat. Ocimum) på planeten - "have", "almindelige", "duftende", "kamfer" … stoffer, der mirakuløst nok ophobes i planten.
Krydderielskere kunne ikke ligegyldigt passere et sådant naturligt mirakel og tæmmede en etårig plante ved at placere den i havens senge for at bruge duftende blade og hårede stilke til madlavning. Da planten er enårig, bruges den frisk, så længe der er en sådan mulighed, eller stilkene med blade afskæres før blomstring og tørres til fremtidig brug for at smag salater, alle slags supper, dressinger til pynt, fisk og kødretter, og tilføj også fremstilling af oste og pølser, dåsegrøntsager og pickles. En blanding af pulveriseret basilikum og rosmarin bruges i stedet for peber.
Basilens helbredende kræfter manifesterer sig i kampen mod feber, mod skadelige mikrober, når et vanddrivende middel er påkrævet. For at gøre dette tilberedes afkog og vandekstrakter fra basilikumurt. Bouillon lindrer hovedpine, og ekstrakterne virker fordøjelsessystemet og hjælper med at klare gastritis, madforgiftning og kolik. Blade aromatiserer vand ved badning, skyller munden, hvilket ikke kun giver friskhed til huden og ånde, men også slipper af med irriterende mikrober.
Omsorg for en årlig basilikum er et standardsæt af gartnerarbejde: vanding, løsning, ukrudtsbekæmpelse.
Marjoram
Marjoram, kendt for menneskeheden siden oldtiden som en prydplante, medicinsk og krydret plante, er en flerårig repræsentant for slægten Oregano (lat. Origanum), der elsker varme. Der er årlige arter af Majorana, der kan dyrkes i tempererede klimaer, og anvender frøplante -metoden for at plante frøplanter i åbent terræn, når der opstår en konstant varme.
Den stærke aroma af blade og blomsterknopper af Marjorana samt deres krydrede skarpe smag er meget specifik, ikke som andre krydrede aromaer, selvom de forsøger at sammenligne dem med lugten af timian, kardemomme. Marjoram bruges til madlavning på samme måde som Basil.
Plantens helbredende kræfter er brede. Afkog af tørre urter lindrer hovedpine, lindrer svimmelhed og løbende næse, lindrer astmaanfald. Marian olie hjælper med at lindre smerter i tilfælde af gigt, gigt, åreknuder.
Citronmelissa eller Melissa officinalis
Melissa officinalis er ligesom marjoram, dens slægtning i familien Lamiaceae, blevet opført blandt mennesker på listen over helbredende planter siden oldtiden. Melissa bruges også aktivt af kokke. Desuden sammenlignes lugten fra planten dristigt med duften af citron, hvorfor botanikere gav planten den specifikke epitet "citron".
Citronsmag definerer Melissas kulinariske anvendelser. Dette er en velduftende forfriskende drink og alle slags salater, som Melissa ikke kun giver en lugt, men også et attraktivt, appetitligt look, samt fiske- og kødvarme retter.
Som healer hjælper Melissa med at berolige hovedpine, forbedrer fordøjelsesorganernes funktion og hjælper med at etablere en fungerende hjerterytme.
Derudover er duften af tørre Melissa -blade ikke efter smag af mus og grådige møl. Selv forme trækker sig tilbage foran Melissa, og derfor, hvis tomater efterlades friske til langtidsopbevaring, er drysset med tørre blade af en plante, så vil betingelserne og kvaliteten af opbevaring være meget mere effektiv.
Anbefalede:
Havens Purslane
Havens purslane er en af planterne i familien, der hedder purslane, på latin vil navnet på denne plante lyde som følger: Portulaca oleraceae L. Hvad angår navnet på familien af selve havens purslane, på latin vil det være sådan: Portulaceae Juss .
Korrekte Senge
En god høst har mange ingredienser. En af dem er arrangementet af de korrekte senge. Erfarne gartnere kender mange af de finesser, der skal tages i betragtning, når man bygger senge. Og begyndere laver ofte irriterende små fejl, som kraftigt reducerer udbyttet af senge, hvilket tog meget tid og kræfter fra en person under deres konstruktion
Typer Af Hegn Til Senge
Halvdelen af gartnerne og gartnerne har allerede lavet så pæne dekorative hegn til bedene. Den anden halvdel af sommerboerne drømmer kun om dem. Vi besluttede at samle her typer "seng" hegn, der kan flagre i din have. Måske blandt dem finder du det mest bekvemme og acceptable materiale til at indhegne din have
Midler Til Huden Fra Havens Seng
For nylig er der på Internettet flere og flere materialer om forberedelse af hjemmekosmetik. Mange af ingredienserne i disse sunde opskrifter kan dyrkes i din have eller vindueskarmen
Peoner Er Havens Konger
Hvis du vælger det rigtige sted, hvor pæonerne skal plantes, vil plantens skønhed og vitale aktivitet give den ekstraordinære skønhed af dit websted. Hvis sådanne blomster nægter at blomstre og blomstre, skal du løse dette problem så hurtigt som muligt
