Ægte Ananas Eller Crested Ananas

Indholdsfortegnelse:

Video: Ægte Ananas Eller Crested Ananas

Video: Ægte Ananas Eller Crested Ananas
Video: ANANAS, MilkyWay - ЯРМАРКА (Prod. by ROMIX) 2024, April
Ægte Ananas Eller Crested Ananas
Ægte Ananas Eller Crested Ananas
Anonim
Image
Image

Ægte ananas eller Crested ananas (lat. Ananas comosus) - en urteagtig flerårig saftig plante af ananas -slægten (Latin Ananas), som er opført i rækken af Bromeliad -familien (Latin Bromeliaceae). Dette er den eneste art af ananas -slægten, der dyrkes af mennesker for dets vitamin og saftige frugtkød, der har en ejendommelig smag, der ikke kan forveksles med nogen anden frugt på jorden. Født i troperne i Sydamerika, blev ananas hurtigt populær, og i dag dyrkes den i mange dele af verden med tropisk klima. I tempererede områder dyrker folk ananas som stueplanter.

Hvad er der i dit navn

Slægtens latinske navn er baseret på ordet "nanas", som var navnet på planten og dens frugt af de amerikanske indianere før europæernes ankomst til deres frugtbare lande. Med dette ord udtrykte indianerne deres glæde for planten og kaldte den "fremragende frugter" - sådan oversættes ordet "nanas" fra sproget i den indiske stamme Tupi.

Planten skylder artens betegnelse "comosus" til sin stikkende tuft, der først stiger over blomsterstanden og derefter over blomsterstanden, hvilket giver planten en chance for at fortsætte livet efter at have spist frugten. Når alt kommer til alt kan denne tue med korte blade blive grundlaget for en ny plante, hvis den er ordentligt rodfæstet.

Det latinske officielle navn på denne art er oversat til russisk på flere måder, som bliver synonymer til navnet på en plante: Crested Pineapple, Large-crested Pineapple, Real Pineapple.

Planten har også synonyme navne på latin, for eksempel: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" og andre.

Beskrivelse

Ananas comosus er en tropisk plante dyrket af mennesker i tusinder af år for sine vitaminfrugter med sød-syrlig gul frugtkød og juice. Den dyrkede art i mange års selektiv reproduktion har mistet evnen til at producere frø og formerer sig kun af mennesker vegetativt.

Botanikere foreslår, at denne art er hentet fra vilde planter, hvis frugter indeholder frø, gennem indianerne fra Tupi Guarani -stammen gradvis domesticering af planten.

Ægte ananas er en tropisk urteagtig flerårig op til 1-2 meter høj. Stammen, rund i tværsnit, med en diameter på 8 centimeter, vokser op til 50 centimeter i længden og har form som en sportspind.

Stammen er omgivet af en tæt roset af lange, skarpe blade med stikkende kanter. Længden af individuelle blade kan nå en meter med en bladbredde på 4 centimeter. Bladene er hårde, men saftige, da de akkumulerer fugt i deres væv i en ugunstig levetid.

Billede
Billede

Øverst på stilken er en blomsterstand dannet af miniature lilla eller røde blomster. Hver blomst har sin egen beskytter i form af en kødfuld skovler af grøn, gullig eller rød farve. Selve blomsten består af tre kronblade, tre kronblade, seks støvdragere og en trekammeret æggestok.

Den frøfrie saftige frugt er en sammensat frugt dannet ved sammensmeltning af små frugter fra 100-200 blomster. Den gennemsnitlige frugtlængde er op til 30 centimeter. Frugten er toppet med 20-30 stive bladblade.

Frugtens hud er voksagtig og sej, grøn i farven og får en gul, orangegul eller rødlig farve, når den er moden. Saftig og syrlig frugtkød af frugten kan være fra næsten hvid til gul.

Nogle gange er det muligt at skelne spor af uudviklede frø i frugtkødet.

Ananas reproducerer vegetativt. Nye skud dukker op fra stammen omkring bunden af frugten, og "stilkskud" vokser i bladakslerne. Derudover fødes der på jordoverfladen "jordskud" fra plantens bund.

Anvendelse

Blandt tropiske frugter ligger ananas på tredjepladsen i betydningen af dens dyrkning, næst efter bananer og citrusfrugter. For sin søde og sure frugtkød og saft er ananas meget værdsat blandt frugter. Dens frugtkød er rig på vitamin A og C, kalium og mangan.

Det bruges frisk til fremstilling af juice, ananasvin, kompotter.

Helbredende evner

Ananasmassen indeholder enzymet "bromelain", som forbedrer fordøjelsesprocessen; lindrer hævelse af blødt væv; i tilfælde af skader letter det den inflammatoriske proces og hurtigere sårheling.

Ananas forhindrer blodpropper og vækst af maligne celler.

Nogle mennesker har en allergisk reaktion i form af udslæt eller nældefeber. Det er bedre for sådanne mennesker at bruge dåse ananas frem for frisk ananas.

Anbefalede: