Honeysuckle Blå

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Blå kaprifolium (lat. Lonicera caerulea) - bærkultur; en repræsentant for slægten Honeysuckle af Honeysuckle -familien. Andre navne er blå kaprifolier, spiselig kaprifolier, spiselig blå kaprifolier, Regels kaprifolier, Turchaninovs kaprifolier, Kamchatka kaprifolier. Under naturlige forhold vokser den hovedsageligt i skove, blåbær og shikshevy tundra, enge og flodzoner i regioner på den nordlige halvkugle med et tempereret klima. Er en hyppig besøgende på private parceller.

Kendetegn ved kultur

Blå kaprifolium er en opretstående løvfældende busk op til 2-3 m høj med en kompakt afrundet krone og skud dækket med brune eller gulbrune revner i længderetningen af bark. Bladene er grønne, modsatte, elliptiske eller ovale-aflange, op til 6-7 cm lange. Blomsterne er regelmæssige, lysegule, klokkeformede, samlet i aksillære blomsterstande. Blomsterne er udstyret med xiphoid- eller subulatblade. Frugten er en aflang-elliptisk bær af mørkeblå farve med en blålig blomstring.

Bær spises, de har en sød-syrlig smag og en delikat behagelig aroma, der minder lidt om blåbær. Blå kaprifolium blomstrer i maj (indtil bladene er fuldt udviklede), frugterne modnes i juni. Blå kaprifolier er kendetegnet ved hurtig vækst og holdbarhed. Under naturlige forhold vokser kaprifolien aktivt og giver gode udbytter op til 100 år. På trods af et kraftigt tæt forgrenet system tolererer kaprifol let en transplantation (uanset alder). Blå kaprifolium er frostbestandig, modstår frost ned til -50C. Blomster beskadiges ikke af forårsfrost.

Den betragtede type kaprifolium er tidligt voksende, begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. Det særlige ved kulturen er den ikke-samtidige modning af bær og stærk fældning, men samlingen forårsager ikke vanskeligheder. Et stykke polyethylen spredes under busken, og busken rystes let. De første par år er høsten af bær lille, så stiger den til 2-3 kg fra en busk. Det er vigtigt at huske, at spiselig kaprifol er selvfrugtbar, og for at få afgrøder på stedet skal du have en busk med 2-3 sorter.

Det finesser ved at vokse

Udbyttet af blå kaprifolier afhænger stort set af vækstbetingelserne. Placeringen er fortrinsvis solrig, mulig lys delvis skygge. Jordbunden er ønskelig lidt sur eller neutral, løs, med en rig mineralsammensætning. Blå kaprifolium er fugtelskende, men den har en negativ holdning til sumpede og saltvandsunderlag. Det tolererer heller ikke stærkt sure og dårlige jordarter; i sådanne områder skal der ikke forventes store udbytter. På tør jord bliver bærene meget mindre, og deres smag forringes også.

Blå kaprifol kan ikke lide fortykkelse, den optimale afstand mellem buskene er 1,5-2 m. Mellem buskene er det ikke forbudt at plante lavvoksende årlige blomsterafgrøder og grøntsager. Plantning af blå kaprifol udføres om efteråret (slutningen af august - begyndelsen af oktober, afhængigt af regionen). Gruberne er fyldt med organisk stof og mineraler. Ved plantning er rodkraven ikke begravet, dette kan føre til en afmatning i udviklingen og podoprevanie. Det er uønsket at forkorte eller afskære skud under efterårets plantning; denne procedure udføres i det tidlige forår, før knopperne svulmer.

De første tre år udvikler unge planter sig meget langsomt, og i øjeblikket har de brug for omhyggelig pleje, nemlig hyppig vanding, topdressing (især med urinstof eller ammoniumnitrat) og fjernelse af ukrudt i nærstammezonen. Gødning bruges bedst i opløst form til 10 liter vand - 30-35 g urinstof. Gødning påføres fra det tidlige forår til midten af juni 1 gang om 2 uger.

Ansøgning

Frugterne af den blå kaprifol bruges til madlavning. De er gode både friske og tørrede. Saft, kompott, sirup og konserves tilberedes af kaprifolier. Også bær kan fryses, og værdien i dette tilfælde forbliver den samme. Blå kaprifolium er også velegnet til dekorativ havearbejde. Buskens grønne blade er i perfekt harmoni med de flerfarvede blomsterafgrøder, der kan plantes i umiddelbar nærhed.