2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Caria pecan eller almindelig pecan (lat. Carya pecan) - en repræsentant for slægten Caria af familien Walnut. Naturområde - Nordamerika. Typiske levesteder er floddale og skove med dyb frugtbar løs jord. I øjeblikket dyrkes Caria pecan i det sydøstlige USA, Centralasien, Kaukasus og Krim.
Kendetegn ved kultur
Kariya pecan er et løvfældende træ op til 40 m højt med en lige stamme og en teltlignende krone. Stammen er dækket med gråbrun, dybt sprækket bark. Bladene er sammensatte, grønne, alternative, består af 11-17 blade. Blomster er dioecious. Hunneblomster er siddende, samlet i nitter med få blomster, hanblomster - i hængende øreringe. Blomster bestøves af vinden.
Frugter er glatte, samlet i 2-10 stykker pr. Klynge. Valnødden er mørkebrun med sorte striber, glat, aflang, med en tynd skal. Kernen er fedtet, spiselig og har en sød smag. Kulturen går i frugt i 8-10 år efter plantning. Frugterne modnes i midten af oktober. I de første leveår adskiller Karia pecan ikke sig i hurtig vækst, senere opfører den sig mere aktivt.
Voksende betingelser
Caria pecannødder er en lyseglad plante, der ikke kræver jordforhold, men ikke tåler sumpede og saltvandsområder. Kulturen kan ikke prale af frostbestandighed, den er i stand til at modstå kortsigtede frost ned til -20C. Med forbehold af optimale vækstbetingelser påvirkes det praktisk talt ikke af skadedyr og sygdomme.
Generelt er kulturen uhøjtidelig og er på trods af dette en sjælden gæst i russiske haver og personlige husstande. Måske skyldes det, at ikke alle gartnere kender til plantens voksende forviklinger, selvom dyrkningsteknologien til Caria Pecan ligner dyrkning af valnød.
Reproduktion
Hazel pekannødder formeres ved frø, stiklinger og podning. Frø indsamles umiddelbart efter modning, hvorefter de sås i jorden. Forårssåning er ikke forbudt, men med betingelse af foreløbig tre måneders stratificering. Så Caria pecanfrø i riller på cirka 7 cm dybe. Umiddelbart efter plantning vandes kamme rigeligt og mulkes med organisk materiale. Ved såning om foråret dukker frøplanter op om 30-40 dage. Stærke frøplanter transplanteres til et permanent sted efter et år, svage efterlades til at vokse.
Omsorg
Pleje af unge planter består i regelmæssig vanding, løsning og fjernelse af ukrudt. Indførelse af mineralsk og organisk gødning (især i de første år) er obligatorisk. I fremtiden har Caria pekannødder brug for en anden, ikke mindre vigtig procedure - sanitær beskæring. Formativ beskæring efter behag. Indendørs afgrødepleje ligner hinanden. I den kolde årstid holdes planterne ved en temperatur på 10-12C. Vandmængden reduceres med 2-3 gange. Topdressing overføres til foråret.
Ansøgning
Caria pekannødder er velegnede til enkelt- og gruppebeplantninger i parker, byhaver og stræder. I varme lande bruges planter i vej- og gadeplantninger. Caria pecan kerner bruges til madlavning (oftest i konfektureindustrien) og traditionel medicin.
