Ekstraordinære Bælgfrugter

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Hvilke bælgfrugter kender du? Mange dyrker bønner eller ærter i deres have. Du kan finde linser på hylderne i butikkerne. Men der er andre interessante og nærende afgrøder af denne familie, hvis dyrkning kan planlægges i den nye sæson på din personlige grund

Kina - du kan spise både bønner og rod

Oversat fra latin betyder navnet på rangen "meget attraktivt". Og i blomstringsperioden begrunder denne plante fuldstændigt en sådan beskrivelse. Rangen, som ofte forveksles med ærter, har meget lyse blomsterblade - gul, lilla, crimson. Disse planter kan tjene som en udsøgt dekoration til en have, dekorere en hæk og væve langs et net. Og også - for at give en høst af et velsmagende og nærende produkt. Unge frø af disse bælgfrugter, ligesom ærter, spises rå. Og den modne afgrøde bruges til fremstilling af supper, tilbehør, fyld.

Blandt fordelene ved denne plante er høj produktivitet og tørkebestandighed. Et andet plus ved rækkerne er, at beplantninger med det næsten ikke påvirkes af græsset. Individuelle senge kan afsættes til rangen, eller planten kan bruges som komprimator til kartofler, majs, rødbeder eller agurker.

De begynder at så tidligt på foråret sammen med ærter. De er udført i bred række med rækkeafstand på cirka 30 cm. Sådybden er op til 9 cm.

Rangen har en kort vækstsæson. I løbet af denne tid skal du have tid til at udføre et par løsninger af jorden og den samme mængde vanding. Det er bydende nødvendigt at luge ukrudtet. De grønne bønner høstes, når de modnes. Hvis de vil hamstre korn, fjerner de rangen, når den bliver gul.

Derudover er der en tuberøs sort af rang. Det blomstrer også smukt. Derudover har dens lilla-røde blomster en behagelig aroma. Og knolden er spiselig. Det danner en stivelsesholdig "frugt" med en sød smag.

Kikærter eller kikærter

En interessant bælgfrugtsafgrøde er kikært. Det er også kendt som kikærter, kikærter. Dens frø er lidt større end rangen. De indtages også både rå og efter varmebehandling. Det bruges til at tilberede så populære vestlige retter som hummus og falafel.

For afgrøder af kikært tages i det tidlige forår. Han efterlades også med brede gange - ca. 50 cm. Men dybden af plantning af frø er gjort lavere - 5-7 cm. Agroteknikken i rang og kikærter er meget ens.

Vigna er velegnet til et skyggefuldt hjørne

Hvis rang og kikært ofte sammenlignes med ærter, så er vigna en nær slægtning til bønner. De kaldes også aspargesbønner. Men i modsætning til sidstnævnte har den tynde lange bælge, der ligner kødfulde stilke. Disse slanke skulderblade er fyldt med en række gavnlige og nærende næringsstoffer. De spises på stadiet af moden mælkeagtig og mælkeagtig voks. Anvendes til salater, saltet og på dåse. De grønne skulderblade høstes, når de modnes. Du kan også høste korn. Men til dette skal bønnerne være godt modne. Ellers gemmes de ikke.

Vigna er gavnligt, fordi det kan dyrkes i skygge, hvor andre planter ikke trives. Hun kan tage et sted sammen med majs eller andre høje afgrøder.

Asparges cowpea er berømt for sine høje udbytter. På en sæson er det nok at plante et dusin buske for at fodre hele familien med det.

Såning udføres med rækkeafstand på ca. 65-70 cm. En afstand på omkring 80 cm opretholdes mellem planterne. Dybden af plantning af frø er 5 cm. Hvis der er afsat et separat bed til dyrkning, er det værd at passe på af støtten. Pleje består i at vande og løsne. I vækstsæsonen skal bedene fugtes 3-4 gange. Du bliver nødt til at løsne jorden mindst to gange.