2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Princippet om maksimal enkelhed, bekvemmelighed, tilgængelighed er ideen om ergonomi. Møbeldesign, dets layout, indretning af enheder og enheder (komfur, køleskab) er tegn på et veludstyret køkken. Ved beregning af tid og skridt taget af værtinden for at forberede aftensmad sparer et velorganiseret rum 70% af tiden og 60% af den tilbagelagte afstand
Arbejdstrekant
Du behøver ikke at tale om, hvor meget tid værtinden bruger i køkkenet, og hvor mange skridt hun tager. Ergonomi er ikke en trendy trend, men en videnskabeligt baseret praksis, der hjælper med at forenkle livet og spare energi. Relevansen af et rimeligt layout er lige så nyttigt for store og små værelser.
I betragtning af muligheden med et køkken kan der skelnes mellem tre aktivt -vigtige zoner, kaldet arbejdstrekanten - dette er et køleskab, en vask og en kogezone. Det er afstandene mellem dem, der påvirker bekvemmelighed og sikkerhed.
Forskning viser, at summen af siderne ikke må være mere end 6 meter. Det tilrådes at opretholde ækvivalensen mellem afstande mellem hovedpunkterne, da dette anses for at være optimalt til bevægelse og koordinering af handlinger. Ergonomiparametre inkluderer sikkerhedsregler - møbelstabilitet, proportionale dimensioner, tilgængelighed og brugervenlighed i beholdningen, fravær af skarpe hjørner.
Indretning af møbler
Når du planlægger oprettelsen af et interiør, skal du vælge møbler ikke kaotisk i overensstemmelse med den valgte stil, men efter ergonomiprincipperne. Dette vil yderligere bidrage til at optimere vilkårene for liv, arbejde og hvile. Det bliver lettere for dig at flytte rundt, lave mad, finde genstande, bruge husholdningsapparater og køkkenredskaber.
Arbejdstrekant
Den uforanderlige aktive rotation i tre zoner er uundgåelig. For at lette bevægelsesmønsteret er det nødvendigt at placere vasken i midten, andre objekter støder op på begge sider eller skiftevis. Den bedste afstand er 0,6-1,2 m til hvert objekt fra vasken. Hvert sæde er mindst 45 * 45.
En god placering i denne ordning vil være kogepladens relative nærhed til spisebordet. Hvis køkkenet har et aflangt rektangel, og kun et enkeltrækket / lineært arrangement er muligt, installeres vasken i midten, køleskabet i hjørnet.
Social faktor
Der er en tydelig forbindelse mellem køkkenrummet og husets indbyggere - dette er antallet af medlemmer, alder, vaner, individuelle tilbøjeligheder. Denne indflydelse kommer til udtryk i følgende:
- spisebordets størrelse
- børns sted
- antallet af sæder
- valg i forhold til vækst - placeringen af den monterede mikrobølgeovn, ovn på brysthøjde;
- Vanen med at spise ude fører til vægt på design frem for funktionalitet.
Opbevaring af små ting
Designet i køkkenet har en hovedhemmelighed: små redskaber skal være lige ved hånden, men skjult for blikket fra nysgerrige øjne. Denne teknik bidrager til et vellykket interiør og komfort. For at gøre dette skal du bruge:
- indersider af døre
- nedre rum i skabe
- rullesystem, - vinkler er involveret
- åbne hylder med smukke kasser.
Muligheder for arrangement af møbler
Højden på skrivebordet vælges i overensstemmelse med højden. Afstanden fra gulvet til overfladen starter fra 79 cm. For personer, hvis højde er over 170 cm - 85, for dem over 180, skal 105 cm opretholdes. Hvis værtinden foretrækker at lave mad, mens den sidder, er lave bordplader organiseret. Stangtællere svarer altid til en højde på 125-128 cm.
Vægskabe placeres 45-60 cm fra skrivebordets overflade. Emhætten over gaskomfuret - 70, over den elektriske - 50. I små køkkener er det tilrådeligt at udstyre møbler med udrulningsmekanismer (udtrækssystemer).
Når du placerer det, skal du efterlade et sted med "fri bevægelighed" - 150 cm. Dette område indebærer et arbejdsområde, passage til vinduet, spisebord, forudsat at skabsdøren, ovnen og køleskabet er åbent. Fra komfuret til det modsatte objekt eller væg - 100-110 cm. Enkelt sagt skal to mennesker frit spredes her.
Spisepladsen er designet til hver forbruger på mindst 75 cm, standardbordhøjden er 75. Der er et hul på mindst 75 cm foran vasken og bag den person, der sidder ved bordet.
Tilgængelighedsprincip
Optimale niveauer vælges for ofte brugte varer. For eksempel er steder, der er svært tilgængelige, op til 40 cm fra gulvet (tunge køkkenredskaber, udstyr) og i en højde på mere end 180 cm-sjældent brugte genstande.
Fra 40 til 75 cm arrangeres opbevaring af små husholdningsapparater, krydderier, bestik. På de hængslede hylder er der fade, krukker med korn. Den midterste zone på 75-180 cm er den mest bekvemme til arbejde, her er skrøbelige retter, de mest populære ting og produkter.
