August: Returnering Af Bok Choy

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Pekingkål tilhører den vidunderlige kategori af grøntsager, der ikke kræver lange dagslystimer for at høste. Desuden dannes det under forhold med korte dagslys timer og moderate lufttemperaturer bedre, derfor kommer der i august ideelle betingelser for dyrkning på det åbne felt

Funktioner ved dyrkning af kinesisk kål

Kinakål har en kort vækstsæson. Men det ville være en fejl at forsøge at høste flere afgrøder på én gang i løbet af sommeren. I den varme sommer, når solen står tidligt op og går ned sent, skyder Pekingkål hurtigt. Derfor er det bedre at bruge det som en stubafgrøde i sommer-efterårsperioden efter at have høstet de vigtigste afgrøder fra bedene.

Det er ikke tilfældigt, at Pekingkål har et sådant navn. Det kom til vores borde fra Kina, hvor det har været dyrket i mere end 15 århundreder. I vores område fik grøntsagen kun stor popularitet i det tyvende århundrede, og derefter takket være indsatsen fra opdrættere fra Japan. Gennem forskernes indsats blev der skabt tidlige modningshybrider, der er modstandsdygtige over for skydning. Hvis ikke for dette, ville planten i vores område blomstre, før den havde tid til at danne et kålhoved, eller tværtimod ikke have haft tid til at modnes til tilstanden for præsentation.

Det tilrådes at forberede frøplanter i juli, men du kan stadig nå at gøre dette i august. Pekingkål tilhører frostbestandige planter, så efterårskulden er ikke forfærdelig for det. Men det, der kan skade afgrøden, er en kraftig vind. Kål har et dårligt udviklet rodsystem, og sidder derfor ikke fast i jorden. Og på grund af dens højde såvel som dens lethed modstår grøntsagen muligvis ikke skarpe vindstød og falder på siden i havebedet.

Gødning af stedet før plantning

Du får en misundelsesværdig afgrøde på temmelig frugtbar jord. Det vil være en succes at placere frøplanter, hvor gødning blev indført under forgængerne. Når dette ikke er gjort, indføres organisk materiale inden plantning af frøplanter. Gylle bør dog ikke påføres direkte under kinakålen. Bedre at erstatte det med modnet kompost. Dens mængde beregnes ud fra følgende normer: 40 kg pr. 10 kvadratmeter. sengenes område.

Ud over organisk materiale anbefales det at tilføje følgende mineralgødning til jorden:

• kalk -ammoniumnitrat - 0,2 kg;

• superphosphat - 0,3 kg;

• kaliumsalt - 0,4 kg.

Jordkrav

Under sengene skal du tildele et sted med medium lerjord. Under dyrkning er det nødvendigt at holde sengene i en tilstrækkelig løs og moderat fugtig tilstand - dette er en fugtelskende kultur. Kål vokser dårligt på fattige og forsurede jordarter. Men situationen kan korrigeres ved kalkning og befrugtning. En dårlig løsning ville være at placere en Peking i bedene efter andet kål. Og det er helt uacceptabelt at vokse på jord smittet med køl. Disse områder skal holdes i karantæne i flere år fra alle korsblomstrede planter - kål, radise, daikon.

Omsorg for kinakål

Frøplanter flyttes til bedene i åben jord, når 2-3 sande blade udvikler sig på planterne. Før plantning skal frøplanterne hærdes. Hvis vuggestuen er en beholder, tages den simpelthen ud i 4-5 dage til det fri inden fremtidig afstigning. Når frøplanterne dyrkes i drivhuse, fjernes læskolerne, så plantningerne luftes.

Frøplanter plantes i et skakbrætmønster. Plantemønsteret kan være 35x35 cm eller deromkring. Den første fodring på et nyt sted udføres, efter at frøplanterne har slået rod godt. Dette vil tage hende cirka to uger. For at gøre dette skal du bruge 20 g ammoniumnitrat pr. 10 liter vand. Du skal også bruge 10 g kaliumsalt. Pekingkål befrugtes igen efter endnu en uge. Denne gang øges dosis af ammoniumnitrat med 10 g. Sådanne foranstaltninger hjælper med at opbygge rosetten, hvorfra der dannes et stramt bladhoved. Hver gang efter befrugtning skal bedene vandes generøst med vand, mens grøntsagsbladene rengøres fra de gødningsdråber, der er faldet på dem.

Pekingkål kan høstes indtil hård frost. Grøntsagen tåler temperaturer ned til –8 ° С. Men i tilfælde af vedvarende frost er det stadig bedre at flytte kålen til opbevaring i kældre. For at den ikke mister sin friskhed og endda tager på, kan du grave den ud ved rødderne og grave den i rummet og regelmæssigt fugtige jorden.

Du kan bruge kinesisk kål til mad, ikke kun frisk. På trods af at Pekingka også kaldes salatkål, bruges den også til at forberede første og anden ret. Dens grønne tilføjes til kålsuppe, arkene er velegnede til fremstilling af fyldte kålruller. Du skal bare være forberedt på, at bladene efter varmebehandling bliver hårdere end for eksempel hendes hvidhovedede søsters.