Sommersåning Af Japansk Radise Eller Daikon

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Midt på sommeren nærmer sig, og det ser ud til, at alt, hvad der er muligt, allerede er blevet sået og plantet, det er kun at høste. Men hvor deprimerende de senge, der var øde efter tidlige afgrøder ser ud … Det viser sig, at de også kan bruges med fordel - til at så daikon! Anden halvdel af juli og begyndelsen af august er det mest passende tidspunkt for en sådan begivenhed. Hvis du planter denne japanske radise for tidligt, i maj-juni, går den ind i pilen. Men når den sås i anden halvdel af sommeren, vil grøntsagen glæde dig over en kraftig saftig rodafgrøde

Funktioner af japansk radise

Hvad skal du vide om daikon? Denne rodfrugt tilhører kålfamilien. Så efter kål er det bedre ikke at så det, som efter andre korsblomstrede planter. De bedste forstadier er løg, agurker, tomater og kartofler.

Jorden under daikon skal dyrkes dybt - med cirka 60 cm. Denne rodafgrøde kan være meget overraskende i størrelse, især i sin længde. For eksempel kan sådanne sorter som White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg under gunstige forhold være op til 1 m lange. Og vægten af sådanne usædvanlige giganter når 5 kg eller mere. Så det anbefales at læse beskrivelsen af sorten omhyggeligt, når du vælger et frø, især hvis daikon er nyt for dig, og du endnu ikke har nogen erfaring med at passe det.

Daikon har en temmelig delikat saftig smag, der er ingen bitterhed som en radise. Det bruges i opskrifter på vitaminsalater. Dette er et kaloriefattigt produkt, men det er meget rig på vitamin C. En anden værdifuld kvalitet er, at daikon, i modsætning til andre rodafgrøder, akkumulerer en sparsom mængde nitrater og tungmetaller. Skadelige stoffer ophobes hovedsageligt i den grønne top, som bare skal skæres af.

Presowing jordforberedelse

Før såning er jorden fyldt med kompost eller plantehumus - med en hastighed på 1 kg gødning pr. 1 kvadratmeter. sengenes område. Det er bedre ikke at bruge gylle, dette påvirker grøntsagens smag negativt. I stedet kan grønne gødningstoppe repareres. Men også her skal du være forsigtig med valget af nyttige planter. For eksempel hører grøngødning som sennep også til korsblomstrede afgrøder.

Såning af daikon og pleje af sengene

Det er praktisk at så frø i to rækker, idet afstanden mellem hullerne holdes på ca. 25 cm. Rækkeafstanden er ca. 60 cm tilbage. Frøplanter vises på jordoverfladen om en uge. Med en fortykket beplantning i fase 2 af ægte daikonblade tyndes daikon ud.

Plantningspleje består i ukrudt, løsn, vanding. Moderation bør observeres ved befugtning af jorden. Daikon vil blive beskadiget af både tørke og overskydende fugt - i sidstnævnte tilfælde truer dette fremkomsten af foci af slimhindebakteriose. Hvad angår løsningen, på det indledende udviklingsstadium, udføres de dybt, og derefter løsnes jorden kun overfladisk.

Med hensyn til topdressing, så kan du undvære dem på et velkrydret område med frugtbar jord før såning. Men når jordens sammensætning langt fra er ideel, kan du bruge den som topdressing:

• nitrofosfat - 25-30 g pr. 10 liter vand;

• træaske - 1 glas pr. 1 m2. areal.

Det anbefales at begynde at fodre efter udtynding, og det skal være færdigt 3 uger før høst.

Af skadedyrene er korsblomstloppen frygtelig for daikon. I kampen mod det vil gartnerassistenten være et afkog af løgskal og stor celandine. Til forberedelsen skal du tage en håndfuld af en sådan opsamling pr. 1 liter vand. At støve med aske med tobaksstøv hjælper også.

Høst og opbevaring af daikon

Daikon modnes inden for en måned eller to. Det afhænger af den valgte sort. Du skal høste i tørt vejr. Det holder godt i kælderen. Kan køles. Den optimale opbevaringstemperatur er inden for + 3 … + 5 ° С.

På flere eksemplarer, når trimning af toppe, efterlades en apikal knopp før opbevaring. Disse rodfrugter skal plantes om foråret, så du kan høste frøene fra dem. For at gøre dette skal stilkene tørres og derefter tærskes efter skæring. Sådanne frø vil have sine fordele i forhold til købte - de vil allerede blive tilpasset de klimatiske forhold i din region.