2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
I gamle dage lignede kålrødsfejlen en reel katastrofe. Næb var i næsten ethvert hjem på middagsbordet. Supper og korn, drikkevarer og pickles, hakket kød til tærter og bagt fjerkræ - hvilken slags mad blev der ikke tilberedt af denne fantastiske rundskønhed. Og det er ikke overraskende, at bedstefaren i folkeeventyret med samme navn og plantede en majro siger: "Dyrk en stor og sød majro" - trods alt måtte hele familien fodre den! Så hvorfor har den mistet sin popularitet i dag? Desuden er det nu tid til at begynde at så til vinterforbrug af rodafgrøder
Gunstige betingelser for dyrkning af majroer
Næb er berømt for sin uhøjtidelighed over for landbrugsteknologi og vækstbetingelser. Hun har dog også sine egne præferencer. Derfor, hvis du vil have din majro til at blive stor og sød, som i et eventyr, skal du tage højde for følgende punkter:
• den mest gunstige jord til dyrkning af majroer vil være lette lerarter og sandede lerjord;
• majroer tilhører kålfamilien, og efter reglen om afgrøderotation anbefales det ikke at så den efter sine slægtninge, men efter andre planter er det muligt;
• grøntsagen kan ikke lide jorden fyldt med husdyrgødning i sååret, så det er bedre at anvende organisk materiale under forgange af majroer;
• på fattige og udarmede marker er det tilrådeligt at tilføje 20 g nitrogen og kaliumgødning til gravning samt 30 g superphosphat pr. areal;
• Områder med tilstrækkelig sollys er velegnede til majroer.
Såning af majroer om foråret og sommeren
Næb er en meget koldbestandig afgrøde. Frø spire, selv når temperaturen falder til nul, og frøplanterne er ikke bange for lette frost -2; ned til -3 ° C. Derfor er det for et sommerbord ikke skræmmende at så majroer i det tidlige forår. Til vinteropbevaring sås afgrøder fra det sidste årti af juni til det andet årti af juli. Den optimale temperatur til udvikling af rodafgrøder og plantevækst ligger inden for området + 12 … + 18 ° C.
Inden såning skal bedene løsnes grundigt. På trods af rodafgrødernes temmelig store størrelse er frøet meget lille, og såningshastigheden for majrofrø er ca. 0,3 g pr. 1 kvadratmeter. Frøene placeres i furer til en dybde på mindst 1 cm. Rækkeafstanden foretages på sengene omkring 40 cm.
Roer kan dyrkes både i separate parceller og som komprimator til andre afgrøder. Kvarteret med roer og gulerødder får succes.
Næbe pleje og opbevaringsbetingelser
Der er ikke noget svært ved at passe en majroer. Bedene skal løsnes, og ukrudt må ikke komme til syne. For tæt spirede planter bør tyndes ud, så der dannes en afstand på cirka 7-10 cm mellem dem. Som regel fjernes rødder, der når mindst 7 cm i diameter, allerede selektivt fra bedene. Modne planter kan modstå frost ned til -10 ° C. Det er imidlertid bedre ikke at bringe det til en sådan ekstrem og høste afgrøden, før en stabil temperatur på 0 … -3 ° С. Grav rødderne omhyggeligt op, så huden forbliver intakt.
Til frisk opbevaring rystes rodafgrøden og små tynde rødder fra jorden, og topene skæres af og efterlader kun 3 centimeter petioles. Opbevares i sand, når det er muligt. Den optimale opbevaringstemperatur er 0 … + 1 ° C, luftfugtigheden i rummet er fortrinsvis 95%.
Muligheden for fantasi ved tilberedning af friske majroeretter er enorm. Det kan være grundlaget for en velsmagende grøntsagsgryderet eller en sød æblegryde. Det bruges til hakket kød til magre dumplings eller fyldt med selve svampe. Kåljuice tilsættes grøntsags- og frugtsaft. Og mange mennesker foretrækker at forbruge det rå. På samme tid vil kendere af syltede og syltede grøntsager få stor glæde af majroer - majroer er bedst egnet til sådanne præparater.
Anbefalede:
Phytophthora: Hvordan Man Forebygger Og Hvordan Man Behandler
Sen rødme er en lumsk og farlig sygdom, der påvirker både blade og frugter af planter. En særlig risikabel periode for have- og havebrug er i slutningen af maj - begyndelsen af juni og august - september. På dette tidspunkt er der en skarp ændring i dag og nat temperaturer, og også, hvilket er meget tilfreds med svampeinfektioner, er der øget luftfugtighed på grund af morgentåger og hyppige regn. Hvad kan du gøre for at beskytte dine senge mod infektion og ikke miste din høst?
Fantastisk Majroer
For at majroden skal være fabelagtig stor, saftig og velsmagende, skal du beregne de korrekte sådatoer for rodafgrøden og vide om det vanskelige ved at passe den. Du kan så en grøntsag tre gange om året: om foråret, før vinteren og nu - midt på sommeren. Lad os se nærmere på særegenhederne ved at passe på vores gamle, men ufortjent glemte, grøntsagsafgrøde
Artiskokker I Haven: Hvordan Vokser Man?
Artiskokker, hvis hjemland anses for at være Middelhavet, blev introduceret i kulturen længe før begyndelsen af vores æra, men de blev først bragt til Rusland fra Holland først i det attende århundrede. Samtidig blev de i meget lang tid betragtet som en virkelig delikatesse, som kun de rigeste lag i det russiske aristokrati havde råd til. Og nu kan enhver sommerboer, hvis det ønskes, dyrke artiskokker på deres egen grund. Hvordan kan dette gøres?
Lagenaria: Hvordan Man Vokser I Haven En Spiselig Flaske
Lagenaria -frugter er interessante ikke kun for deres usædvanlige form, men også for deres ernæringsmæssige og kostmæssige egenskaber. Dette græskar ligner i farve squash og courgette og i form - til en agurk eller en flaske. Det er ikke for ingenting, at hun fandt anvendelse i køkkenet ikke kun som mad, men også som en beholder til opbevaring af mad. Malede skåle, vaser, kander, legetøj og endda musikinstrumenter er lavet af det. Så når du har dyrket denne vidunderlige grøntsag i din have, har du ikke kun en chance for at smage dens nyttige kød
Sommerboeren Plantede En Majroer
Indtil Peter I, der tvang bønderne til at spise kartofler, spiste hele Rusland majroer. Et dårligt år var en naturkatastrofe for bønderne. Mange forskellige retter blev tilberedt fra majroer og endda gæret til vinteren. I dag så mange børn kålrotet kun på billeder, da mødre i en meget ung alder læste eventyr for dem og viste levende tegninger, hvor kæden af dem, der forsøgte at trække kålroden ud af jorden med hver side, blev længere og længere , indtil musen, der også elskede at knase, ty til hjælp
