2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
I dag vil du næppe overraske nogen med hvidkål i din have. Naboernes forvirring vil sandsynligvis forårsage hendes fravær fra sengene. Men nære slægtninge til kål er sjældne gæster på vores baghavegrunde. Landbrugspraksis i Savoy og rødkål ligner dyrkning af deres hvidbladede søster. Der er særegenheder ved dyrkning af kålrabi, rosenkål og pekingkål. Lad os lære dem bedre at kende
rosenkål
Rosenkål har et ret eksotisk look. Hun binder sine miniaturehoveder af kål på en lang tyk stilk i bladets aksler. For at forberede forskellige retter behøver de ikke engang at blive skåret - dens stramme bolde bruges som en helhed. Denne grøntsag holder i øvrigt rekorden blandt andre kål med hensyn til C -vitamin.
I modsætning til sin fætter med hvidt hoved kan rosenkål ikke lide frisk gylle i jorden. Det er mere egnet til jord med et lavt nitrogenindhold, ler. Ellers krøllehovederne krøller bladene dårligt og bliver sprøde. Fra forbindinger er superphosphat og kaliumchlorid egnede. Disse gødninger påføres i øjeblikket ved hoveddannelse 1-2 gange.
Frø til frøplanter sås 35 dage før plantning. Frøplanter plantes i åbent terræn i begyndelsen af maj. Det er vigtigt at overvåge plantens udvikling og ikke gå glip af det øjeblik, hvor de dannede kålhoveder begynder at tykne - så skal du knibe plantens apikale knopp. Høstning finder sted i slutningen af oktober. Opbevares ved cirka 0 ° C.
kinakål
Dyrkningsperioden for kinesisk kål varer 30-60 dage. Skønheden ved denne grøntsag er, at med en tæt plantning efter udtynding kan de fjernede planter straks bruges til at lave salat, og det resterende kål i haven kan efterlades for at få kålhoveder.
Frø kan sås direkte i åbent terræn i april. Hvis klimaet ikke tillader dette i midten af foråret, udføres reproduktion gennem frøplanter, som flyttes til bedene i maj. For at opnå en tidlig høst er afstanden mellem planterne tilbage ca. 10-15 cm. For at få kålhoveder øges den til 30-40 cm.
Du kan få Peking -høsten flere gange om året. Gensåning udføres i juni og juli. Det anbefales ikke at dyrke grøntsager over 40 cm. I drivhuse reduceres modningstiden. I et drivhus er det cirka 20-30 dage.
Pekingkål kan bruges som sælafgrøde. På grund af sin hurtige modningstid vil den være en glimrende forgænger i drivhuse eller under et filmdæksel i køkkenhaven til agurker og tomater.
Kålrabi
Kohlrabi har et meget usædvanligt udseende, der ikke ligner kål meget. Og det er sædvanligt at spise ikke blade, men en tilgroet stængelplante. Derfor betyder oversættelsen af navnet på denne sort "kålroer". Fordi den også er rig på C -vitamin, fik den et så meget sigende navn som "nordlig citron". Den spises rå, bruges til at lave supper og stuvning.
Dette er en tidlig modning afgrøde, der giver dig mulighed for at høste to afgrøder pr. Sæson. I modsætning til hvidkål kræver det mindre plads til at vokse. Kålrabi plantes i en afstand af cirka 20 cm i en havebed med en rækkeafstand på cirka 50 cm.
Til plantning i åbent terræn skal frøplanter være mindst 35 dage. Kan dyrkes i køkkenhaven direkte gennem frøene. Såning udføres fra det andet årti af maj til midten af sommeren.
Du kan bruge kålrabi som komprimator til senmodne afgrøder - rosenkål og hvidkål. Det tager cirka 50-60 dage fra det tidspunkt, såningen til modning af stammen. Det anbefales ikke at være for sent med at høste, ellers grober frugten og mister sin høje smag. Opbevares ved en temperatur på ca. + 1 … 0 ° C.
Anbefalede:
Originale Opskrifter Til Konservering Af Kål Og Agurker
Konserves er en af de integrerede dele af russiske folkelige kulinariske traditioner. Siden oldtiden har vores folk på alle mulige måder forsøgt ikke blot at bevare høsten dyrket ved store anstrengelser, men også at udnytte alle de grøntsags gavnlige egenskaber maksimalt i løbet af den lange russiske vinter
Eksotiske Planter I Landet
Når du hører udtrykket planter i landet, er der umiddelbart foran dine øjne senge med agurker, gulerødder, drivhuse med tomater, ja i værste fald en græsplæne med mælkebøtter og kløver. Men dachaen er ikke kun en frugt og grøntsags "plante", den er også et sted for eksotiske planter, som enhver sommerboer forsøgte at dyrke mindst en gang. Søgning, undersøgelse, dyrkning og pleje af eksotiske planter er en ganske fascinerende proces og vil efterlade få mennesker ligeglade
Nerine: Vedligeholdelse Og Reproduktion Af Det Afrikanske Eksotiske
Nerine tilhører familien Amaryllidaceae og har, ligesom de fleste af dens slægter, en meget smuk blomsterform samt en lang række nuancer af kronblade. Eksotisk i sin naturlige habitat findes kun i naturen i Sydafrika, men som en dyrket indendørs flerårig blomst vokser den i næsten alle hjørner af jorden
Nære Slægtninge Til Persille Og Peberrod
Hvordan kan du ellers diversificere din vitaminkost om vinteren udover persille og dild opsamlet fra bedene på vindueskarmen? Til destillation kan du også sætte andre rodfrugter, hvis grønne er rige på vitaminer, der er nødvendige for en svækket krop, og hvis lugt vil fylde rummet med en behagelig sommer aroma
Gusmania - Slægtninge Til Ananas
I tropiske skove i Mellem- og Sydamerika kan du finde en plante med attraktive grønne rosetter af blade, over hvilke der er sultaner med prangende blomster. Denne kultur kaldes Gusmania, som symboliserer navnet til ære for geografen A. Guzman, der boede i Spanien
