2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Sød kartoffel eller sød kartoffel er en værdifuld føde- og foderafgrøde. Grøntsagens navn er hentet fra Arawak -sproget. I udseende ligner søde kartofler kartofler. Dens knolde dannes, når lateralrødderne tykner. Knoldens farve afhænger af sorten af søde kartofler. De kan males i forskellige farver - hvid, gul, creme, pink, lilla og endda rød
Peru og Colombia er fødestedet for søde kartofler, derfra spreder de det over hele verden. I øjeblikket dyrkes denne søde kultur med succes i subtropiske og tropiske lande, nogle gange i varme områder i den tempererede zone. Indonesien, Indien og Kina betragtes som førende inden for dyrkning af søde kartofler, hvor det er placeret som "frugten af lang levetid".
Botanisk beskrivelse
Sød kartoffel er en slags knoldplanter - etårige af Ipomoea -slægten fra familien Bindweed. Det udvendige udseende af den søde kartoffels jorddel er en liana med lange (2-5 m) krybende urteagtige stilke-vipper, der kryber langs jorden og rodner i knuder. Buskens højde er 15-18 cm. Den søde kartoffels laterale rødder, fortykkelse, danner knolde med spiselig papirmasse. Plantens blade er placeret på lange kronblade og er fingerflippede eller hjerteformede.
Nogle sorter blomstrer aldrig, og blomstring er også sjælden i den tempererede zone. Hvis den søde kartoffel har blomstret, forekommer krydsbestøvning af bier. Blomsterne dannes i bladets aksler; corolla er temmelig stor, tragtformet, hvid eller lyserød i farven. Den modne frugt er en firesædet æske med sorte eller brune frø, 3, 5-4, 5 mm i størrelse. Knolde af forskellige sorter er forskellige i form - runde, aflange, ribbet. I længden når søde kartoffelfrugter en længde på 30 cm, vægt fra 200 g til 3 kg. Frugtkødet er mørt, saftigt, smagen afhænger af sorten, søde prøver dyrkes til at spise. Denne smag skyldes den høje koncentration af glukose i knoldene. Når du skærer en knold eller stilk, kommer mælkeagtig saft frem. Sød kartoffelskallen er tynd, repræsenteret af næsten alle regnbuens farver.
Voksende funktioner
Batat er en tropisk kultur, der elsker varme meget og næsten ikke tåler kulde. Disse egenskaber ved "frugt af levetid" påvirker plantningen og dyrkningen af planten. Det er en misforståelse, at søde kartofler plantes på samme måde som kartofler. Søde kartofler er ikke plantet med knolde, da det har en lang vækstsæson, vil det ikke have tid til at danne fuldgyldige knolde. Næsten alle søde kartoffelsorter har mistet evnen til at reproducere seksuelt, så det formerer sig vegetativt. Der er to måder at plante søde kartofler på - frøplanter og stiklinger. Stiklinger fås fra spirede knolde eller en del af stammen af en voksen plante i flerårig kultur. Optimal afgrødeudvikling finder sted ved en temperatur på mindst 20 ° C. Søde kartoffelknolde modnes på 2 - 9 måneder, afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Til plantning foretrækkes et åbent, solrigt sted med frugtbar jord.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Det anbefales at dyrke søde kartofler med dykkede frøplanter eller stiklinger uden rod. Ved plantning med stiklinger skal du fjerne store blade og efterlade korte stilke. Efterlad 4-5 internoder på plantematerialet. Med en tilstrækkelig mængde fugt slår stiklinger hurtigt rod, rødderne udvikler sig på knuderne nedsænket i det fugtige lag af jorden.
Du kan få søde kartoffelplanter fra knolde. Inden lægning til spiring desinficeres knoldene i en svag opløsning af kobbersulfat. Få en kasse med sider 20 cm høje, lav flere huller i bunden og læg den på en palle. Dette er nødvendigt, så overskydende fugt efterlades ved plantning af en knold. Sørg for at dække beholderen med knolde med folie. Den ideelle temperatur for spiring varierer mellem 18-27 ° C, regelmæssig vanding er påkrævet. Efter 3 - 6 uger vises lange skud, når 4-6 internoder nås, skæres de af. Stiklinger på 20 - 30 cm er velegnede til plantning. Fra en knold kan skud skæres af hver 8. - 10. dag. Afskårne stiklinger rodfæstes først i krukker og plantes i jorden, når jorden allerede er godt opvarmet. I syd er det muligt at begynde at plante søde kartofler i slutningen af april. Jorden skal være ler eller sandet ler. Inden direkte plantning af frøplanter i åben jord, skal den graves til en dybde på 15-20 cm.
Sød kartoffel er en tørkebestandig afgrøde, men i perioden med rodfæstning og udvikling af stiklinger bør der gives rigelig vanding. I løbet af anden halvdel af vækstsæsonen må vandet ikke plantes ofte og stoppes helt med vanding 2 uger før høst. Tiden fra plantning af stiklinger til udgravning af knolde varierer fra 90 til 150 dage. Søde kartofler høstes i solskinsvejr, normalt er høsttiden i slutningen af oktober. Knoldene opbevares ved en temperatur på 10 - 16 ° C i et tørt ventileret område.
Anbefalede:
De Bedste Søde Løg
Løg er ikke kun bittert, men også sødt! Og det skal bemærkes, at søde løgsorter også har mange fans! Som regel er sådanne løg meget saftige og utroligt velsmagende, har ingen skarp lugt og "spiser" øjnene meget mindre. Det er også rart, at der på nuværende tidspunkt er mange forskellige sorter og hybrider af søde løg, blandt hvilke der helt sikkert vil være den mest egnede mulighed. Oftest kan rødløg prale af en sød smag, men der er nogle fremragende søde
Sådan Opbevares Søde Kartofler Korrekt
Den søde kartoffel, kendt som sød kartoffel, er stadig en eksotisk rodfrugt for os. Ikke desto mindre vises det på butikshylderne oftere og oftere, og flere og flere mennesker skriver om fordelene ved denne unikke grøntsag. Og så beslutter vi os endelig for at købe det, men vi står straks over for spørgsmålet om, hvordan det skal opbevares korrekt. Alligevel har vi lidt erfaring med opbevaring af termofile søde kartofler endnu
Søde Morbær
Sommerfuglens sygeplejerske, der hjælper mennesker i produktionen af silke, giver os lækkert fyld til tærter, bløde og alkoholholdige drikkevarer, træ til musikinstrumenter. Desuden er løvtræet Mulberry dekorativt og vokser hurtigt i de første leveår
Sådan Dyrkes Søde Tomater
At vælge og så en tomatsort eller hybrid med en karakteristisk sød smag er kun halvdelen af kampen. For at forhindre, at tomaten bliver sur, skal du overholde nogle plejeregler. Det er vigtigt at vide, i hvilken jord der skal plantes kimplanter, hvor tæt planterne skal placeres i bedene, hvilken gødning der skal fodres og andre nuancer af pleje
Ah, Kartofler, Kartofler
Så ved selve omtale af kartofler, kartofler, kommer alle de venligste, mest behagelige, velsmagende, hjemmelavede, nogle søde sommersange om denne grøntsagshave -afgrøde til at tænke på. Dette er tipsene fra erfarne gartnere, vi har samlet her for bedre vækst og høst af historiens hovedheltinde - kartofler
