2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Guarana (lat. Paullinia cupana) - en lys stedsegrøn repræsentant for Sapindovye -familien, der ligner en krøllet liana. I Brasilien har denne plante længe været en kult.
Beskrivelse
Guarana er en liana -plante, der kan blive op til tolv meter lang. De kultrevne blade i denne kultur er kendetegnet ved en oval form, og lyse røde blomster samles i bizarre bundter. Denne spektakulære skønhed begynder først at bære frugt i det tredje år af hendes vidunderlige liv.
Guarana -frugter er på størrelse med en hasselnød og er dækket af meget tynde skræl, som kan variere i farve fra grå til gullig. Så snart frugterne begynder at modnes, brister alle skrællerne og udsætter sorte eller lilla-brunlige frø. Sådanne interessante transformationer giver guarana et meget originalt og usædvanligt udseende - dets frugter ligner menneskelige øjne.
Hvor vokser
Guaranas hjemland er solrige Paraguay (mere præcist Amazonasbassinets område) og det fjerne Brasilien. Nogle gange kan du finde guarana -beplantninger i Peru såvel som i Colombia og Venezuela. I nogen af disse lande er denne afgrøde blevet dyrket aktivt i flere århundreder.
Ansøgning
Hovedværdien af guarana -frugter er, at de indeholder dobbelt så meget koffein som kaffe. Dette giver dem mulighed for at blive brugt som en glimrende stimulans. Og selve planten har brug for en så høj koncentration af dette stof for aktivt at kunne modstå patogene mikrober.
Rå guaranafrugter bruges ikke - de bruges til at lave en pasta, som fungerer som en værdifuld kilde til koffein. Denne pasta bruges i vid udstrækning til tilberedning af kaffedrikke og som tilsætningsstof i chokolade. Og frugterne, der frigøres fra skrællerne, bliver ofte stegt og straks formalet til et fint krystallinsk pulver.
Guarana er ikke kun rig på koffein - den indeholder nogle andre stimulerende stoffer (og også pacemakere). Sådanne værdifulde ejendomme gjorde det muligt i umindelige tider at bruge det som en doping for lokale stammer - Guarana hjalp dem især godt under lange og lange vandringer. Det blev også værdsat for dets evne til at lindre hovedpine og lindre feber eller alvorlig forstoppelse. Guarana er også berømt for sine krampestillende, kraftfulde antipyretiske samt bakteriedræbende, styrkende og toniske egenskaber. Derudover er det også et stort afrodisiakum.
For at sløve følelser af træthed og alvorlig sult, lindre tømmermænd, gigt eller diarré - alt på skulderen af den mirakuløse guarana. Drikkevarer baseret på det hjælper med at aktivere tænkning og styrke hukommelsen, og som kosttilskud vil guarana medføre mange fordele for aktive atleter. Og det vil altid hjælpe med at reducere appetitten og derved bidrage til vægttab samt forbedre tarmfunktionen og sænke niveauet af dårligt kolesterol.
Det høje indhold af koffein i guarana giver det en meget værdifuld evne til at fjerne overskydende væske fra kroppen, hvilket igen hjælper med hurtigt at sige farvel til ødem og reducere byrden på nyrer og hjerte betydeligt. Sandt nok kan man samtidig ikke diskontere, at koffein udvaskes calcium fra knoglerne og aktivt forstyrrer dets fulde assimilering. Så når du bruger værdifuld frugt, vil det ikke skade at observere foranstaltningen, ellers kan du øge risikoen betydeligt for at få gigt, knogleskørhed eller caries som en ubehagelig "bonus". Derudover kan overdreven absorption af guarana føre til øget nervøs ophidselse og søvnløshed. Med ekstrem forsigtighed bør guarana bruges af hypertensive patienter, ældre såvel som af alle, der lider af hjertelidelser og åreforkalkning. Og ammende og gravide bør slet ikke henvende sig til hende for at få hjælp!
