2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Ikke mange gartnere kender til sådan en plante som ged. Men hvorfor dyrker vi ikke noget nyt og usædvanligt på vores sommerhus i år? Porebladede gedebiller eller i folket "havrerod", "sød rod" er uhøjtidelig og fortjener din opmærksomhed
Gedeskægets historiske hjemland betragtes som Middelhavet, hvor det dyrkes aktivt den dag i dag. Værdien af planten ligger i dens kødfulde rødder, som indeholder en stor mængde sukker, proteiner, vitaminer, mineraler og et polysaccharid - insulin. Havrerod er indiceret til forbrug af patienter med diabetes mellitus.
I Ruslands brede vidder er der vildtvoksende nære slægtninge til gedeskæget - engens gedeskæg (betragtes som ukrudt) og det orientalske gedeskæg (dyrket som foder til husdyr). I den søde rods grøntsagskultur er ikke kun rodafgrøder spiselige, men også blade og stilke. De sødmefyldte rødder smager som østers. Det er på grund af denne funktion, at gedeskæget fik navnet østersplante eller vegetabilsk østers.
Beskrivelse
Gedeskægets udseende er ganske enkelt. Denne plante har en kraftig hvid konisk rod. I længden når roden 15 - 40 cm, diameter 2 - 5 cm.
Gedeskæg i kulturen er en toårig plante. I det første leveår danner den en roset af smalle, græslignende grønne blade op til 30 cm lange på jordoverfladen og en rod dækket med tynde rødder. I det andet år af sit liv blomstrer gedebarken, pedunkelens længde når maksimalt 120 cm. I juni-juli kommer blomstringstiden. Blomsterstand - kurve udvikler sig i enderne af plantens skud. Blomsterne er malet i lilla - lyserøde eller røde - violette nuancer. Gedeskægfrø ligner pinde med fluffy pappus i form af hår - skorper, der har høje aerodynamiske egenskaber og let bæres af vinden. Frøene spirer inden for 2-3 år.
Når man ser på den falmede kurv, forstår man, hvorfor denne plante har et sådant navn. Blomsterstanden med umodne frugter - ømme og kamme ligner en fipskæg.
Dyrkning og omsorg
Den søde rod tåler kulde godt, så den kan sås i det tidlige forår.
Nogle gange sås nyhøstede frø midt på sommeren, for at planten kan blive stærkere, overvintre og begynde at vokse alene om foråret.
Gedebillen har ingen særlige krav til jord, men for at få en rig høst skal du vælge frugtbar jord. Det er ønskeligt, at disse er lette jordarter, beriget med kaliumsalt og ammoniumnitrat. Under ingen omstændigheder må du ikke bringe gødning til sengen med gedeskæget, ellers vil rodafgrøden få et grimt udseende.
For ensartet såning af plantemateriale blandes det med tørv og nedsænkes i jorden til en dybde på 2 cm. Afstanden mellem rækker er 15 cm. Efter fremkomsten af frøplanter og udviklingen af to sande blade tyndes unge planter ud, efterlader en afstand på ca. 10 - 12 cm.
Der kræves ingen særlig pleje af havreroden. Nok ukrudt, løsning, mulching, hvis du har brug for topdressing og minimal regelmæssig vanding. Under ukrudt skal du passe på ikke at skade plantens rodsystem. Hvis du utilsigtet rører ved roden, frigives mælkeagtig juice fra den.
I det første år med planteudvikling skal du fjerne stænglerne, ellers bliver roden hård og usmagelig, det vil ikke være muligt at bruge den til mad.
Skynd dig ikke med at begynde at høste, vent til sent på efteråret, for frost er ikke desto mindre forfærdeligt for gedeavleren. Og under påvirkning af temperaturer under nul vil roden kun blive sødere. Udfør rengøringen omhyggeligt og prøv ikke at beskadige de sarte rødder, ellers vil de være umulige at gemme, de vil hurtigt rådne. Du behøver ikke at grave hele sengen op med gedebæreren og efterlade nogle af rødderne til vinteren og dække dem med ikke-vævet materiale. Om foråret får du vidunderlige friske grøntsager.
Helbredende egenskaber
På grund af dens gavnlige kemiske sammensætning indføres den hvide rod i diæten for diabetikere. Plantens insulin er i stand til at regulere blodsukkerniveauet. Geden anbefales til spisning til ældre, såvel som til alle, der har hjerte -kar -sygdomme, lever- og nyreproblemer. Vandafkog af den søde rod stimulerer appetitten, normaliserer metaboliske processer og fordøjelse. Havrerod hjælper med at klare overvægt og er et koleretisk middel.
Anbefalede:
Eng Gedeskæg
Eng gedeskæg er en af planterne i familien kaldet Asteraceae eller Compositae, på latin vil navnet på denne plante lyde som følger: Tragopogon pratensis Scop. Hvad angår navnet på selve enggfamilien, vil det på latin være som følger: Asteraceae Dumort.
Østlig Gedeskæg
Østlig gedeskæg er en af planterne i familien kaldet Asteraceae eller Compositae, på latin vil navnet på denne plante lyde som følger: Tragopogon orientalis L. Hvad angår navnet på familien til den østlige ged, vil det på latin være: Asteraceae Dumort.
Er Det Nyttigt At Fodre Med Komøg?
Kogød er måske den mest almindelige og mest overkommelige organiske gødning. Og dens regelmæssige brug giver en meget god effekt, når der dyrkes en lang række afgrøder, fordi komøg er et glimrende naturligt supplement! Men hvis det bruges forkert, vil det ikke kun ikke være gavnligt, men det kan endda skade planterne! Hvordan gødes jorden ordentligt med det, og hvordan kan det være nyttigt for både hende og planterne?
Bordsalt I Hverdagen - Hvad Er Det Nyttigt Til?
Bordsalt er ikke kun en integreret del af vores måltider, men også en trofast hjælper i hverdagen! Det kan få nogle husholdningsartikler til at skinne, friske vejret, forlænge levetiden for en nyindkøbt kost og også genoprette friskheden til madvarer, der sidder fast i køleskabet! Så hvordan bruges bordsalt til husholdningsformål?
Kohlrabi: Hvad Er Nyttigt Og Hvordan Man Dyrker En Saftig "stubbe"
Kan du lide at knuse et kålhoved? Det er ikke altid sikkert. Når en grøntsag er blevet dyrket i sin egen have med omhyggelig omhu, samler stubben naturligvis hovedsageligt nyttige næringsstoffer. Men når man køber kål fra hånden, kan man ikke være sikker på, at det ikke blev overfodret med nitrater. Og skadelige stoffer ophobes i stubben. For ikke at fratage dig selv godbidder og samtidig føle dig tryg, skal du prøve at dyrke en solid stub i dine senge - kål
