2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Næsten hver sommerboer mener, at ukrudt er hans værste fjender. Faktisk kan nogle af dem være meget nyttige. For eksempel kan mælkebøtter bruges til at lave vidunderlige syltetøj, oxalis er velegnet til at tilføje til supper og salater, plantains hjælper med hurtig heling af sår, og et ret kedeligt hvedegræs hjælper med at helbrede kæledyr. Så betragt ikke ukrudt som udelukkende skadelige planter - tag det maksimale fra dem
Plantain
Denne ukrudt er kendt for sine fremragende sårhelingsegenskaber og er rig på tanniner, flavonoider, gavnlige sukkerarter, organiske syrer og vitaminer. Og olein, phytoncider og alkaloider indeholdt i dets blade er udstyret med evnen til at øge blodpropper, hvilket også er vigtigt.
Banan bruges også til madlavning - ligesom sur kirsebær eller mælkebøtte tilføjes det aktivt til en lang række retter.
Kislitsa
Den behagelige sure smag af dette ukrudt kan bruges til at lave salater og supper. Oxalis er i øvrigt et godt alternativ til sorrel - den er også meget rig på oxalsyre og C -vitamin!
Mælkebøtte
Denne lyse blomst er så uhøjtidelig, at den kan vokse på næsten enhver jord og ethvert sted - i skyggen eller i lyset, på gaden eller i sengene. Men for alle dens ulemper kan mælkebøtte give enorme fordele.
For det første kan en skåret mælkebøtte være et glimrende råmateriale til kompost - denne beskedne plante er meget rig på alle slags mineraler og vitaminer. Og for det andet vil denne vidunderlige blomst også komme godt med i køkkenet! Der laves ikke kun vidunderlig syltetøj og sunde salater af det - mælkebøtteblomster bruges ofte til at lave kvass eller hjemmelavet vin!
Derudover har mælkebøtter, der vokser ved siden af agurker, en meget gavnlig effekt på deres udvikling og vækst!
At drømme
Overraskende sejt og med store vanskeligheder modtagelig for udryddelsesanlæg, der seriøst kan konkurrere med alles yndlings surkål. Overraskende, men spiselig sne betragtes som en meget sund urt. Du kan spise denne urt frisk, eller du kan sylte den eller fermentere den - under alle omstændigheder vil den beholde alle næringsstofferne. Og for at øge immuniteten, med vinterens begyndelse, tilsættes tørret sne til te. Hvordan fik hun sådan respekt? Det er meget enkelt - søvnig indeholder kalium, C -vitamin, jern, carotenoider, mangan, kobber, fiber, proteiner og zink.
Hvedegræs
Krybende hvedegræs er et overraskende svært ukrudt at fjerne. Og i øvrigt er rødderne, ved hjælp af hvilke de aktivt spredes over stedet, meget nyttige - de kan spises friske eller kogte eller tilføjes til hovedretter og supper. Hvedegræs har et indhold af sukker, gavnlige syrer, mineralsalte og vitaminer.
Forresten spiser kæledyr aktivt denne særlige urt under deres gåture. Dette er en af de mest værdifulde lægemidler til hunde og katte - det hjælper vores mindre brødre med at klare et stort antal af alle slags lidelser. Og hvedegræs fungerer også som en tandbørste - dyr i gang med at tygge på dette ukrudt desinficerer deres mund og renser deres tænder.
Jeg fandt også hvedegræs brugt i folkemedicin - det er en fremragende assistent til cholelithiasis og urolithiasis samt til blærebetændelse, gigt, diatese, hæmorider, gastritis, hepatitis, lungebetændelse, bronkitis og diabetes mellitus.
Træorm
Oftest kan denne urt findes på fugtige og skyggefulde steder. Woodlice er en yndet delikatesse hos kaniner, hvilket giver store fordele for deres krop. Og for mennesker er denne plante også et rigtigt lager af nyttige stoffer: kalium, magnesium, samt vitamin C, A, E og K. Denne ubemærket urt kan sikkert tilsættes supper, salater og forskellige kolde fødevarer til hypovitaminose og vitamin mangel. Og denne have "skadedyr" har en udtalt antispasmodisk, antiseptisk og vanddrivende effekt!
Anbefalede:
Hvilke Planterester Kan Være Farlige?
Ikke alle planterester kan udgøre en vis fare for afgrøder, der dyrkes på stedet, men der er stadig nogle, der straks skal destrueres. Planterester er faldne blade og grene, der er skåret af træer eller buske, og grøntsager ikke fjernet fra bedene og grøntsagstoppe og forkælet frugt eller ådsler, og i øvrigt er dette ikke en komplet liste over, hvad der sikkert kan rangeres at plante rester! Og hvis nogle
Hvad Skal Du Forberede Dig På, Hvis Du Beslutter Dig For At Avle Kyllinger
Din drøm om et landeliv er uadskillelig fra tanken om at opdrage kyllinger. Hvis du beslutter dig for at gøre dette, anbefaler vi, at du stifter bekendtskab med de fakta, du har brug for at vide
Hvorfor Er Rødkløver Godt For Dig?
Det er elsket af bier og kaniner. Han pynter hele marker med sine fluffy pink hoveder, men han bosætter sig ofte i køkkenhave. Inden du fjerner rødkløver fra haven og komposterer den, er det nyttigt at gøre dig bekendt med dens gavnlige egenskaber
Hvad Kan Være Nyttigt I Landet?
Når nogle ting mister sine oprindelige funktioner eller simpelthen bliver unødvendige for os, stræber vi efter at smide det væk så hurtigt som muligt. Og vi tænker slet ikke over, at det stadig kan være nyttigt for os, men allerede til helt andre formål, for eksempel til brug i landet. Og helt forgæves! Hvilke ting skal ikke have travlt med at smide væk, og hvordan kan de tilpasses sommerhusets behov?
Rowan: Det Kan Også Være I Form Af Marmelade
Rowan er en meget nyttig bær. Der er to varianter af den: rød og sort. Rowan er meget udbredt inden for folkemedicin, madlavning, kosmetologi
