Nytårsfest I Landet

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Foto: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru

Organiseringen af et nytårsfest på dacha adskiller sig fra den sædvanlige traditionelle forberedelse til årets vigtigste familiemiddag. Men på trods af at i stedet for krystalglas og vaser vil der blive brugt engangsfade, og der vil blive serveret grill og kartofler bagt i bål i stedet for fyldt and med æbler, ferien bliver ikke mindre mindeværdig og farverig.

Tværtimod vil nytår på dacha blive endnu mere magisk og fabelagtig, især for de mindste deltagere i festivalen, der vil sætte pris på sjov og leg i sneen, blandt farverige guirlander, snemænd og juletræer, fyrværkeri og fyrværkeri.

Retter og tilbehør til nytårsdachaen

Det giver ingen mening at bringe dyre tallerkener til dachaen, selvom de venter på deres fordel året rundt og står i skabene. Lad dem være der et år mere til næste gang. Til at give ville den bedste mulighed være engangstallerkener, glas og vinglas. Det eneste er, at du nytårsaften har råd til at spilde på dyrere sæt farvet plast og farverige, omend papir, tallerkener med nytårs symboler, i stedet for de sædvanlige billige. Du kan også købe engangs gafler og skeer, men vælg smukkere og bedre kvalitet.

Der bør lægges særlig vægt på tilbehør - cocktailrør med lyse dyser; farvede canapéspyd; engangs folieretter; servietter dekoreret med juletræspynt; kransperler til dekoration af frugtretter, papir og papstande i form af snefnug m.m.

Børns deltagelse i udsmykning af en fest

Børn kan forbindes til at dekorere det mest almindelige engangsservice og fest generelt ved at give dem farvet folie, lim og gnistre, perler og perler, tusch og blyanter. Det vigtigste er på forhånd at forklare unge kunstnere, hvilken del af et bestemt objekt der skal dekoreres, så plastvinsglas og tallerkener i sidste ende viser sig at være smukke og festlige, men samtidig ikke bliver glitter del af mad og drikke.

Enkel menu til at give

Når du udarbejder en menu til et nytårsbord i landet, kan alle retter i første omgang opdeles i to dele:

* Bragt med dig

Disse er retter tilberedt på forhånd derhjemme eller købt i en butik, bragt med dig. Disse omfatter - skiver salater uden dressing (krydr med sauce før servering); Koreanske snacks (gulerødder, aubergine, blæksprutter, fisk, funchose, sojasparges, tang osv.); aspisk; oste og pølser; dåsemad - oliven, oliven, kapers, syltede asparges; sild (i dacha -versionen - skrællet og hakket er bedst egnet).

Det er bedre at erstatte kage og bagværk med småkager, honningkager, slik og chokolade.

I samme gruppe er frugter - mandariner, appelsiner, æbler, pærer og andre - designet til en lang holdbarhed og er ikke følsomme over for transport.

Du bør ikke købe friske grøntsager - tomater, agurker, peberfrugter osv., Da der er en værdig dåseerstatning for dem i landkælderen.

* Tilberedt i landet

Den anden gruppe retter til nytårsbordet i landet - tilberedt direkte på arrangementets sted og dem, der har været gemt der siden sommersæsonen - dvs. emner (syltede tomater og agurker, syltede mælkesvampe og dåsesmør, alle slags lecho og snacks fra paprika, ægplanter, bønner osv.)

Også i kælderen for rigtige sommerboere vil der altid være kartofler.løg, gulerødder og rødbeder, så det er ikke nødvendigt at tage dem med fra byen.

Den bedste varme kødret på bordet vil være enhver form for kebab - bare kød (præmarineret hjemme med løg i øl eller mineralvand; med ketchup eller mayonnaise; i saltlage eller sojasovs osv.); fisk og fiskerogn (sild eller torsk); kyllingelår eller vinger (gennemblødt i kefir eller krydret marinade); lula kebab eller svinefedt.

Børn vil med glæde stege diverse shashlik fra brødskiver og pølser og senere tilberede kartofler over kul. Hvis sådanne retter ikke ser festlige nok ud for voksne, kan pølser erstattes med skiver brisket og almindeligt brød - med hvidløg eller løgbrød. Skær kartoflerne i to dele på forhånd, skær lidt ud fra midten - tilsæt et stykke saltet bacon eller bacon der, og genforen derefter halvdelene, pak kartoflerne ind i folie og begrav dem i en ildkul (grill).

Til fremstilling af frugtdrikke - tyttebær og kaprifolier frosne siden sommeren samt syltetøj fra ribs, brombær og andre bær, vil være nyttige.