2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Hvis du er vild med indendørs grøntsagsdyrkning og tvinger greens om vinteren, men brændenælder endnu ikke er på listen over dine kæledyr, er dette en enorm udeladelse. Hvilken slags retter med denne plante er ikke blevet opfundet af kokke i alle verdenshjørner: rumænsk pilaf, georgisk gryde, Dagestan -dumplings. Brændenælde bruges til at tilberede kålsuppe og salater, kartoffelmos og frikadeller, syltede, lave sirup, cocktails og juice. Og vi har endnu ikke nævnt, at planten tilhører medicin og er multivitamin. Så selvom der er sådan en mulighed - i efteråret skal du opbevare plantens rødder til destillation
Tvinger brændenælder indendørs
Nælde er også godt, fordi det er en temmelig krævende plante. Rhizomer af planter graves ud af jorden og plantes i en passende beholder. Derefter skal du vande de hjemmelavede senge. Disse beholdere kan efterlades i haven indtil videre. De er installeret på et kuld blade eller halm, og æskerne er også foret med dette isolerende materiale på siderne. Og om vinteren vil containerne med emnet være lette at komme ud af sådan et hus og overføre til tvang i rumforhold.
De overførte gryder med brændenælder vandes og opbevares ved en temperatur på ca. + 7 ° C. For at de grønne skal fremstå hurtigere, bør luften omkring ikke være tør, og god belysning er påkrævet. Den første afgrøde vil blive høstet meget snart. Som med andre greens kan du tage flere udskæringer fra brændenælden. For at gøre dette skal du høste afgrøden omhyggeligt, ikke afskære, men afskære stænglerne med et skarpt værktøj.
Men hvad med at spise brændenælde, hvis den brænder nådesløst? Det er trods alt ikke for ingenting, det kaldes stikkende - plantens blade er tæt dækket med hår med myresyre, og fra kontakt med dem vises blærer på huden, som fra myggestik. For at forhindre dette fænomen skylles de efter kappestammen med kogende vand.
For at gøre smagen af retter eller te fremstillet af brændenælder rigere og mindre urte, skal den underkastes en gæringsproces. For at gøre dette sendes greenerne til fryseren. Når bladene er frosset, skal du tage brændenælden ud af køleskabet og ælte den grundigt med dine hænder. Og først derefter kan du begynde at tørre.
De sundhedsmæssige fordele ved brændenælde
Foruden at være rig på vitaminer har brændenældegrøntsager andre værdifulde kvaliteter. Planten er klassificeret som medicinsk. Det har en fytoncidal effekt og klarer funktionen til bekæmpelse af patogene mikrober. Bladene indeholder proteiner og tanniner. Til terapeutiske formål er det imidlertid ikke helt korrekt at bruge brændenælder, der er indstillet til destillation. Ligesom mange andre medicinske urter når planten sin maksimale medicinske kraft i blomstringsdagene. Det er derefter, du skal høste og tørre brændenælder til dit hjem førstehjælpskasse.
På trods af allestedsnærværende af brændenældevækst og endda nogle af dens rutiner, er det en meget potent medicin. Og selvmedicinering ukontrollabelt kan være meget farlig. For eksempel er brændenælde meget udbredt som et hæmostatisk middel. Men dets evne til at størkne blod kan påvirke sundheden negativt i tilfælde, hvor der er en tendens til venesygdomme, trombose. Nå, hvis du tværtimod skal stoppe blødningen, skal du bruge denne opskrift: 2 tabel.spiseskefulde tørre blade brygges med et glas kogende vand. Medicinen får lov at stå i en time. Det viser sig den daglige dosis - de drikker et halvt glas to gange om dagen.
Tørnælde blade til medicinske formål bruges også i samlinger. Til mave -tarmsygdomme bruges en blanding af brændenælde, plantain, perikon og kamilleblomster i lige store mængder. På 4. bord. skeer kræver 1 liter kogende vand. Infusionen efterlades et varmt sted i 2 timer.
Anbefalede:
Få Venner Med Brændenælder
Ingen dyrker brændenælde i deres have med vilje, skaber ikke gunstige betingelser for det, vander det ikke fra en vandkande ved solnedgang på en varm sommerdag. Brændenælde tager ikke anstød og kommer selv på besøg eller på et fast bopæl
Tvinger Rabarber Om Vinteren
At tvinge grønne løg eller persille under indendørs forhold i dag vil overraske få mennesker. At få disse afgrøder til at vokse midt i en kold vinter er en simpel sag, og resultatet glæder sig som regel med sin generøse høst. Men du kan diversificere din vinterkost med andre vitaminprodukter. For eksempel, hvorfor ikke prøve at dyrke saftige rabarberstilke? Altaner og loggier af lejligheder i højhuse vil være et ganske passende sted til dette
Haveopskrifter Med Brændenælder
Mornælde er god i sommersæsonen, ikke kun i tærter, supper, salater og også i kosmetiske opskrifter til skønhed i hår og krop. Fra det opnås fremragende infusioner til befrugtning af jorden samt mod skadedyrsbekæmpelse, der spiser planter og frugter på dem
Topdressing Med Brændenælder - Nyttig Og Effektiv
Mange sommerboere har travlt med at slippe af med brændenældetykkerne på stedet så hurtigt som muligt, og det er helt forgæves - denne plante er en glimrende og vigtigst af alt budgetgødning! Nældetopdressing nærer ikke kun haveafgrøder med næsten alle de sporstoffer, de har brug for, men hjælper også med at øge udbyttet! Og det betyder, at det er på tide at se på brændenælden fra en helt anden vinkel og bevæbne sig med dens hjælp til gavn for fremtidige høst
Tvinger Liljer Om Vinteren
I det sidste årti af december - begyndelsen af januar flyttes liljeløg plantet til destillation og efterladt i mørke kældre eller drivhuse ved en temperatur på ca. + 5 ° C til et køligt rum. På dette tidspunkt begynder deres stilke allerede at vokse. Og for ikke at forsinke tidspunktet for begyndelsen af blomstringen skal du give planterne den nødvendige pleje i denne periode
