2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Det er umuligt at passere ligegyldigt ved bjergasken. Hendes slanke talje er pakket ind i et åbent grønt tøj. Lyse orange-røde klynger af æblebærperler er mere fascinerende end diamanter. I gamle dage i Rusland var bjergaske et symbol på fred og lykke i familien, og dets grene og bundter af bær blev lagt ud i huset, mellem vinduesrammerne og beskyttet hjemmet mod forskellige onde ånder
Rowan som en mus af digtere
Marina Tsvetaeva har et særligt forhold til bjergaske. Den røde rønne børste symboliserer fødslen af et nyt liv. Digterens følsomme og dirrende sjæl kom til verden. Og selvom skæbnen og børsten af bjergaske er bitter, slutter ønsket om at "gnave" dem ikke.
Nogle gange er bjergaske forbundet med kvindelig sorg, ensomhed, når du så gerne vil komme til den bred, tættere på det mægtige og stærke egetræ, for som en liana at snore sig rundt om sin kraftige stamme og gemme sig i skyggen af dens løv fra alle bekymringer og bekymringer. Men livets flod skynder sine ligegyldige farvande, lader ikke bjergasken komme over til egetræet.
Desinfektion af vand
Vores forfædre var ikke bange for tørst, hvis der ikke var kilder med rent vand på vej. Det eneste vigtige var tilstedeværelsen af rød røn i dette område, og det er en regelmæssig i vores klimazoner. Dette gjaldt især for jægere, der skulle bruge vand fra damme, sumpe og endda fra regnpytter.
For ikke at blive offer for patogene mikrober tilføjede en person en kvist røn med eventuelt blade og bær til et kar med vand. Efter et par timer kunne dette vand drikkes uden frygt.
Denne magiske evne til bjergaske skyldes tilstedeværelsen af sorbinsyre i den, som har en høj antimikrobiel effekt, undertrykker væksten og ødelægger farlige mikrober, skimmelsvamp og parasitære svampe, men samtidig er den ikke giftig for mennesker. Faktisk blev sorbinsyre først hentet af den tyske kemiker Hoffmann i midten af 1800 -tallet fra saften af rognebær og blev opkaldt efter hende. På latin lyder ordet "bjergaske" faktisk som "Sorbus".
Opbevaring af grøntsager
Takket være den samme sorbinsyre og tilstedeværelsen af pektiner desinficerer bjergaske ikke kun vand, men er også et glimrende konserveringsmiddel til grøntsager og mad. Bønderne, gærende kål og æbler i træfade, skal tilføje rognegrene til indholdet, så kål og æbler ville blive bevaret i lang tid og med høj kvalitet.
Hakkede rønneblade hældes over kartofler, gulerødder, så de kan opbevares længere i kældre eller derhjemme. Men det anbefales at drysse rødbederne med hakkede viburnumblade. Rønne blade er naturligvis ikke et universalmiddel til opbevaring af grøntsager. Ingen blade vil redde dem fra skader, hvis du forbereder grøntsager til langtidsopbevaring i ond tro, det vil sige ikke tørre dem, sorter ikke hele prøver til opbevaring uden synlige skader og rådne. Men emnet om at forberede grøntsager til langtidsopbevaring er et separat uafhængigt emne. Her taler vi kun om, at rønneblade vil forbedre opbevaringsforholdene.
Madlavning applikationer
Fra bjergaske opnås gelé, der er fantastisk i farve og smag. Du kan tilberede marmelade, kartoffelmos, marmelade; kog kandiserede frugter, kozinaki; at lave juice, frugtdrik, alkoholiske likører og tinkturer.
Rønnebær kan tørres, tørres, syltes, både uafhængigt og i et selskab med andre grøntsager, bær og frugter.
De sundhedsmæssige fordele ved rød røn
Du kan liste de nyttige komponenter i bjergaske i lang tid. Den indeholder vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for menneskekroppen, og organiske syrer og æteriske olier. Det rige indhold af biologisk aktive stoffer bestemmer en lang række anvendelser af bjergaske til helbredelse af kroppen.
Rowan normaliserer fordøjelsesprocessen, da pektinerne i den forhindrer overdreven gæring af kulhydrater i tarmen og derved undertrykker gasdannelse i den. Øger surheden i mavesaft.
En let at forberede infusion af rognebær vil gøre det lettere for kvinder at udholde kritiske dage med tung menstruation. For at øge niveauet af hæmoglobin for at forbedre kroppens generelle tilstand kan du drikke en halv liter af denne infusion i løbet af dagen. Det er enkelt at forberede det: hæld kogende vand over rognebær (0,5 liter til 2 spiseskefulde bær, friske eller tørre). Når det kogende vand afkøles, kan du begynde at drikke bouillonen.
Rønnebær hjælper med at lindre stress, klare irritabilitet, slippe af med søvnløshed - generelt vil de styrke nervesystemet i vores hektiske alder.
Bjergaskejuice bekæmper aktivt kolesterol, forbedrer stofskiftet i kroppen og styrker derved immunsystemet og forhindrer dannelsen af ondartede tumorer.
Kontraindiceret bjergaske for mennesker med høj surhed, med øget blodkoagulering, overlevende efter et slagtilfælde eller hjerteanfald, med iskæmisk hjertesygdom.
Anbefalede:
Perlehøns Med Abrikoser, "Yakutsk" Tærte Med Omul, Myntekvas Og Honning Græskarblade: Hvad Man Skal Prøve På Festivalen "Golden Autumn"
Vi inviterer alle til en storslået ferie med efterårskøkken! Fra 28. september til 7. oktober bringer landmænd fra forskellige russiske regioner deres bedste produkter til den gyldne efterårs gastronomiske festival. Moskva -restauratører vil glæde besøgende med de lækreste sæsonbetonede retter og drikkevarer. Menuen indeholder aromatiske supper, originale varme retter fra fisk, kød og grøntsager, en række forskellige kager samt de lækreste varme drikke: fra te med citronmelisse til græskarlatte. På pladsen
SIX TIME FORMULA 1 WORLD CHAMPION LEWIS HAMILTON BLEV LG SIGNATURE BRAND AMBASSADOR
Det legendariske atletimage kombinerer teknologi med en forpligtelse til kvalitet. Begge dele er nøglen til succesen med LG SIGNATUREs avancerede hjemmeløsninger
Hemmeligheder Med Saftig Shawarma Med Friske Grøntsager
Så snart solen begyndte at varme op, ville jeg have friske grøntsager. Indtil det øjeblik, hvor din egen afgrøde høstes fra din have, stadig er langt væk. Og priserne på friske grøntsager på markeder og butikker tæller stadig. Men for at forberede en lækker og nærende snack til din familie kan du klare dig med meget få af disse dyre ingredienser. Vi vil afsløre hemmelighederne ved opskriften på en lækker saftig shawarma med friske hjemmestilte grøntsager
Pris For De Bedste: Hvordan "Mark Nr. 1 I Rusland" -pristagere Blev Hædret I Kreml
Hver dag stiller vi os selv spørgsmål: hvilken smartphone vi skal give til en ven til en ferie, hvilke medier der skal læses på vej til arbejde, hvor og hvad vi skal spise, hvordan man vælger et køkkensæt, hvordan man dækker væggene under renoveringen og hvad skal man sove på efter dets afslutning? Forbrugerne af varer og tjenester læser anmeldelser og vælger ud fra deres egen erfaring, og foretrækker dem, hvis produkter er til deres smag og overkommelige
Sød Børste Af Salvie
Salvemøl fra børstehår er karakteriseret ved et ret solidt levested og beskadiger clary salvie samt den kaukasiske kattemynte, mynte, lavendel og nogle andre afgrøder af æteriske olier. Larver af børstet salvemøl er særligt skadelige, spiser pediklerne, spiser blomsterstokkene væk og beskadiger bladene ganske dårligt. Og de spiser normalt voksende afgrøder fra top til bund. For ikke at miste en væsentlig del af de dyrkede afgrøder er det ekstremt vigtigt at anvende maxi
