2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Den eneste rodfrugt, der ikke mister sine gavnlige egenskaber efter enhver forarbejdning, er gulerødder. I dag vinder flerfarvede sorter popularitet, overvej de mest populære, herunder super sunde lilla
Hvorfor dyrkes gulerødder?
Gulerødder er en kraftfuld antioxidant, et uundværligt produkt til styrkelse af blodkar, immunitet, forbedring af mave -tarmkanalens funktioner, syn, hudtilstand, lindrer betændelse, fremmer vægttab og stabiliserer kolesterolniveauer.
Gulerødder er den mest økonomiske grøntsagsafgrøde med et højt udbytte, der kan sammenlignes med kartofler (30-80 tons / ha). Det er inkluderet i kosten for alle mennesker, det er uundværligt i kostprogrammer. Omkring 36 millioner tons produceres årligt i verden (Rusland 1, 8, Kina 16, 2, USA 1, 3).
Fordele ved farvede sorter
Gennem opdrætternes indsats er mere end 120 farvesorter blevet avlet. De adskiller sig ikke kun i farverne, men også i sammensætningen:
• Orange frugt er rig på caroten;
• burgunder - betain;
• gul er mættet med lutein;
• rød - med lycopen;
• sort, blå, gul, sort, lilla, rød - rig på anthocyaniner.
Hvis vi taler om hvide gulerødder, så er det blottet for biotilgængelige carotenoider, pigmenter, derfor betragtes det som mindre nyttigt, men ikke allergifremkaldende, det er inkluderet i kosten for børn og for mennesker, der ikke tåler caroten.
Med hensyn til indholdet af næringsstoffer er farvede gulerødder ofte bedre end almindelige, derfor bruges de i babymad og madlavning. Gul, hvid, rød er kendetegnet ved en stabil farve, violet - bliver bleg efter varmebehandling. Overvej egenskaberne og fordelene ved farvede gulerødder.
1. Lilla gulerødder er rige på anthocyanin (naturligt pigment), makro og mikroelementer. Det øger aktivt kroppens beskyttelsesfunktioner, forhindrer udviklingen af maligne formationer, toner op i den vaskulære membran og forbedrer arbejdet i kapillærnetværk. Populære sorter: Purple Haze, Purple Elixir, Purple Dragon.
2. Hvid er uden farvepigmenter, absorberes godt, giver ikke allergiske reaktioner, er velegnet til babymad: Satin, Lunar, White Queen, Belgien.
3. Rød er rig på beta-caroten, lycopen. Brugen er nyttig til at styrke hukommelse, kardiovaskulært system, syn. Udviklingen af maligne formationer, grå stær er blokeret. De mest frugtbare omfatter Red Giant, Karlena, Krasavka, Atomic, Cosmic Purpl, Helzmaster.
4. Gul er berømt for sine høje niveauer af xanthophil og lutein. Når den er inkluderet i kosten, forbedres hudens farve, tilstanden for øjets nethinde og fordøjelsessystemet. Populære gule sorter: Mirzoi, Yellowstone / Yellow Stone, Solar Yellow, Mello Yellow, Yellow Caramel.
Anmeldelse af de bedste sorter af gulerødder
Frøbutikker sælger blandinger af farvede gulerødder: Rainbow, Harlequin. Ved såning af en sådan blanding på et bed vokser flere arter på én gang. Hvis der er et mål om at få en høst af en bestemt type, skal du købe de nødvendige frø. Lad os gennemgå de bedste sorter af farvede gulerødder.
Lilla drage
Tidlig modning af kegleformede frugter 25 cm. Skindet er lyst burgunder, kødet er gult i sektionen. Smagen er sød, under tilberedningsprocessen ændrer den ikke de originale kvaliteter.
Yellowstone / Yellowstone
Mellemsæson med høje udbytter. Spidse rodafgrøder op til 25 cm, godt opbevaret. Farven er ensartet lysegul / kanariefugl. Frugtkødet indeholder meget saft, er sødt, sprødt, mister ikke farve og smag efter tilberedning.
Lunar White
Det er berømt for sine høje gebyrer, uhøjtidelighed. Frugter er kegleformede, 30 cm. Farven på huden og midten er ensartet, elfenben. Smagen er delikat sød smag, frugtkødet er saftigt.
Atomisk rød
Koldharde, tidlige modne gulerødder har nivellerede, kegleformede, stumpede næserødder 25-27 cm, koralrøde i farven, gulorange i midten. Det er kendetegnet ved en lys aroma, øget saftighed, moderat sødme. Efter madlavning bliver farven lysere, smagen ændres ikke.
Prøv at plante farvede gulerødder, og du bliver glad for resultatet. Hvis du har erfaring med at dyrke sådanne arter, så del dine indtryk i kommentarerne!
Anbefalede:
Fuchsia Flerfarvede Skåle
Uhøjtidelig Fuchsia vil glæde enhver nybegynder blomsterhandler med en lys "rund dans af yndefulde ballerinaer", hvis han følger et par enkle regler. Hun vil føle sig godt tilpas i en urtepotte på en vindueskarme, hængende fra en hængende plantemaskine eller i en blomsterhave i åbent terræn. Du kan dekorere salater eller feriekager og bagværk med ganske spiselige Fuchsia -blomster
Gulerødder: Tricks Til At Så En Rød Jomfru
Gulerødder er en anden grøntsag, uden hvilken det er svært at forestille sig vores daglige kost. Men hvorfor er det, at sorten, der lover en stor og saftig rodafgrøde på pakken med frø, bringer en helt anden - ubeskrevet høst. Vi finder ud af, hvilke fejl der kan begås ved såning og dyrkning af gulerødder for at forhindre dem og dyrke gulerødder til vores glæde og til nabos misundelse
Flerfarvede Kurve Af Helipterum
Afhængigt af højden af den yndefulde stilk ligner helipterums enten flerfarvede tusindfryd eller tusindfryd. Men blomsterbladets kronblade er ikke bløde og ømme, men tynde og raslende, som var det ikke en blomst, men en samling insektvinger
Flerfarvede Kornblomster
Russiske kornblomster, sunget af russiske digtere, der dækker endeløse enge og marker med et solidt elegant tæppe, der fylder grøntsagsbede af gartnere, er forbundet med himmelens farve, blå elskede øjne. Men utrættelige opdrættere gav verden kornblomster og andre farver, domesticerede dem og afleverede dem til omsorgsfulde sommerboere for at dekorere blomsterbed og forhave
Flerfarvede Overløb Af Cordilina
Husplanten Cordilina tiltrækker blomsteravlere med det flerfarvede overløb af sine blade og let pleje. Nogle gange præsenterer Cordilina blomster, der blomstrer om sommeren. Men dens vigtigste rigdom er blade, der ligner bladene af Dracaena, som tjente som en grund for botanikere til at klassificere Cordilina udelt som Dracena udelt, hvilket adskiller sig fra Cordilina i rodfarve. Men hvor ofte ser vi på farven på rødderne på vores indendørs planter?
