Spinat Efter Rødbeder: Er Det Okay Eller Ej?

Indholdsfortegnelse:

Video: Spinat Efter Rødbeder: Er Det Okay Eller Ej?

Video: Spinat Efter Rødbeder: Er Det Okay Eller Ej?
Video: Spinach Benefits and Caution Explained By Dr. Berg 2024, Kan
Spinat Efter Rødbeder: Er Det Okay Eller Ej?
Spinat Efter Rødbeder: Er Det Okay Eller Ej?
Anonim
Spinat efter rødbeder: er det okay eller ej?
Spinat efter rødbeder: er det okay eller ej?

I den sidste sommermåned skal du skynde dig for at have tid til at samle endnu en afgrøde af vitamingrønt. I begyndelsen af august kan du så spinat. For at sikre, at du får en misundelsesværdig masse grøn kultur, bør du vælge sorter med en kort vækstsæson

Funktioner ved dyrkning af spinat

Spinat er en koldresistent plante. På trods af at frøene spirer ved en lufttemperatur på mindst + 2 ° C, kan ømme skud modstå et fald i termometeret til -5 ° C. På samme tid dannes de optimale betingelser for dyrkning af spinat, når vejret er behageligt med sine moderate indikatorer, og uden for vinduet er + 15 ° С. Derfor vil såning af spinat i midten af sæsonen være uproduktiv i regioner med varme sommerforhold. Derudover er et andet plus ved opdræt af afgrøden i august, at blomstrende skud af spinat med kortere dagslys ikke har tendens til at dukke op snart.

Jordkrav

Meget frugtbar jord rig på humus anbefales til spinat. De optimale jordtyper til det er lerjord eller sandet lerjord. Jorden skal være neutral, sure jordarter i denne grønne er ikke egnede.

Billede
Billede

Med hensyn til afgrøderotation kan spinat skiftes med alle afgrøder. Den eneste undtagelse er familien Haze, som spinat tilhører. I vores haver er rødbeder og schweizisk mangard deres hyppige repræsentanter. Du kan ikke dyrke spinat, hvor quinoa for nylig er vokset.

Såning af spinat

Spinat sås ikke kun i august, men også i det tidlige forår. Afgrøder i bedene udføres i rækker. Der holdes en afstand på 15-20 cm mellem dem, og frøene placeres i riller i en afstand på 5-7 cm fra hinanden. Såsporene laves ikke mere end 2 cm dybe.

Funktioner ved spinatpleje

Spinat er en tidlig modning afgrøde, og den første afgrøde kan høstes så tidligt som 4-5 uger efter såning. Det skal huskes på, at i tilfælde af langvarigt tørt vejr vil det være nødvendigt at vande sengene. Spinat er relativt fugtelskende og kræver ikke rigelig vanding. Men hvis du glemmer det i den tørre sæson, kan du miste din afgrøde. Under sådanne forhold giver planten sit maksimum af sin styrke til at danne en pil, og ud fra dette bliver det uegnet til konsum. Blade mister ikke kun deres smag og bliver grovere, men akkumulerer også et højt indhold af oxalsyre, som i store mængder er skadeligt for kroppen.

Under gunstige forhold sker der skydning, efter at omkring et dusin sande blade er dannet på rosetten. Det er ikke nødvendigt at tage dette op. Stadiet af teknisk modenhed begynder, når det er muligt at tælle mindst fem blade i en individuel plante.

Høst og opbevaring af spinat

Til at spise i den nærmeste fremtid skæres planten med en skarp kniv ved roden med en hel flok. Hvis du trækker spinaten lige ud af jorden ved roden, vil den holde den frisk lidt længere. Spinaten, pakket ind i en plastikpose, kan opbevares i køleskabet et stykke tid.

Billede
Billede

Du kan få mest muligt ud af de sundhedsmæssige fordele ved at spise spinat rå. Derfor skal det tilføjes til grøntsagssalater eller kombineres med kødingredienser. På andenpladsen med hensyn til indholdet af næringsstoffer vil være spinat i frisk frossen eller tørret form.

Men det betyder ikke, at du kun bør begrænse dig selv til denne måde at spise spinat på. Den er på dåse, bruges til fremstilling af saucer og mosede supper. Også originale stegte, bagte, stuvede retter fås fra spinat. Det er værd at prøve i stedet for de sædvanlige kartofler eller grød som tilbehør til en kød- eller fiskeret, tilbered en usædvanlig spinatforretter.

Anbefalede: