Skrå Løg

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Skrå løg (lat. Allium obliquum) - en repræsentant for løgslægten i løgfamilien. Det er repræsenteret af flerårige urteagtige planter. Under naturlige forhold vokser den i den europæiske del af Rusland, Centralasien, Mongoliet, Kina og Rumænien. Typiske steder er enge, stepper, skove og skovskråninger. Andre navne til planten er bjerg hvidløg eller ukkun løg. Skrå løg er en relativt ny og lovende løgtype, som hovedsageligt bruges til dekorative formål.

Karakteristisk kultur

Skrå løg er en urteagtig plante med en enkelt aflang-ægformet pære, der når en diameter på 2-4 cm. Pærens skaller er rødbrune, fastgjort til det lodrette rhizom. Stammen er temmelig tæt, kraftig, op til 150 cm høj, dækket med glatte vaginale blade op til midten. Bladene er lineære, indsnævret mod toppen, normalt flade, op til 2 cm brede, glatte langs kanten. Blomster samles i tætte kugleformede paraplyer. Perianthen er grønlig-gul, ægformet-klokkeformet. Tepals er stumpe eller akutte, bådformede, op til 5 mm lange. Frugten er en trekantet kapsel, der indeholder 3-5 frø. Frøene modnes i begyndelsen af august.

I dag dyrkes skrå løg med succes på personlige baggårde, det betragtes som en af de tidligste repræsentanter for løgfamilien, da de første blade vises umiddelbart efter at sneen smelter. Skråt løg er især nyttigt i en alder af tre, da det på dette tidspunkt er det, der indeholder den maksimale mængde næringsstoffer. Højtydende kultur med 1 kvm. m kan du få op til 1,5 kg blade.

Voksende betingelser

Skrå løg er uhøjtidelige, vokser op til 10 år på ét sted. Det skal huskes på, at med fortykkede plantager bliver bladene mindre, derfor er det nødvendigt regelmæssigt at tynde ud. Plotter til kultur er at foretrække solrige med løse, lyse, frugtbare jordarter. Skrå løg er ikke krævende for fugtighedsforhold.

Såning

Såning af skrå løg udføres i det tidlige forår eller efterår under et læ. Såning om vinteren giver gode resultater. Med forårssåning kan høsten af friske og saftige blade først opnås efter et år. I det første leveår anbefales det at dyrke planter i specielle planteskoler, hvor de bliver sået. Ved slutningen af vækstsæsonen danner planter 2-3 filamentagtige blade omkring 15-20 cm høje med et ottekantet tværsnit og en løg med en diameter på 0,6-0,8 cm. I det andet år dannes skrå løg op til 7 -8 flade blade, nogle eksemplarer begynder at blomstre. Opdelingen af løgene finder sted i 3-4 år.

Ansøgning

Bladene og andre dele af det skrå løg bruges til madlavning, de tilsættes grøntsagssalater og andre retter samt i dåse. Planten har en hvidløgslugt og smag, der let kan fjernes på grund af hyppige vandskift, når man lægger i blød. Skråt løg er yderst dekorativt, desuden er det en fremragende honningplante. Guldgule kugleformede paraplyer ser godt ud i levende buketter, der kan stå i vand i op til to uger. Skrå løg ser godt ud på den anden linje i blomsterbed eller i gruppebeplantninger på græsplænen. Planten er velegnet til udsmykning af sten og stenhaver.