Lupin Gul

Indholdsfortegnelse:

Video: Lupin Gul

Video: Lupin Gul
Video: Внезапный солдат D: 2024, Kan
Lupin Gul
Lupin Gul
Anonim
Image
Image

Lupin gul (lat. Lupinus luteus) - en blomstrende urt fra slægten Lupin (lat. Lupinus) af bælgplanterfamilien (lat. Fabaceae). Lupin gul er en europæisk plante, der selv vælger landene i Middelhavet, herunder Italien, hvor bønner siden oldtiden har været en populær daglig mad. I dag spises de mest syltede som en snack.

Beskrivelse

Urteagtig enårig plante op til 60 cm høj med pubescent stilke. Den nederste del af planten er meget forgrenet.

Separat-palmede blade dannes af lancetformede eller aflange ovale blade, hvoraf der er fra 7 til 9 stykker. Udadtil ligner et sådant blad en fan, med flirtende frække skulderblade spredt i større afstand fra hinanden, end det er typisk for fans. Hvert sådant bladblad er dækket af tykke hår på begge sider, hvilket gør letheden af en grøn naturlig blæser tungere.

I de første to sommermåneder er planten dekoreret med blomsterstande af gule biseksuelle duftende blomster, der bestøves af bier.

Bestøvede blomster bliver til tæt behårede bønner, inden i hvilke der er flade, afrundede nyreformede frø med alle slags farver, fra gullig og lyserød til mørk lilla.

Den spiselige frugt af lupin gul

Billede
Billede

Ristede frø af lupinegul er en glimrende erstatning for kaffebønner, og de kan desuden dyrkes i dit eget sommerhus.

Ligesom andre bælgfrugter er de lette at tilberede, samtidig med at de er rige på vegetabilsk protein, hvilket er mere gavnligt for menneskekroppen end animalsk protein.

Pulverformede frø af Lupin gul blandes med mel fra korn og bagt brød og andre bageriprodukter. Sådanne produkter bidrager igen til de menneskelige fordøjelsesorganers funktion.

Hvis du støder på Lupin -sorter med bitre frø indeholdende giftige alkaloider, kan du med succes slippe af med bitterheden ved at lægge frøene i blød i koldt vand. Under gennemblødningsprocessen skal vandet skiftes to eller tre gange, indtil al bitterheden er væk fra frøene. Derefter koges frøene, og der tilberedes forskellige solide retter fra dem.

I første halvdel af det 20. århundrede udviklede den tyske botaniker og opdrætter Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) en metode til bestemmelse af alkaloider i lupinplanter (gul lupin, hvid lupin og smalbladet lupin) for at udvalgte arter med et lavt indhold af bitre alkaloider. Efter vellykket udvælgelse kunne han omdanne en vild plante med bitre frø til en dyrket plante med søde frø, hvorfra den helende og spiselige lupinolie kunne hentes.

Det samme arbejde udføres med succes af opdrættere i Australien, hvor Lupin i dag er ved at blive en populær kilde til fremstilling af fødevarer, der er rige på planteproteiner.

Voksende

Dyrkede gule lupiner dyrkes som etårige planter. I naturen, hvor du skal passe på dit eget velbefindende, kan de være langsigtede, op til fire år, der bor ét yndlingssted.

Lupin gul foretrækker steder, der er åbne for solens stråler, og har ikke travlt med at vokse i skyggen af andre planter eller bygninger.

For en vellykket vækst i naturen vælger planten sandede lette jordarter eller jordarter af vulkansk oprindelse. I kultur er det generelt uhøjtideligt for jord, det kan vokse på udarmet jord, fattigt i organisk stof, samtidig helbrede dem og mætte dem med nitrogen. Derfor bruger gartneren ofte tjenesterne fra Lupin gul og bruger den som siderat.

Jorden skal være fugtig, men ikke fugtig. Overdreven fugtighed kan fremkalde svampes rodsygdomme, som i sidste ende fører til plantens død.

Anbefalede: