Pueraria Knude

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Pueraria nodule (lat. Pueraria Tuberosa) - en af de lianalignende planter af slægten Pueraria (lat. Pueraria) af bælgfrugtfamilien (lat. Fabaceae). Planten kendetegnes ikke kun ved sin hurtigt voksende træagtige stilk, men også ved store underjordiske knolde i rodsystemet, rige på stivelse, vand og sødlig i smagen. Knollenes popularitet blandt mennesker er blevet en tragedie for planten, der langsomt men sikkert forsvinder fra Jorden og derfor har brug for beskyttelse.

Hvad er der i dit navn

Hvis det latinske navn på slægten "Pueraria" ikke karakteriserer hverken planternes ydre eller indre egenskaber, men kun bevarer hukommelsen fra den schweiziske botaniker med samme navn - Marc Nicolas Puerari (1766 - 1845), så den specifikke epitet " Tuberosa "angiver rodsystemets form, på hvilke trådformede rødder der dannes store knolde af den mest forskelligartede, undertiden bizarre form.

Men populariteten af knolde i Pueraria nodule fortjente ikke for deres enkle eller bizarre former, men for deres indre rige indhold af stoffer, der er nyttige for menneskekroppen.

Alle arter af slægten "Pueraria" adskiller sig fra hinanden i meget subtile morfologiske træk, som kun kan genkendes af specialister. Derfor har slægtens planter et fælles navn, som oftest kaldes helt forskellige arter. Dette navn -

Kudzu

Beskrivelse

Hoveddelen af Pueraria nodule er dens rødder, på hvilke der dannes temmelig store knolde, der når en længde eller bredde på 25 centimeter. Knoldernes form elsker at overraske amatører, idet de enten tager det sfæriske billede, der kendes af andre knoldgrøntsagsafgrøder (majroer, rødbeder, radiser …) og derefter bliver som en gammel håndlavet lerkrukke. Inde i knolden er der en hvid stivelsesholdig masse, der er lidt sød i smagen.

Rødderne bringer til verden en træagtig, klumpet stilk, som ligesom andre arter af slægten vokser hurtigt og stiger til en højde på 20 meter, hvis den støder på en passende stabil støtte i form af kraftige høje træer på vej, eller spreder sig langs jordoverfladen og dækker samtidigt jorden med sine egne store blade fra vejroverraskelser.

Store sammensatte blade er arrangeret på stammen i den næste rækkefølge og er dannet af tre enkle ovoide blade. Bladene har en rund base, ujævne sider og talrige årer. Laterale vener, der starter fra hovedmedianvenen, blæser ud til kanten af bladpladen og deler pladens overflade i næsten lige, parallelle striber og giver de tilsyneladende enkle blade en vis dekorativ charme. Bladernes størrelse når 18 centimeter i længden og 16 centimeter i bredden.

Blomster, der er karakteristiske for planter fra Legume -familien, cirka 1,5 centimeter i diameter, er biseksuelle. Kronbladene er blå eller blåviolette.

Frugten er en lineær bønnestang 2 til 5 centimeter lang. Bælgen kan indeholde fra 3 til 6 frø, som er adskilt fra hinanden ved stramt stramme bæltevæv. Overfladen på podventilerne er dækket af rødbrune hår, silkeagtige eller strittende.

Pueraria rodknude er hjemmehørende i Sydøstasien (Pakistan, Indien, Nepal).

Anvendelse

Knolde af den beskrevne art er meget værdsat af farmaceutiske og ayurvediske virksomheder, der er klar til at betale op til 100 tusind rupier for en rød knold, der vejer omkring 10 kg (i dag er det omkring 130 tusind rubler). Denne holdning til knolde er forbundet med den gradvise forsvinden af planter i naturen. Desuden graver ulovlige knoldjægere ikke engang altid knolde op, men trækker deres indhold ud med sprøjter og efterlader planterne uden næringsstoffer og derved dør dem ihjel.

Planteknollernes helbredende evner sidestilles med "ungdommens eliksir". Forberedelser fra dem har en foryngende effekt på menneskekroppen, der har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, sænker blodtrykket, regulerer mængden af sukker i blodet.

Selvom knolde blev brugt af kinesiske læger allerede i 5 århundreder f. Kr., i dag, når verden er blevet så åben og trang, og sygdomme er mere lumske, er interessen for knolders helbredende evner blevet særligt høj.