2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Brøndkarse i naturen kan findes i områder af sumpe og andre vandmasser i Dagestan, foden af Kaukasus, Marokko og Tunesien, Libyen og Egypten, Algeriet, samt Azorerne og De Kanariske Øer. I ganske lang tid har den været vellykket dyrket som en grøntsagsafgrøde i fjerne Amerika såvel som i Asien og Vesteuropa. Siden uendelig har den også været dyrket i Venezuela og Paraguay. Et kendetegn ved brøndkarse er, at det hele er spiseligt og har en krydret sennepssmag
Lær planten at kende
Brøndkarse er en staude, der vokser i stor fart fra den talrige kålfamilie. Men i kulturen dyrkes den udelukkende som en årlig. Der er andre navne for brøndkarse: bruncress, keycress, vandpeberrod og brøndkarse. Det behårede dæksel på overfladen er helt fraværende. Brøndkarse er udstyret med en opløftende og godt forankret meget tyk stilk, som undertiden kryber. Denne stilk, der er i stand til at danne rodskud, når en højde på 50 til 80 cm.
Cirrus-dissekerede, mørkegrønne blade af brøndkarse er udstyret med aflange laterale lapper og afrundede toppe.
Små hvide blomster af denne plante danner halv-umbellate eller racemose blomsterstande. Og frugterne af brøndkarse er bizar hævede bælge, hvor rødbrune frø placeres i to rækker, der er i stand til at opretholde deres spiring i fire til fem år.
Fordelagtige funktioner
Brøndkarse er en yderst nyttig plante, meget rig på alle slags mikroelementer og vitaminer, der er vigtige for menneskekroppen. Det bemærkede også en ekstremt gunstig kombination af calcium med kalium. Og det betragtes som særlig værdifuldt på grund af dets jodindhold (for hvert kilo tørstof - ca. 0,448 mg jod). På grund af dets lave kalorieindhold og næsten fuldstændige fravær af sukker er brøndkarse også meget nyttig til diabetes og endda fedme. Han fandt også dets anvendelse i medicinsk ernæring.
Mange mennesker spiser både stilke og blade af brøndkarse. Hakkede grøntsager vil være en god tilbehør til hovedretter (både fisk og kød) og en glimrende krydderi til supper. Sandwich med frisk ost, fisk eller skinke dækket med grønt af denne vandskønhed vil ikke være mindre velsmagende.
Hvordan vokser man
Områder med mildt klima er mest velegnede til dyrkning af brøndkarse. I den tempererede zone bør den kun dyrkes under plastik. Det dyrkes ofte på bredden af vandløb, vandløb og andre flydende reservoirer, hvor den minimale vandtemperatur er 10 - 12 grader. I rindende vand er det også i stand til at vokse ganske godt. Det er tilladt at dyrke denne sunde skønhed i hydroponik i drivhuse. Det er dog muligt at dyrke brøndkarse selv hjemme i krukker.
I de varmere måneder kan brøndkarse dyrkes udendørs og forsøge at vælge fugtige og let skraverede områder til dette. Det er kun nødvendigt at give planten rigelig vanding. Og til plantning tages stiklinger af skud på 10 - 20 cm i længden, der er skåret fra moderplanter. For at de kan slå rod bedre, skal de sænkes i halvdelen eller en tredjedel af et kar fyldt med vand. Rødderne vises om cirka halvanden uge. Stiklingerne skal plantes i riller i en let skrå stilling efter 20x20 cm -skemaet. I første omgang under plantning og derefter ugentlig gødning: afhængigt af udviklingen af brøndkarse, skal de være fuldt mineralsk eller rent nitrogen.
I løbet af sæsonen høstes høsten af greener gentagne gange: under filmen på det åbne felt, ofte for hver vækstsæson, opnås to klipper, i drivhuse, chancerne for en høst vises hver måned eller to. Du skal skære greenerne af med en segl eller saks. Den høstede afgrøde sendes til køleskabet efter indpakning i polyethylen.
Fremragende brøndkarse formerer sig ikke kun ved stiklinger, men også ved frø. Og dens plantning udføres ved hjælp af frøplanter, der er vokset fra stiklinger og indsamlede frø. Såning af frø til frøplanter udføres i slutningen af marts eller begyndelsen af april, og de første skud kan observeres allerede på den syvende eller ottende dag. Efter 30 - 35 dage transplanteres de dyrkede frøplanter i riller, der er præ -befrugtet med god kompost eller gødning. Hvis temperaturen falder, skal unge planter dækkes med folie.
Vandelskende brøndkarse vandes dagligt, om morgenen og om aftenen. Og for at danne så mange skud som muligt på den, bliver plantens toppe ofte klemt. Regelmæssig ukrudt og løsnelse af jorden er ikke mindre vigtig for denne afgrøde.
Der findes i øjeblikket en del sorter af næringsrig brøndkarse, og der er slet ingen zonede sorter.
Anbefalede:
Brøndkarse
Brøndkarse (lat. Nasturtium officinale) - en flerårig fra kålfamilien, der vokser i virkelig lynhastighed. I øvrigt har denne plante andre navne: bruncress, nøglebrøndkarse samt vandpeberrod og brøndkarse. Beskrivelse På trods af at brøndkarse er en flerårig, dyrkes den i kulturen udelukkende som etårig.
Medicinsk Brøndkarse
Medicinsk brøndkarse er en af familiens planter kaldet kål eller korsblomst, på latin vil navnet på denne plante lyde sådan: Nasturtium officinale L. Hvad angår navnet på selve familien brøndkarse, på latin vil det være sådan: Brassicaceae Burnett.
Hvilke Blomster Vil Skabe En Sund Atmosfære I Dit Hjem?
Indendørs blomster er ikke kun et dekorativt element, der skaber en vis æstetisk opfattelse af interiøret. Lad os ikke glemme, at det også er levende planter, der har en klar indvirkning på vores boligareal. Og mange af dem bliver fremragende assistenter i den vanskelige opgave at rense luften i vores værelser for skadelige urenheder, kræftfremkaldende stoffer, gasser
Sådan Dyrkes Brøndkarse Hurtigt Og Nemt På En Vindueskarme
Tænkte du, at sneen er faldet, og alt sommer-efterårsarbejde er slut? Ingen! Vi lader dig ikke kede dig, for der er masser af måder at lave en køkkenhave lige i dit hjem. I dag vil vi fortælle dig, på hvilke måder der dyrkes brøndkarse
Rosemarmelade: Velsmagende, Sund Og Enkel
Det er svært at finde en kvinde, der ikke kunne lide friske blomster. Det førende sted blandt dem er rosen. Det er en smuk blomst med en vidunderlig duft. Vidste du, at du ikke kun kan beundre roser og ånde deres vidunderlige aroma ind, men også lave en lækker dessert af dem - rosenmarmelade?
