2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Elefantæble (lat. Dillenia indica) - et frugttræ tilhørende familien Dillenevy (et af de sjældneste). I videnskaben kaldes denne kultur indisk fortynding.
Beskrivelse
Elefantæblet er et stedsegrønt frugttræ, udstyret med en orange-brunlig eller stærk rødlig stamme og en afrundet og meget spredende krone. Højden på de fleste træer overstiger sjældent femten meter, men nogle gange kan du se individuelle træer vokse op til tredive meter.
De mørkegrønne blade af et elefantæble vokser i længden fra femten til tredive-seks centimeter og er udstyret med tydelige årer og en rillet overflade. Sådanne blade er udelukkende placeret på toppen af grenene (samtidigt med enkelte blomster).
Utroligt duftende og overraskende smukke blomster af et elefantæble er ret store: deres diameter når ofte femten til tyve centimeter. Hver blomst er udstyret med mange gule støvdragere og smarte hvide kronblade.
De første blomster af et elefantæble begynder at dukke op, når det når en alder af tre til fire år. Og så vil resten af sit liv (som er mere end halvtreds år) glæde sig over denne fantastiske daglige blomstring. Det er bemærkelsesværdigt, at den samme blomsterstand ikke kun kan omfatte åbnede blomster, men også knopper og nogle gange endda frugter. Hver blomst begynder at blomstre om natten, cirka klokken 03:00, og cirka en time før solen står op, blomstrer alle blomster helt. Og allerede om eftermiddagen, cirka klokken 15 - 16, falder kronbladene af vidunderlige blomster helt af. Det viser sig, at blomstringen af en blomst ikke tager mere end en halv dag.
Elefantæblets komplekse frugter dannes af femten stærkt forstørrede karpeller. Hver frugt indeholder fem frø, omgivet af kødfulde, tilgroede kelblad. Diameteren på elefantæbler spænder fra fem til tolv centimeter, og udadtil ligner de æbler, der er enkle og velkendte for os.
Denne usædvanlige kultur blev først beskrevet af Karl Linné. Han gav også denne plante et latinsk navn - til ære for sin ven og kollega på deltid fra Oxford Dillenius.
Reproduktion af et elefantæble kan ske både gennem frø og vegetativt (det vil sige adskilt af rodskud).
Hvor vokser
Elefanten vokser i landene i Sydøstasien, samt i Sri Lanka og Indien. Og i Australien, i det fjerne Madagaskar og i det varme Afrika kan denne kultur findes i en vild vildform. Oftest vokser denne attraktive plante langs floder og tropiske vandløb.
Ansøgning
Elefantæblens frugtkød er spiseligt. Det er især meget udbredt i det indiske køkken - der laves en bred vifte af desserter, gelé og syltetøj, der laves fremragende syltetøj samt forskellige læskedrikke og den berømte karrysauce. Og umodne frugter er gode til at lave rig saltlage og chutney sauce.
Da elefantæblet indeholder meget jern, er det nyttigt at bruge det i tunge perioder hos kvinder og ved anæmi. Derudover vil det være et glimrende støttemiddel efter alvorligt blodtab under operationen eller under en skade.
Den sure smag af denne frugt hjælper med at vække appetitten, normaliserer tarmens mikroflora, hjælper med at øge fordøjeligheden af mad og har udtalte vanddrivende og koleretiske egenskaber. Og tanninerne i frugten hæmmer forrådnelsesprocesser ikke kun i mave -tarmkanalen, men også i mundhulen.
