2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Cephalophora (lat. Cephalophora) - en etårig plante af familien Asteraceae eller Compositae. Plantens slægt anses for at være Mellemamerika. I naturen findes cephalophora i bjergrige subtropiske områder. Det dyrkes bredt i Amerika, Vesteuropa, Centralasien og i den sydlige zone af Rusland. I Ural og Sibirien dyrkes cephalophora på personlige husholdningsgrunde som en krydret-aromatisk plante.
Kendetegn ved kultur
Cephalophora er en enårig urt op til 75 cm høj med en meget forgrenet pælerod, der går dybt ned i jorden. Bladene er mørkegrønne, lancetformede, tyndt tandede eller helkantede, skiftevis pubescent med små tomentosehår, dækket med små prikkede kirtler, har ingen blade. Blomsterne er små, gule i farve, samlet i sfæriske blomsterstande med enkelt capitat. Frugten er en mørkebrun achene, op til 1,5 mm lang.
Det finesser ved at vokse
Cephalophora har ikke særlige krav til jordbundsforhold, men til dyrkning anbefales det at tildele områder med frugtbar, løs, let, moderat fugtig, neutral jord. Placeringen er solrig, åbent skygge vil ikke forstyrre den normale kulturudvikling. Cephalophora elsker plads, i frie områder ser buskene mere storslåede, omfangsrige og attraktive ud. Cephalophora blomstrer i juni - juli, normalt inden for 25-35 dage.
Kulturen formeres af frø. Frøspiring varer 4-5 år. Frø modnes i store mængder i slutningen af august - begyndelsen af september. Frø sås direkte i åbent terræn, plantemetoden er ikke forbudt. Den optimale såningstid er begyndelsen af maj. Sådybden er 0,2-0,5 cm. Frøplanter dukker op en uge efter såning. Unge planter kan ikke modstå selv kortvarig frost, derfor har de brug for ly om natten. For voksne blæksprutter vil kolde snaps om natten ikke gøre nogen skade. Med udseendet af 1-2 sande blade på frøplanterne tyndes afgrøderne ud, hvilket efterlader en afstand på 30-40 cm mellem planterne.
Høstning
Cephalophores høstes i perioden med masseblomstring. Til medicinske formål og til fødevarer høstes blomsterstande, stilke og blade. Planter skæres i en højde på 10-15 cm. Emnerne tørres i en suspenderet tilstand i et godt ventileret rum, beskyttet mod direkte sollys og derefter anbragt i en papirpose efter formaling. Blomstringerne af cephalophora opbevares separat.
Ansøgning
Cephalophora er meget udbredt i madlavning, folkemedicin og ornamental havearbejde. Derudover bruges tørre blomsterstande til at lave vinterbuketter. Luftdelen af cephalophora har en behagelig aroma af friske jordbær, som er forbundet med tilstedeværelsen af duftende æterisk olie i planter.
Cephalophora har en gavnlig effekt på stofskiftet, derfor bruges det ofte til fremstilling af forskellige medicinske balsam. Ved madlavning bruges planter til at forberede første og anden ret, salater og smagsgivende alkoholiske og ikke-alkoholiske drikke. I små mængder tilsættes cephalophora til bagværk og melkonfektprodukter, marinader og saucer.
Anbefalede:
Cephalophora - En Jordbærurt Med En Vidunderlig Lugt
Denne lille årgang har et usædvanligt udseende og en vidunderlig aroma, derudover er den også meget nyttig. Tilsæt te til en drink med en let ananas, jordbær og karamel aroma. Plant i et blomsterbed og nyd en behagelig duft. Du kan også tilføje det til saucer, kompotter og andre konserves. Det vigtigste her er at observere foranstaltningen, ellers vil cephalophora overdøve smag og aroma af andre ingredienser. Og også denne plante er meget krævende og uhøjtidelig. Er en kombination af alle disse kvaliteter
