Ether Af Isop

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

På trods af isopens klimamodstand findes den ikke ofte i vores haver. Denne kultur er imidlertid meget nyttig og interessant. Hun vil ikke kun dekorere dine senge med søde blomster, men også fylde haven med en unik krydderurt-krydret aroma. Desuden er isop kendt for sine medicinske og kosmetiske egenskaber

Aromatisk og sundt

Isop kom fra de sydlige Middelhavslande. I naturen forekommer det praktisk talt ikke på Ruslands område. Han elsker solen og den varme brise. Hvis du tygger dens stilke og blade, kan du mærke en behagelig varme i munden. Det smager bittert og krydret og er fantastisk som krydderier (både friske og tørrede). Det passer især godt til retter lavet af bælgfrugter (til bønnesuppe, ærtegryde osv.) Og med forskellige salater. Det bruges ofte til at høste grøntsager - agurker, tomater, zucchini osv.

Dens små blomster tiltrækker bestøvende insekter godt, da de er duftende og melliferous. Hyssop er også berømt for sine æteriske olieegenskaber. En meget aromatisk olie fås fra den i sydlige lande, som bruges i parfume og kosmetik. Og folkemedicin har inkluderet isop på listen over lægeplanter siden oldtiden. Det er nyttigt som slimløsende for luftvejssygdomme (inklusive astma) og til normalisering af mave -tarmfloraen i tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser. Det hjælper med at helbrede sår og lindrer reumatiske smerter.

Blomstrer indtil frost

Denne flerårige plante tilhører familien labia. Dens oprette stængler med fire kanter når 70-80 cm i højden. De aflange -ovale blade på dem er placeret overfor og har to nuancer: nedenunder - grågrøn og over - mørkegrøn. På spidserne af stilkene i hjørnet af de øvre blade er blå, hvide eller lyserøde beskedne blomster ganske tæt placeret. Deres corollas minder lidt om en grises stigmatisering, deraf navnet på grøntsagskulturen - isop er trods alt oversat fra græsk som “grisens ansigt”. Grundlæggende dyrkes tre sorter, som er opkaldt efter blomstenes farve: Pink, Blue og White. Oftest findes Blue Hyssop i vores haver.

Denne vidunderlige urt blomstrer i begyndelsen til midten af juni og visner først næsten i oktober eller endda i november (hvis der ikke er frost). Alle dele af planten har en temmelig stærk krydderurt-krydret aroma. Dog opnås mere æterisk olie fra blomsterstande end fra stilke og blade.

Klar til både tørke og frost

Efter at have plantet det en gang på et permanent sted, kan du nyde isop i 5-10 år. Derefter fornys det som regel med nye skud. I gennemsnit er det ganske nok at have 4-5 buskplanter på dit websted, hvis dets omfattende og store anvendelse ikke er planlagt. I pleje er han uhøjtidelig og krævende. Men da dette er en kultur af "sydligt blod", er det bedre at slå rod på solrige, varme og moderat fugtige steder. Periodisk løsne og luge vil kun gavne hende.

Isop er ikke bange for hverken tørke eller frost. Derfor slår det godt rod selv i det centrale Rusland. Men hvis vinteren ikke er sneet, er husly ønskeligt for ham. Og i en tør sommer kan du vande den 2-3 gange. Ved efteråret påføres organisk gødning (almindelig mullein) (2,5 kg pr. 1m2), kaliumsalt (10g pr. 1m2) og superphosphat (25g 1m2) normalt på isopshaven. Derefter graves jorden op til 30-40cm.

Jo ældre, jo mere produktiv

Isop formeres ved hjælp af frø, stiklinger og deling af busken. Planten sås i det tidlige forår, så snart jorden varmes op i en afstand på 50x50cm og med en dybde på op til 1cm. Frøplanter vises i gennemsnit om 1, 5-2 uger. I de sydlige regioner sås isop også om efteråret. Efter et års plantning er det nyttigt at fodre planten med urinstof (10 g pr. 1 m2). Hvis sommeren er solrig og varm, og isoppleje er god, så kan den behage høsten det første år. Men som regel er han i de efterfølgende år mere frugtbar end i begyndelsen.

For at fremskynde vækstsæsonen og i det kølige forår og sommer dyrkes isop bedst af frøplanter. For at gøre dette skal det sås i kasser på vindueskarmen eller i et koldt drivhus i begyndelsen af marts. Så snart der vises 5-6 blade på stammen, kan spirerne transplanteres til deres faste sted og give dem regelmæssig vanding. Blomster med denne metode blomstrer i det første år. Men det er endnu hurtigere at formere planten ved at dele sine buske, som udføres i det tidlige forår. Delenki skal plantes dybere end moderplanten.

Som krydderi kan blade og stængler af isop høstes hele sommeren, men til medicinske formål afskæres det bogstaveligt før blomstring i begyndelsen af juni. Derefter tørrer de det i et mørkt rum og opbevarer det på et køligt og godt ventileret sted. Mest af alt medicinske egenskaber i den øverste del af stilkene. Hvis du har brug for at få den æteriske olie af isop, skal du først samle den i det andet år i masseblomstringens periode.