Champignoner Fra Vildtvoksende Mycel

Indholdsfortegnelse:

Video: Champignoner Fra Vildtvoksende Mycel

Video: Champignoner Fra Vildtvoksende Mycel
Video: Сбор грибов - гриб вешенка 2024, Kan
Champignoner Fra Vildtvoksende Mycel
Champignoner Fra Vildtvoksende Mycel
Anonim
Champignoner fra vildtvoksende mycel
Champignoner fra vildtvoksende mycel

Publikationerne taler normalt om svampe dyrket fra mycelium. For dem, der ikke kan lide vanskeligheder og går den enkle vej, tilbyder vi muligheden for at vokse fra et vildt mycel, baseret på mange generationers erfaring

Valg af den "rigtige" champignon

Siden oldtiden blev et vildt mycel taget til plantning og plantet nær huset. Selvfølgelig er en sådan dyrkning i sammenligning med udbyttet af nutidens svampeplantager ringere, men resultatet vil glæde alle. Dette er en god mulighed for amatøravl og forvirrer ikke søgningen efter mycelium.

Der er mange sorter af champignoner, men ikke alle er velegnede til domesticering. I industriel skala opdrættes kun dobbeltstammet champignon, den reagerer godt på kunstige forhold, så det er netop dens mycel, der skal findes.

Sådan adskiller dvuhporovy fra andre slægtninge, der ikke er i stand til at vokse under dyrkede forhold. Din opgave er at besøge territorierne ved siden af husdyrbrug eller finde steder, hvor råddent gødning ligger for to eller tre år siden. Dette er din svampes foretrukne levesteder. Den vokser ikke på jorden ved siden af gødning, ligesom andre arter, men på gødning.

Kroppen af en dobbelt kuper kan se anderledes ud. Oftest har denne sort brunlige skæl på hætten, de kan også være fløde eller hvidlige. I øvrigt vokser mark- og snehvide sorter gerne til gødningsbunker. De kan kendetegnes ved deres intense behagelige aroma og farven på hætten - den bliver gul eller bliver brun. En anden "tvilling" - eng -champignon på snittet, den bliver rød og vokser på græsgange. To-ring, lignende, men meget stor, desuden er det svært at forveksle det med en to-ring på grund af den ikke-standard nederdel. Det er nok at overveje benet - der er to ringe.

Vi leder efter mycelium

På jagt efter plantemateriale skal du komme dig om sommeren, når det bliver koldere, også i perioden med langvarig regn. Impulsen til udvikling af mycel er våde dage og ikke varmt vejr + 15 … + 17. Dobbeltstammet champignon kan også altid findes i september-oktober og maj.

Så du har fundet svampene - begynd at høste plantemateriale. For at gøre dette skal du have en kniv, scoop, kurv eller æske / æske med dig. Fjern svampene, fjern det øverste lag til zonen af myceliet. Dette lag har på grund af de mange sammenfletninger af svampetråde et hvidligt udseende. Duften er lys med en behagelig svampenote.

Tag forsigtigt de ønskede stykker mycelium op med en kugle eller kniv. Diameteren er normalt 20 cm. Efter at have lagt den i den forberedte kurv, tager vi den med hjem. Hvis du ønsker det, kan du tage dig tid med plantning, dit mycelium kan forblive i tørret tilstand i en måned.

Kog jorden til svampe

Plantningen udføres i underlaget. Det gøres på samme måde som ved plantning af mycelium. Dette er kompost med halm og beriget med tørret gødning. Det er bedre, hvis du har hestegødning, hvis dette ikke er muligt, skal du erstatte det med svinekød, mullein eller kyllingekall. Kridt, superphosphat, urinstof sættes til denne blanding.

Det tilrådes at lave mad i en høj bunke på 1,5 m, længden kan være hvilken som helst, og bredden er 2 m. Alle komponenter lægges i lag og vandes. I løbet af tre uger blandes komposten flere gange. Når ammoniak lugten forsvinder, er dit substrat klar. Læg den i en voksende beholder, med en lagtykkelse på 25 cm, og læg den på hylderne i kælderen eller kælderen.

Vi planter champignoner

Inden plantning laves huller med et interval på 15-20 cm og en dybde på 5 cm. Opdel myceliet i stykker, der ligner en størrelse som en valnød. Læg dem i de forberedte huller, dæk, kompakte let. Efter plantning dækkes jorden med papir eller en tynd naturlig klud. Periodisk befugtning af denne belægning forhindrer substratet i at tørre ud.

Inden for 15-20 dage vokser myceliet, så efter tre uger fjernes belægningen, overfladen drysses med tørv med tilsætning af dolomitmel. Laget er lavet i 3 cm. De højeste gebyrer vil blive dyrket under gunstige forhold + 15 … + 16. Frugt varer 2 måneder. Hvis der ikke er underjordisk gulv, kælder, grøntsagsbutik, kan du dyrke svampe på gaden et skyggefuldt sted.

Indsamlingen udføres udelukkende af unge kroppe, indtil "coverlet" under hætten afsløres. Det brugte substrat genbruges ikke. Det er en fremragende gødning, afbalanceret i surhed, uden ukrudt, rig på nitrogen, kalium, fosfor.

Anbefalede: