2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Det vil være yderst skuffende, hvis det ikke vil være muligt at bevare det efter at have brugt kræfterne om sommeren og indsamlet en fremragende høst. For at forhindre sådanne tab er det nødvendigt at bekymre sig om forberedelsen af lagerfaciliteter på forhånd. Hvad skal der gøres, mens høsten modnes i bedene?
Burts eller kældre?
Høstlagring er en hel videnskab. For at gøre dette kan du bruge både kældre og skure og det tilstødende område på din personlige grund. Det er ganske muligt at arrangere midlertidig opbevaring af forfaldne grøntsager. Disse kan være bunker og skyttegrave til rodafgrøder - radiser, rødbeder, rutabagas, pastinak. Sådanne forhold er imidlertid ikke egnede til mindre modne rodafgrøder. Disse omfatter gulerødder og selleri, persille og majroer. De har brug for permanent opbevaring og passende emballage. Det er også tid til at bekymre sig om reserverne af sand, ler, der tjener som trofaste hjælpere ved opbevaring af grøntsager i vinterperioden.
Men det vigtigste at lære er, at den optimale opbevaringstilstand sikres ved at opretholde ventilation af høj kvalitet samt den ønskede temperatur og relative luftfugtighed. Forskellige frugter og grøntsager har forskellige krav til de sidste to parametre.
Så under langtidsopbevaring er det nødvendigt at sikre luftens relative fugtighed:
• 95% - kål, rodfrugter, æbler, pærer;
• 80% - løg og hvidløg;
• 75% - græskar.
På samme tid er de samme frugter og grøntsager behagelige ved forskellige opbevaringstemperaturer:
• kål og rodfrugter - ca. 0 ° С;
• æbler og pærer - op til 1 ° С;
• løg - fra 0 til 3 ° С;
• hvidløg - fra 1 til 3 ° С;
• græskar - fra +6 til +8 ° С.
Disse krav bør tages i betragtning, når lageret forsynes med luftudveksling. Det er umuligt at forlade kældre og skyttegrave helt uden ventilation. Takket være denne proces erodereres kuldioxid og varme, der frigives under opbevaring af afgrøden, ligesom overskydende fugt fjernes.
Reparation, desinfektion og kalkning
Ud over at sikre optimale forhold skal opbevaringen beskyttes mod kontaminering af afgrøden med patogener, hvis rester kunne lure her efter opholdet af den tidligere batch grøntsager og frugter. Til dette formål bør rengøring, rengøring af kasser og beholdere, desinfektion af hylder og stativer udføres.
Affald og ødelagte grøntsager smides ud af butikken uden fortrydelse. Bare brug dem ikke til kompost, ellers vil skimmelsvamp, svamp og andre sygdomsfremkaldende mikrober bevæge sig sammen med gødningen til bedene. Sådanne prøver har et sted i en dyb grav.
Indtil kulden kom, blev der udført reparationsarbejde i lageret. Det er nødvendigt at kontrollere, om det er tid til at udskifte eller styrke glasset i vinduerne, hvor tæt de klæber til døråbningerne. Desuden skal lagerområdet ventileres og tørres.
Når reparationsarbejdet er afsluttet, begynder de at desinficere områderne. Ventilationskanalerne skal ikke kun rengøres, men også behandles med desinfektionsmidler. Hvis du ikke kan fylde dem op i specialiserede afdelinger i dine butikker, kan du klare dig med en svag vandig formalinopløsning. Den samme løsning bruges til at behandle andre overflader til bekæmpelse af svampen. Røgning med svovldioxid hjælper også med at desinficere lokalerne.
Efter desinfektion og ventilation hvidkalkes væggene med en vandig kalkopløsning med tilsætning af kobbersulfat til det i et forhold på 10: 1. Dette arbejde udføres to gange. Du skal starte den før masselægningen af afgrøden til opbevaring, da væggene skal tørre grundigt ud.
Du bør også passe på beholderen til opbevaring af grøntsager. Til frugt fremstilles tætsluttende kasser, beholdere lavet af brædder, der løst støder op til hinanden, er egnede til grøntsager. Når du skal transportere afgrøden langvejs fra, skal du opbevare poser og spande.
Anbefalede:
Voksende Paprika: Hvad Du Har Brug For At Vide På Forhånd
Dyrkning af paprika er en omhyggelig, men spændende opgave. For at lykkes står gartneren over for mange opgaver: pluk og forbered frø, dyrk sunde frøplanter, pas derefter på peberfrugt i bedene og beskytt det mod invasion af skadedyr og sygdomme. Er det underligt, at sommerboeren behandler den høstede afgrøde med stor kærlighed og kalder peberfrugten sød?
Hvad Skal Man Kigge Efter, Når Man Vælger Tapet?
Ved at vælge tapet ønsker vi alle, at de skal tjene os så længe som muligt og samtidig glæde øjet med et præsentabelt udseende. Dette ønske er ganske forståeligt, og for at opfylde det er det nødvendigt at være opmærksom på nogle parametre for vægbeklædninger, som et godt produkt skal have
Blomster I September: Hvad Man Skal Plante Og Hvordan Man Plejer?
På trods af at efteråret er kommet, fortsætter blomsterbedene med at glæde øjet med rigelig blomstring og et optøj af farver. Her er orange morgenfruer, der er flerfarvede asters, og september og egetræer vil bare vise deres blomster til efterårssolen
Hvordan Skal Man Passe På Hænderne På En Sommerboer?
En integreret del af havebrug og havebrug er at arbejde med planter og jord, hvilket igen ledsages af alvorlig håndkontaminering. I mangel af korrekt hygiejne og opmærksomhed er huden meget tør, hvilket fører til ruhed eller værre, smertefulde revner. Det er hårdt for neglepladen. Den får en gullig farvetone, bliver sprød og eksfolierende. For at behage dine hænder med et perfekt udseende på højden af sommersæsonen er det vigtigt at give dem et omfattende øre
Saintpaulia. Hvordan Skal Man Passe På Hende?
Saintpaulias, eller som de også kaldes, indendørs violer, er i stand til at glæde producenten med deres attraktive udseende året rundt. Selvfølgelig skal du følge dette nogle regler for pleje af planten, men de er alle enkle og ligetil
