Sådan Opbevares Mad På Landet Uden Køleskab

Indholdsfortegnelse:

Video: Sådan Opbevares Mad På Landet Uden Køleskab

Video: Sådan Opbevares Mad På Landet Uden Køleskab
Video: Песочный Торт Пани Валевская. Наслаждение в каждом кусочке! 2024, Kan
Sådan Opbevares Mad På Landet Uden Køleskab
Sådan Opbevares Mad På Landet Uden Køleskab
Anonim
Sådan opbevares mad på landet uden køleskab
Sådan opbevares mad på landet uden køleskab

Elektronik fangede alle i det nuværende netværk. Moderne teknologi og gadgets holder menneskeheden i et stærkt greb. Og det ser ud til, at der ikke er nogen vej tilbage. Men! I dag opgiver vi køleskabet, og samtidig lader vi ikke alle madforsyninger gå til spilde. Det kan overraske nogen, men mad kan opbevares uden særlige elektriske apparater. Det gjorde vores bedsteforældre jo. Der er i øvrigt ikke noget kompliceret ved det. Du skal kende et par regler, eller rettere, hvordan og det vigtigste er, hvor mad (hvis ikke i køleskabet)

"Babushkin" metode

Om vinteren er det meget lettere at opgive elektronisk kulde. Der er en naturlig fryser uden for hvert vindue - gem alt hvad du har brug for. I varmere tider er det vanskeligere, men ikke umuligt. Bedøm selv.

Lad os starte med mejeriprodukter. Det er ikke så svært at redde dem. Det eneste du skal bruge er et stort bassin, koldt vand og et håndklæde. I en beholder med vand (det samme bassin) lægger vi fade med mælk, dækker med et håndklæde (fade med indhold) og sænker stoffets ender i vand. Produkterne opbevares ved en lavere temperatur på grund af fordampning af vand. Smør opbevares på næsten samme måde, kun produktet skal pakkes tæt (f.eks. I en krukke), og vandet skal saltes. Glem ikke, at det er tilrådeligt at skifte væske hver dag.

I lang tid kan fisk også opbevares uden køleskab. Men først, tarm det og gnid det rigeligt med salt. Pak det derefter ind i papir og lad maden vente i vingerne.

Billede
Billede

For ikke at ødelægge kødet - fyld det bare med mælk. Det slipper ikke luft ind i produktet, og forfaldsprocessen kan ikke begynde. Kogende vand fungerer efter det samme princip. Derfor kan kødet hældes over dem. Derudover kan æg også reddes fra at rådne. Dyp dem i varmt vand i 3-4 sekunder.

Interessant nok er der også en "bedstefars" opbevaringsmetode. Det er bare for denne metode, du har brug for en brønd og en spand (som ikke er svært at finde i landet). Læg produktet i en beholder og nedsænk det i vandet op til halvdelen af spanden. Som du kan se, er intet kompliceret.

Naturen vil hjælpe

Som vi allerede sagde, er vinteren et af de bedste naturlige køleskabe, men nu vil vi tale om, hvad der vil være nyttigt for dig hele året rundt.

Den næste metode er perfekt for dem, der er på dacha fra april til slutningen af juni. På dette tidspunkt er jorden stadig kold, hvilket er hvad vi har brug for.

Grav en tønde eller en spand i jorden (hvis der ikke er så mange produkter), men altid på et mørkt sted og væk fra afløb og kompostgrave. Det sker, at det ikke er så let at slippe af med solen, så træk på en trend. Alt kan opbevares i sådan en kælder. Bare sørg for, at beholderen er intakt, ellers kommer grundvandet derhen.

Billede
Billede

Hvis din have har en vandmængde, kan du gøre den til et køleskab både sommer og vinter. For at gøre dette skal du placere maden i lufttætte beholdere og i en stor pose og derefter fastgøre den på kysten med en tæve eller tung sten. Den eneste ulempe ved denne metode er, at dine produkter kan flyde væk. Derfor er det ikke nødvendigt at gemme denne metode længe og kun i nødstilfælde.

Med egne hænder

Nok den mest logiske måde at bruge en køletaske på. Men vi har opgivet moderne køleanordninger, og denne enhed er præcis, hvad vi overvejer, og lad os derfor sige "nej!"

Lad os kassere den færdige enhed, men ikke ideen. Lad os gøre sådan noget med vores egne hænder. Vi skal bruge en pose med lynlås øverst, dobbeltsidet tape (bred), polyethylen (10 mm tyk) og tomme plastflasker.

Lad os lave det selv? Vi laver en beholder af isoleringen, som er 5 centimeter mindre end posen. Vi måler bund, vægge og låg. Alle afklip skal limes sammen med tape (tæt og flere gange) for at få en firkant eller et rektangel (selve beholderen). Vi fastgør låget til kroppen på en næsten færdig taske.

Billede
Billede

Indsæt derefter alt dette i posen (igen ved hjælp af tape) og de tomme rum (hvis de er tilbage, fyld med skumgummi).

Herefter vil plastflasker blive brugt. De skal fyldes med saltopløsning. Det er let at lave: fortynd 6 spsk salt i en liter vand. Send det til fryseren. Når opløsningen i flasken fryser, skal du placere dem på bunden af beholderen, placere maden (som skal opbevares) på dem. Tasken er klar.

Måske har elektronikken fanget os i et ikke så stærkt greb?

Anbefalede: