Så Selleri - Du Vil Ikke Fortryde Det

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Efter at have plantet selleri i dine senge, er det stærkt tvivlsomt, om du vil kunne undvære denne kultur i fremtiden. Dens landbrugsteknologi er enkel, og selv en nybegynder inden for havearbejde kan klare dyrkning. Selleri har en usædvanlig pikant smag og bruges meget i madlavning. Rødder, blade og blade bruges også til mad - sprøde salater, der tilberedes aromatiske krydderier og tilsættes supper

Medicin lige fra haven

Selleri er en toårig plante. I sååret dannes en rodafgrøde med en roset af blade. Det næste år producerer planten en blomsterstamme. Der er tre typer selleri: rod, bladstilke, blad.

Hver har sine egne egenskaber:

• petiole kan dyrkes i kældre om efteråret;

• bladrig er berømt for sine duftende grøntsager;

• rod om vinteren bruges til tvang.

Grøntsagen er værdsat for sine ernæringsmæssige kvaliteter, rige indhold af vitaminer og æteriske olier. Takket være dette er selleri også æret som en lægeplante. Det bruges til at stimulere appetitten og forbedre fordøjelsen, styrke nervesystemet og genoprette normalt stofskifte.

Jordkrav og ønskelige forgængere

Det anbefales at dyrke selleri i de senge, hvor der før blev dyrket kartofler og kål. Inden plantning er det område, hvor det er planlagt at plante sild, godt at fylde op til 8 kg gødning pr. 1 kvadratmeter samt omkring 30 g nitrogengødning, 20 kaliumgødning, 40 fosforgødning til det samme område.

Når du vælger et sted til plantning, skal du huske på, at planten ikke vil give en god høst på sure jordarter. De bedste resultater opnås fra ikke-sure tørvemarker. Velegnet til plantning af jord, der er rig på humus, sandet ler, medium ler og let.

Formering gennem frøplanter

Selleri har en lang vækstsæson og langsomt spirende frø. Derfor anbefales det at forberede kimplanter i drivhuse og hotbeds allerede i februar. Frø sås i lavvandede beholdere eller i jorden umiddelbart efter sneen smelter i henhold til 4x4 cm -skemaet. I fasen med to sande blade skal frøplanterne plukke i henhold til 5x5 cm -skemaet.

På trods af at selleri er en koldresistent plante, skal den hærdes før plantning af frøplanter i åben jord. For at gøre dette, en uge før den forventede afstigningsperiode, begynder containere at blive taget ud i det fri i kort tid, hvilket gradvist øger den tid, der bruges udendørs. I de tidlige dage er frøplanter beskyttet mod direkte sollys.

På afstigningsdagen, 3-4 timer før proceduren, skal frøplanterne vandes rigeligt med vand. På havebedet placeres planter under hensyntagen til sortens selleri:

• for roden i en række, gør afstanden mellem planter ca. 30 cm;

• for et blad, lad en afstand være mellem frøplanter på ca. 20 cm.

Den optimale tid til plantning af frøplanter i åben jord er slutningen af maj.

Når den frøfrie sellerimetode bruges, dyrkes tidligt modne komprimeringsplanter, såsom salat, for at spare plads og tid.

Yderligere pleje

Efter transplantation til et permanent sted har selleri brug for yderligere tre fodringer:

• den første - to uger efter opstart af kimplanter;

• den anden - under den mest aktive vækst af grøn masse;

• den tredje - under dannelsen af rodafgrøden.

Til dette formål anvendes superphosphat, ammoniumnitrat eller kaliumsalt. Organisk materiale er effektivt til dette - fuglesand eller mullein, fortyndet med vand.

Den første afgrøde høstes normalt i juli. Planter tyndes selektivt ud 2-3 gange om sæsonen. Selleri er helt fjernet fra sengene indtil slutningen af oktober. Inden opbevaring er det nødvendigt at ryste rodafgrøderne fra jorden, derefter foldes de i dias for at tørre. Inden sellerien sendes til kælderen, adskilles bladene fra rodafgrøden.