2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
I rangeringen af eksotiske frugter kan førstepladsen gives til en usædvanlig frugt kaldet durian. De mest modstridende meninger "svæver" konstant omkring durian. Med særlige kvaliteter forbliver han i øjeblikket et mysterium for forskere
Durian har en modbydelig lugt i Thailand, hvor denne frugt vokser, den kan ikke bringes ind i butikker, indkøbscentre, hoteller, taxier, elevatorer. Det kan ikke transporteres eller opbevares. Hvis det lykkedes dig at bringe durian ind i rummet, skal dens vedvarende aroma forvitres i lang tid. Rengøring med kosmetik hjælper heller ikke, brug derfor aldrig durian i et lukket rum.
På trods af den forfærdelige sødmefulde duft af durian, der minder om en blanding af rådne løg, fisk, beskidte sokker og kloakker, kaldes den "frugten". Efter at have smagt den saftige masse af durian, vil du føle dens guddommelige smag, som kan sammenlignes med en lækker sød fløde lavet af mælk og æg. Når du rejser i Asien, skal du nyde den udsøgte smag af durian til en uforglemmelig oplevelse for livet.
Beskrivelse
Det originale navn durian kommer fra det malaysiske ord duri, hvilket betyder en torn i oversættelse. Fødestedet for en plante fra Malvaceae -familien er Thailand, Indonesien, Filippinerne. Durian dyrkes også i andre asiatiske lande og foretrækker et fugtigt tropisk klima. Det menes, at de lækreste durianer dyrkes på plantagerne i Bangkok.
Durianfrugter vokser på store, stedsegrønne, forgrenede træer og når en højde på 15-40 meter. Bladene er enkle, skinnende, læderagtige, skiftevis, let spidse. Hvert ark har en glat overflade på toppen, undersiden er prikket med fugtige skalaer.
En fantastisk plante blomstrer i en kort periode. Dens lyse hvide eller gyldenbrune blomster i form af komprimerede halvparaplyer dannes på stammen og grene. Formen på blomsterne er som en klokke, der blomstrer i skumringen, og efter otte timer falder kronbladene af. Blomsterne er store, bestøvet af bier og flagermus. Når den blomstrer, spredes en tung sur lugt rundt om træet.
Durianfrugter modnes i det tidlige forår. Frugtning sker inden slutningen af sommeren. Den usædvanlige frugt er dækket af en hård hud med kraftige pyramideformede rygsøjler, dens vægt når 2-6 kg, op til 30 cm i længden, op til 20 cm i diameter. Frugter plukkes aldrig, men vent, indtil de falder af sig selv. Frugten består af kamre, inden i hvilke der er en gulhvid og meget sart masse, langs kanten af ventiler er der gule frø. Frugtens smag er tvetydig og minder om en kombination af banan, ananas, overmoden papaya og vanilje. Andre siger, at durian har en nutty-osteagtig smag, med et strejf af banan, løg og en række krydderier.
Spise
Moden durian smager sødt og lugter grimt fra dens tykke svær. Frugten er fyldt med kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, fibre, B -vitaminer, C -vitamin og folsyre. Durian fungerer som en kilde til antioxidanter.
Den specifikke lugt skyldes tilstedeværelsen af organisk svovl i skrællen. Lokalbefolkningen, hvor durian vokser, værdsætter det for sin fremragende smag og medicinske kvaliteter. Men de køber det ret sjældent og hovedsageligt til børn, da prisen for frugten "bider". Frisk durian spises med en ske og vaskes med saltet vand. Den har et højt kalorieindhold, så at spise en "skive" fylder dig hele dagen. Der er endnu en regel for brug af durian - denne frugt er ikke kompatibel med alkohol, ellers opstår der mavebesvær.
Durian indtages ikke kun som mad. Tørret durianbark bruges til at ryge fisk. Anlæggets træ bruges til at bygge landhuse. Afkog af durianblade i form af et bad er nyttige til spild af galde, drikke ved forhøjede temperaturer, frugtens frugtkød er et godt anthelmintikum. Brugen af durianfrugter i mad er indiceret til hjerte -kar -sygdomme.
Anbefalede:
Stikkelsbærmøl - Et Skadedyr Af Bær Og Frugter
Stikkelsbærmøllen, også kaldet stikkelsbærmøl, findes overalt. Det skader ikke kun stikkelsbær med solbær - selvom det sjældnere er, vil dette skadedyr ikke også nægte at hygge sig med fuglekirsebær, fersken, abrikos og blomme. Den største skade skyldes stikkelsbærmøl i forårets udvikling, derfor bør du være årvågen i forhold til dette skadedyr og starte en kamp mod det rettidigt
Spektakulære Frugter Fra Lakonos
En attraktiv urt med store blade og en snehvid blomsterstand, der ligner et julelys, så jeg første gang på den uplettede græsplæne nær min indgang. Blandt plænens uordnede græsser lignede han en fremmed fremmed, solid, ædel og imponerende. Jeg så ham i flere sommersæsoner, men på en eller anden måde kom det ikke til et tættere bekendtskab. Navnet på den smukke, der tog plads på græsplænen, lærte jeg ganske for nylig
Hvilke Frugter Og Grøntsager Kan Fjernes Umodne
Ugunstigt vejr fører sygdomme til et fald i gebyrer. For at få mere høst høstes nogle frugter ikke helt modne. Overvej hvilke frugter og grøntsager der kan høstes uden at vente på fuld modenhed
Hvilke Frugter Og Grøntsager Kan Jeg Tilføje Til Mit Vand?
For at opretholde et godt helbred og undgå dehydrering anbefales personen regelmæssigt at drikke flere glas væske om dagen. Men hvad med dem, der ikke kan lide at drikke almindeligt vand? Der er en løsning - tilsæt en velsmagende og sund ingrediens til væsken. For eksempel grøntsager eller frugt
Ginseng - Kongen Af skovplanter
Sådan blev denne lægeplante kaldt i gamle manuskripter af østens folk. Ginseng modtog sådan respekt på grund af dets fantastiske helbredende egenskaber. Som de gamle afhandlinger sagde, vil planten hjælpe fra enhver form for svaghed, skærpe synet, styrke brystet, vende kraft og ungdom tilbage. Ikke underligt, at ginsengrod var guld værd
