2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Blyant (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - en frugtplante fra Kutrovy -familien.
Beskrivelse
Blyant er en ekstremt attraktiv stedsegrøn buskplante, hvis højde oftest ligger i området tre til fem meter. Hver busk kan prale af en utrolig tæt krone og temmelig stærk forgrening, og deres grene er tæt dækket af skarpe små torne, hvis længde kan nå fem centimeter. Denne ejendom gør carande til en af de mest ønskelige hækplanter.
Længden af carandas elliptiske eller ovale blade, parvis placeret på grenene, når fra to en halv til syv og en halv centimeter. Toppen af bladene er mørkegrønne, blanke og læderagtige, og deres undersider er lysere i farven.
Carandafrugter er kendetegnet ved en oval eller sfærisk form, og deres diameter varierer fra en til to og en halv centimeter. Hver frugt er dækket af en blank, hård og glat hud med rødbrune nuancer. Efterhånden som frugten modnes, bliver huden mørk lilla, næsten sort.
Karandas kød er farvet rødt, minder lidt om skyggen af frisk kød og indeholder små indeslutninger af latex. Midt i frugtkødet kan du finde to til otte brunlige og flade frø af relativt lille størrelse. Hvad angår smagen af frugtkødet, er det normalt sødt og surt med en subtil bitterhed.
Hvor vokser
Hjemlandet Qaranda anses for at være sådanne stater i Sydøst- og Sydasien som Sri Lanka, Myanmar, Malaysia og Indien. Sandt nok dyrkes det hovedsageligt som en beskyttende plantage derhjemme, beregnet til opførelse af hække, konsolidering af jord osv. Af frugt skyld dyrkes denne afgrøde i Cambodja, Filippinerne, i flere østafrikanske lande samt i det sydlige Vietnam og Thailand. Hvad angår de amerikanske lande, er det ekstremt sjældent at se karantæne der, da det endnu ikke har modtaget ordentlig distribution der. Forresten findes blyanten selv i bjergrige områder, hvor højden når 1800 meter over havets overflade.
Ansøgning
Frugterne af karanda af søde sorter spises ofte friske, og sure sorter af værtinder er villigt stuvet med sukker. Umodne sure frugter syltes ofte, og søde umodne frugter er fremragende råvarer til fremstilling af gelé og syltetøj. Hvad angår asiatiske lande, bruges frugterne af karande aktivt til fremstilling af karry, budding og kager.
Blyant er en uundværlig kilde til vitamin C. Dens frugter vil være fremragende hjælpere for alle patienter med gulsot, da de er meget rige på særlige hepatoprotektive stoffer, der pålideligt beskytter leverceller mod de skadelige og destruktive virkninger af toksiner (og alkoholnedbrydningsprodukter også). Og umodne frugter bruges af læger som en astringerende.
Et afkog af carandablade er et glimrende middel mod diarré og et glimrende middel mod ørepine. Derudover er det godt for forskellige inflammatoriske sygdomme i mundhulen.
Carandarødder er rige på salicylsyre og hjerteglykosider, som hjælper med at reducere blodtrykket, og afkogning af rødderne bruges ofte som et anthelmintikum.
Kontraindikationer
Ved brug af quaranta kan sandsynligheden for allergiske reaktioner eller individuel intolerance ikke helt udelukkes.
Dyrkning og omsorg
Karanda er slet ikke krævende på jorden - den vil helt sikkert glæde dig over fremragende høst, selvom du dyrker den på stenede og sandede jorde. Hun er også meget lyskrævende. Hvad angår de mindre størrelser af caranda, kan de dyrkes uden større besvær på vindueskarme.
