Havre Rod

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Havre rod - grøntsagskultur rodplante af familien Asteraceae eller Asteraceae. Plantens hjemland betragtes som Middelhavet. Det dyrkes også aktivt der og bruges til kulinariske og medicinske formål. I små mængder dyrkes havrerod i Vesteuropa, de baltiske stater og nogle regioner i USA. I Rusland vokser plantens nærmeste slægtninge - dette er engen og den østlige ged.

Kendetegn ved kultur

Havrerod er en toårig plante, der i det første leveår danner en glat konisk rodafgrøde 20-25 cm lang med en sødlig smag og en roset af grågrønne lancetformede blade. Den nederste del af rodafgrøden er udstyret med talrige grene, hvilket sandsynligvis er grunden til, at planten fik dette navn.

I det andet år danner planterne oprejste blomstrende stilke op til 150 cm høje med lilla-violette eller blå blomster, samlet i kurve, karakteristisk for alle repræsentanter for familien Asteraceae eller Compositae.

Frø er stangformede, har fluffy kamme, takket være det det bæres af vinden over lange afstande. Frø forbliver levedygtige i 2-3 år; senere anbefales det ikke at bruge dem. Blomstrende gedeskæg i juni-juli, frugter modner i august-september.

Voksende betingelser

Havrerod er en plante, der ikke stiller særlige krav til hverken jordforhold eller placering. Kulturen kan vokse uden problemer, selv på fattige og tørre jordarter, men høje kvalitetsudbytter af saftige og store frugter kan kun opnås på frugtbar, sprød, godt luftet og fugtet. Det vil ikke acceptere stærke sure og tunge lerjord.

Såning

Gedeskæg sås i det tidlige forår eller efterår. Jo tidligere du sår, jo mere i mindelighed vil frøplanterne dukke op. Frø sås på en almindelig måde med et interval på 15-30 cm. Før såning behandles frøene med en epinopløsning i 15-18 timer og blandes med tørv eller humus i forholdet 1:10. Indstøbningsdybde 2 cm.

Til såning anbefales det at bruge friske frø høstet i indeværende eller foregående år. Med fremkomsten af 2-3 ægte blade på skuddene tyndes afgrøderne ud, hvilket efterlader en afstand på 10-15 cm mellem planterne. For fortykkede beplantninger vil påvirke dannelsen af rodafgrøder, de vil være små og tørre.

Jorden til havreroden forberedes om efteråret: jorden graves op, og kaliumchlorid (30 g pr. M2) og superphosphat (25-30 g pr. M2) tilsættes. Om foråret løsnes kamme og fodres med ammoniumnitrat (30 g) eller urinstof (15 g).

Omsorg

Pleje af havreroden forårsager ikke særlige vanskeligheder. Jorden i nærstængelzonen løsnes systematisk til en dybde på 3-5 cm og stiger til 14 cm, efterhånden som rodafgrøden vokser. De første tre uger efter såning og senere under en langvarig tørke udføres rigelig vanding.

Behovet for fugt stiger i fasen af rodafgrødedannelse. Kulturen reagerer godt på fodring, der opnås fremragende resultater ved fodring med træaske og en opløsning af mullein (1: 5) eller kyllingefald (1:10). Planter, der har for tidligt frigivet stængler, fjernes.

Kulturen er ikke tilbøjelig til at blive skadet af skadedyr og sygdomme. Det angribes sjældent af salatbladlus, minefluer, engmøl samt grå og hvid råd og dunet meldug. For at bekæmpe dem skal du bruge tilladte insekticider og urtestemninger.

Høstning

Havreroden rengøres meget omhyggeligt, det er umuligt at beskadige rodafgrøderne, da mælkeagtig saft strømmer ud af dem. Rodafgrøder opbevares dårligt, derfor fjernes de efter behov, den sidste opsamling udføres et par dage før begyndelsen af stabil frost. I nærheden af hver række graves riller til dybden af rodafgrøden og derefter trækkes af toppen, som efterfølgende fjernes. Rodafgrøder lægges i kasser fyldt med vådt sand og opbevares i kælderen og kælderen.