Tansy

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Tansy (lat. Tanacetum) - en slægt af flerårige urteagtige planter og buske af familien Asteraceae. Slægten omfatter mere end 70 arter ifølge andre kilder - 120 arter. Omkring 30 arter vokser i Den Russiske Føderation. Slægten er ret stor, men stadig urolig, ofte er nogle repræsentanter for slægten Pyrethrum, Yarrow og endda krysantemum inkluderet i den. Tansy findes naturligt i Nordafrika, Nordamerika, Asien og Europa. Typiske steder er bjerge, stepper, tundra, vådområder ved floder, marker osv.

Kendetegn ved kultur

Tansy er en urt eller busk med en liljestængel i den nederste del og et kort krybende rhizom, der danner et stort antal laterale rødder. Bladene dissekeres stift, ovale, pubescent, har en ejendommelig lugt. Blomsterstand er en lav kurv med gule rørformede blomster. Blomsterstandene samles til gengæld i spejder.

Den mest almindelige repræsentant for slægten er den almindelige tansy (lat. Tanacetum vulgare). Det er med hende, at mange forbinder hele slægten. Planten vokser overalt som en ukrudtsplante. Imidlertid har de fleste arter af slægten Tansy medicin, mad, direkte aromatisk og dekorativ værdi. Den anden mest populære art anses for at være balsamisk tansy (lat. Tanacetum balsamita).

Det finesser ved at vokse

Tansy er uhøjtidelig og krævende for vækstbetingelser. Hun udvikler sig uden problemer i skyggen og i solen. Jordens sammensætning er også ligegyldig, selvom en bedre afgrøde kun kan opnås fra godt befrugtede, moderat fugtige jordbund med en let sur eller neutral reaktion. Det er uønsket at dyrke solbrun på komprimerede, saltvands- og vandfyldte jordarter.

Afgrødefrø sås i åbent terræn om foråret (april-maj) eller efteråret (september-oktober). Vegetativ formering (opdeling af luftstængler og jordstængler) er også acceptabel. Denne procedure udføres i begyndelsen af maj eller midten af august. For at opnå plantemateriale bruges to eller tre-årige planter, der graves ud med en hønse, rengøres af jorden og opdeles i dele. Delenki plantes til en dybde på 10-12 cm.

Den optimale afstand mellem planter er ca. 35-40 cm, mellem rækker-50-60 cm (afhængig af form og type). Det er ikke forbudt at dyrke solbrun i gruppebeplantninger, i dette tilfælde reduceres afstanden mellem planter og rækker til det maksimalt mulige.

Kulturen er enkel at passe, har brug for vanding og ukrudt, reagerer godt på fodring med organisk gødning. Planter er ikke bange for frost, voksne planter er i stand til at modstå temperaturer så lave som -8C. Tansy er ekstremt sjældent påvirket af skadedyr, da den har en udtalt lugt, der afviser insekter.

Indsamling og opbevaring

Indsamlingen af tansy blomsterstande udføres i begyndelsen af blomstringen. Det anbefales ikke at høste brune blomsterstande. Blomsterstand bruges uden stilke. Blade er også et værdifuldt materiale, selvom de sjældent bruges. Blomsterstanden tørres under en baldakin i skyggen eller i særlige tørretumblere. Tansy opbevares i papirposer eller tæt lukkede glasbeholdere. Holdbarheden er 12 måneder.

Ansøgning

Tansy er kendt som en lægeplante. Det har været brugt i folkemedicin i mange lande i verden i hundreder af år. Vandinfusioner af tansy forbedrer fordøjelsen, forbedrer arbejdet i mave -tarmkanalen som helhed og øger blodtrykket. Infusioner af tansy blomsterstande har også smertestillende, antipyretisk, antiinflammatorisk, antimikrobiel, insekticid og sårhelingseffekt.

I madlavning bruges tansy som konservesingrediens. Det tilføjes ved syltning af tomater, agurker og andre grøntsager. Ofte bruges planten til fremstilling af hjemmelavet kvass. Også tansy er en glimrende erstatning for humle i bryggeriindustrien og ingefær i konfektureindustrien. Tansy bruges også som krydderi til vildtretter.