Kiwano Eller Hornmelon

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Alle elskere af det nye og usædvanlige bør absolut prøve at dyrke den eksotiske Kiwano -frugt på deres personlige plot. Denne spiselige og fantastiske afgrøde af familien Cucurbitaceae, en art af slægten Cucumis, er for nylig blevet bredt kendt. Afrika er fødestedet for denne plante, men den dyrkes også med succes som en haveafgrøde i Amerika, Italien, Israel, New Zealand. I udseende ligner Kiwano en lille melon eller en oval agurk med tykke bløde torne, dens umodne frugter har en "grøn chintz" skjorte og en specifik aroma. I biologisk modenhed er frugten lysorange og synes at være dækket med marmorpletter. Smagen af eksotisk frugt efterlader sjældent nogen ligeglade og kombinerer smagen af banan, kiwi og citron med en melon aroma

Kiwano kaldes ofte forkert for en afrikansk agurk på grund af dens lighed med dens relative - anguria (dette er en anden type agurk - Cucumis anguria). Kiwano kaldes forskelligt i forskellige lande: to-hornet melon, gelémelon, antillisk agurk, afrikansk agurk.

Biologisk beskrivelse af Kiwano

Kiwano er en forgrenet vinstok, der er ideel til udsmykning af en have og vil indtage sin retmæssige plads som grøntsagsafgrøde. Denne urteagtige plante når en længde på 5 m, hovedstammen er stærk nok. Yderligere grene har tynde, rillede stilke. Således vokser Kiwano fletninger over store områder i vækstsæsonen. Kiwano blade ligner tre eller fem fligede agurkblade, kun mindre i størrelse, har hård pubescens.

Plantens rødder er svage, blomsterne er talrige, små, gule. Frugterne dannes på lange stilke, på vækststadiet, grønne, ovale, med tuberkler, hvorpå der senere dannes torne. Når den er moden, får frugten en smuk orange uspiselig svær. Inde i frugten er der et grønt geléagtigt kød med et stort antal frø op til 1 cm lange. Den indre del af kiwanoen er opdelt af bløde årer i sektorer.

Sådan dyrkes Kiwano i det centrale Rusland

Kiwano, i forhold til sin slægtning, agurken, er mindre krævende for jordens frugtbarhed, men den udvikler sig langsomt i sur jord og på mørke steder. Elsker god dræning og adgang til næringsstoffer. Planten er fotofil, termofil, tolererer ikke negative temperaturer og frost. Den ideelle temperatur for ham er 25 ° C. Kiwano -frø forbliver levedygtige i 7 år. Med passende pleje opnås op til 200 frugter fra en kopi.

En indenlandsk Kiwano -sort kaldet "Green Dragon" er blevet udviklet til personlige datterselskaber. Denne sort er beregnet til dyrkning i den centrale region i Rusland, både i åben og beskyttet jord. Vækstsæsonen for sorten er 75-77 dage. Det er resistent over for mange sygdomme og er sjældent beskadiget af skadedyr.

Den bedste løsning er at dyrke kiwano -frøplanter. Frø plantes under et læ eller i et drivhus i slutningen af april - begyndelsen af maj. Frøplanter plantes på et permanent sted, når truslen om frost passerer. Hvis du beslutter dig for at plante en kiwano i et drivhus, skal du derefter danne to rækker med en afstand på 50 cm mellem dem, 40 cm mellem planterne i træk.

Ved plantning i åbent terræn skal unge planter placeres på steder beskyttet mod vinden, helst langs forskellige strukturer, maskehegn. Denne urteagtige vin vokser meget hurtigt, og derfor bør frøplanterne i første omgang bindes til en lodret espalier. Omsorg for kiwano består i regelmæssigt ukrudt, løsne jorden; i varme og tørre somre er vanding nødvendig 2 - 3 gange om ugen. Topdressing vil ikke forstyrre, hvilket planten reagerer aktivt med hurtig vækst. Alternativ organiske og mineraltilskud hver 10. til 12. dag. Bladdressing med en kompleks gødning med mikroelementer har en gavnlig effekt.

Ved fortykkede plantager kræver sideskud klemning på æggestokken. Jo hurtigere og oftere unge æggestokke fjernes, jo hurtigere vokser nye frugter.

Anvendelser og fordele ved Kiwano

Kiwano indeholder en stor procentdel af vand og kulhydrater, og fungerer også som en kilde til en imponerende mængde C -vitamin, indeholder vitaminerne PP, B1, B2, B3, B5 B6 og folsyre. Gelémelon har en værdifuld forsyning af organiske syrer, sporstoffer, mineralske salte af alkalisk karakter. Denne frugt anbefales stærkt til personer, der lider af hjerte -kar -sygdomme. Tilstedeværelsen af kaliummakroelement i sammensætningen af kiwano bidrager til skabelsen af betingelser for muskelsammentrækninger og opretholdelse af syre-base-balance i celler. Kiwano juice anbefales til sygdomme i mave -tarmkanalen, hjælper med heling af sår og forbrændinger. Kiwano bruges også i kosmetologi og laver masker til ansigt og krop af det.