Tilberedning Af Græskarindretning

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-10 08:42

Mange gartnere dyrker græskar, ikke kun til mad, men også til skønhed, dekoration af lokaler, forskellige kunsthåndværk og så videre. Særlige dekorative sorter er især gode til sådanne formål. Produkter fremstillet af sådanne græskar ser meget originale, søde og muntre ud. Men før du opretter dem, er det vigtigt at forberede og tørre disse grøntsager korrekt

Folk har kendt til græskar i over 8000 år. De blev brugt både til mad og til fremstilling af husholdningsredskaber, forskellige værktøjer, dekorationer osv. I dag bruges græskar også aktivt til at skabe alle slags indretningsprodukter: fra berømte Halloween -attributter til unikke fuglehuse og lysestager. Men håndværk fremstillet af dekorative græskar, som lige er begyndt at vinde popularitet i Rusland, ser mest originalt ud. Som regel er der to typer dekorative squashgræskar - Cucurbita og Lagenaria. Deres største forskel er tykkelsen på den ydre skal: den første type har en blød skorpe, og den anden har en hård.

Små, farverige og flerfarvede (grønne, guld, orange) Cucurbita-frugter findes i ganske interessante former. Selvom de generelt ligner almindelige græskar. Som efterårsindretning ser Kukurbata meget harmonisk og sjov ud. Men du kan ikke kun beundre dem - de kommer ud med søde lanterner, urtepotter, fade og flasker. Men uden ordentlig behandling, efter et par måneder, tørrer disse græskar ud og mister deres oprindelige farve.

Lagenaria er lidt større end Cucurbita, og på grund af barkens tykkelse er det mere praktisk. Det er perfekt til fremstilling af flasker og fuglehuse, spande og andre beholdere. På vinstokken er frugtens bark grøn. Efter tørring får den en gulbrun eller brun farve. Lagenaria er også interessant, fordi den foretrækker at blomstre om natten, når de ligesom hendes andre slægtninge gør det i løbet af dagen.

Uanset hvilken type græskar der hører til, skal de høstes, når stilken bliver brun og tørrer. Skær frugten af, så der forbliver et par centimeter af stilken.

Græskar skal høstes før frost. På trods af at det ikke vil fungere at holde umodne frugter i lang tid. Selv en let frost kan forstyrre grøntsagens evne til at tørre og påvirke farven negativt. Beskadigede frugter, som ødelagte, er ikke egnede til tørring, for under opbevaring vil de helt sikkert begynde at rådne.

Det tager lang tid, før græskarerne tørrer og hærder. Du kan ikke hurtigt tørre dem ud. Hvis nogen beslutter sig for at bruge en mikrobølgeovn, skal du ikke gøre det. Hun kan ødelægge alt. I første omgang skal frugtens skal tørre ud og helt. Derefter begynder grøntsagets kød gradvist at hærde og tørre. På grund af sin lille størrelse tørrer Cucurbita dobbelt så hurtigt som Lagenaria.

Efter at have kontrolleret, at græskarret er helt tørt, kan du forberede det til håndværk og følge følgende anbefalinger:

1. Græskarens overflade skal først rengøres med sæbevand. Lad dem derefter tørre og gnide med alkohol, og sørg for at skallen er tør.

2. Anbring græskarerne et sted, hvor der er god ventilation og ikke direkte sollys. Lad dem sidde der i cirka en uge. Efter denne tid tørrer overfladen af græskarerne godt. Efterhånden vil deres skal skifte farve og hærde.

3. Så får de brug for et mørkt sted, hvor de vil ligge i cirka 6 måneder. Ventilation skal også være god der. Græskar er arrangeret i et lag uden at røre hinanden. For at luften frit kan gå rundt om frugterne, er det praktisk at placere græskar på skjolde eller bruge overflader med huller. Prøv at hænge stor frugt til tørring.

4. Det er nødvendigt at kontrollere integriteten af dine græskar dagligt og fjerne ødelagte (bløde, rynkede, begyndte at rådne). Efter at have bemærket udseendet af skimmelsvamp på frugterne, fjernes det med en tør klud, fugtet med blegemiddel. Hvis frugten er hård at røre ved, er alt i orden med den.

5. Græskar skal vendes med jævne mellemrum (hver 2. uge) for at forhindre rådne.

6. Græskar kan betragtes som tørrede, når de opnår lethed og hårdhed, og når de rystes, høres lyden af tordnende frø. Nu kan frugterne males, vokses eller lakeres. Hvis græskarene virker ru eller er begyndt at flage af, vil fint sandpapir være med til at give dem en glat finish. Sådanne ting har ingen udløbsdato.

Det er næsten lige så let at dyrke dekorative græskar som at dyrke almindelige græskar. Desuden kan nogle af disse grøntsager spises i en ung alder. Og produkter fremstillet af dem er i stand til at tilføje zest til ethvert interiør og blive en original gave.