Vitaminer Fra Skoven, Haven Og Køkkenhaven

Indholdsfortegnelse:

Video: Vitaminer Fra Skoven, Haven Og Køkkenhaven

Video: Vitaminer Fra Skoven, Haven Og Køkkenhaven
Video: Агрогороскоп с 14 по 16 сентября 2021 года 2024, April
Vitaminer Fra Skoven, Haven Og Køkkenhaven
Vitaminer Fra Skoven, Haven Og Køkkenhaven
Anonim
Vitaminer fra skoven, haven og køkkenhaven
Vitaminer fra skoven, haven og køkkenhaven

I hverdagen tænker vi sjældent på den vigtige rolle, vitaminer spiller for vores krops sundhed. Men så kom efteråret, og nogen kunne allerede mærke et sammenbrud. Og om vinteren, med mangel på vitaminer, bliver en person et bekvemt mål for vira. Så lad os komme et skridt foran ubehagelige forkølelser og genoplade os selv med vitamin energi. Du behøver ikke at løbe til apoteket for at gøre dette. Alt hvad du har brug for, kan samles i haven og køkkenhaven

Farlig vitaminmangel

Hvad kan mangel på vitaminer true en person med? Nogle kan betragte deres generelle utilpashed som mangel på søvn. Og blødningen af tandkødet tilskrives det faktum, at det er på høje tid at skifte tandpasta. Men imens er det alle signaler om, at kroppen mangler C -vitamin.

Efter disse tilsyneladende ufarlige symptomer kan der forekomme blå mærker på kroppen, for ikke at nævne, hvor meget resistensen mod infektionssygdomme falder. Og for at forhindre dette bør du mætte din krop med de nødvendige elementer på forhånd og møde sæsonen med influenza og akutte luftvejsinfektioner fuldt bevæbnet. Det er ikke for ingenting, at ascorbinsyre er ordineret til forkølelse - i sygdomsperioden øges det daglige behov for et vitamin.

Gaver til haver og skove

De vigtigste haverekordholdere for indholdet af ascorbinsyre er hyben og solbær. For at kunne indtage rå ribs om vinteren formales de med sukker. Tørrede bær er også nyttige. En vitamindrik kan tilberedes af en blanding af tørrede hyben og ribs. For at gøre dette skal du tage 1 tsk for 1 glas kogende vand. en skefuld bær. Insister i en time og drik et halvt glas mindst 3 gange om dagen.

Vitamin te kan også laves af viburnumfrugter. Denne drink har ikke kun en tonic, men også en beroligende effekt. Til dette, 1 bord. en skefuld bær brygges med et glas kogende vand. Du kan drikke på en time. Tag et halvt glas to gange om dagen.

Billede
Billede

For dem, der ofte går i skoven, kan lingonberry støde på. Til medicinske formål bruges ikke kun bærene af denne plante, men også bladene. Forresten kan blade fyldes op bare sidst på efteråret eller det tidlige forår. Men hvis du samler dem om sommeren, bliver de mørkere og mister hurtigt deres nyttige egenskaber.

En sund vitamindrink kan tilberedes af tyttebærblade og bær parret med jordbærblade og frugter. For dette på 1 bord. Tag et glas vand og læg en ske på ilden. Bring det i kog og fjern det fra varmen. Det hjælper meget på forkølelse. Drik varmt, du kan tilføje lidt honning.

Lingonberries kan gennemblødes om vinteren. Til dette bruges både tønder og enkle glasglas. For 7 kg bær tages ca. 3 liter vand og 150 g granuleret sukker. De vaskede tyttebær hældes i en beholder og hældes med sødt vand. Du kan tilføje æbler til denne opskrift. Antonovka -sorten passer godt til tyttebær.

Medicin lige fra havesengen

Få mennesker ved om den helbredende kraft ved den mest almindelige gulerod. Ikke desto mindre klarer den perfekt funktionen med at rense kroppen og fylde den med vitaminer og mikroelementer. Men til dette er det ikke nok, at gulerødder indgår i kosten som en del af supper eller andre varmebehandlede retter. Under varmebehandling mister vitaminer deres biologiske aktivitet. Af sundhedsmæssige årsager skal gulerødder derfor spises rå.

Billede
Billede

Der er mange lækre opskrifter baseret på rå gulerødder. For eksempel inkluderer dette koreansk salat. Du kan også tilføje rårevne rødbeder til dette - det bliver også velsmagende og sundt.

En anden ret, der vil give kroppen en dosis ascorbinsyre, er beskeden surkål. Det er denne ret, der skal på bordet i den kolde årstid for at styrke styrken inden ankomsten af sæsonbetonede forkølelser. Og selvfølgelig skal du sauere kålen med friske gulerødder.

Anbefalede: