2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Nogle gartnere kan ikke se pointen i at gemme frø, for med forårets begyndelse kan du bare gå til butikken og købe bogstaveligt talt, hvad dit hjerte begærer. Nogle gange er frø af interessante sorter (især sjældne) dog ikke til salg, og i dette tilfælde skal du nøjes med det, du har. Og mange mennesker samler henholdsvis frøene til deres yndlingssorter alene, de skal gemme dem i god behold indtil foråret
Hvad bestemmer frøets sikkerhed
Sikkerheden ved frø påvirkes af et stort antal faktorer. Hovedindikatoren for yderligere frøspiring er fugt. Frø kendetegnet ved høj luftfugtighed er i stand til hurtigt at spire under opbevaring, uventet blive dækket af ubehagelig skimmelsvamp eller endda begynde at rådne. I denne henseende er det kun tilladt at tørre frømateriale til opbevaring.
I høj grad påvirkes de processer, der forekommer i frø, også af temperaturen i deres opbevaring. Hvis det er for højt, vil frøene begynde at trække vejret henholdsvis mere aktivt, reserverne af næringsstoffer i dem vil begynde at oxidere meget hurtigere. Frø kan kun bevare deres spiring, hvis de opbevares i tilstrækkeligt kølige rum. Ved normal opbevaring på varme steder mister frø ofte delvis eller fuldstændigt deres spiring. Og hvis du placerer dem på sidehylden i bunden af køleskabet, ændres deres spiring praktisk talt ikke.
En let kølighed er ideel til opbevaring af de fleste frø, det vil sige en temperatur i intervallet tolv til seksten grader. Men til opbevaring af frø af løg, gulerødder og asters kræves kulde. Hvis det er muligt, er det bedre at overlade dem til vinter i landet. I princippet er balkonen i en lejlighed også velegnet. Hvad angår frøene fra forskellige rodafgrøder og salater, er lave temperaturer tværtimod kontraindiceret til opbevaring, ellers vil de ubehageligt overraske med tidlig skydning ved såning, hvilket ikke kan påvirke afgrødens volumen.
En anden vigtig faktor for opbevaring af frø er deres renhed, hvilket betyder fravær af affald i frøene, der kan fremkalde deres rådne. Der bør ikke være forskellige granivorøse skadedyr i frøene - de vil let ødelægge bestande på bare to eller tre måneder.
Hvad luften angår, har frøene naturligvis også brug for det, men det vil være nok og i meget små mængder. Som regel fjernes næsten al luft fra såposerne. Der er dog også en undtagelse her - det er frø i stor størrelse (f.eks. Bælgfrugter). God luftcirkulation kan forlænge deres levetid betydeligt. Så til opbevaring af bælgfrugtfrø er ikke lukkede krukker eller poser placeret et tørt sted ideelle.
Og for at give frøene dyb hvile, skal de opbevares i mørket. De behøver ikke lys før såning, da det fremkalder frøspiring.
Sådan pakker du frø
Metalliserede poser vil være en glimrende emballage til bedre bevarelse af frøspiring. Ofte bruges denne type emballage af udenlandske producenter, og selv efter udløbsdatoen spirer frøene, der er gemt i dem, perfekt. Frøene opbevares lige så godt i vakuumposer. De mest almindelige muligheder er poser med plastfor. Dette gælder dog kun poser, der er hermetisk forseglet af producenten. Hvis du bruger dem igen, vil effekten ikke længere være den samme. Frø i en åbnet pakke begynder straks at trække vejret aktivt og gradvist mister deres spiring, så de skal bruges så hurtigt som muligt.
Med hensyn til papirposer kan vi sige, at selvom de er ret billige, er holdbarheden af frøene, der er lagret i dem, normalt meget kortere. Desuden kan sådan emballage ikke garantere høj spiring af frø og følgelig anstændige udbytter. Sådan er du heldig.
Selvfølgelig skal alle frø være underskrevet med angivelse af navnene på afgrøder og deres sorter, samt år med indsamling af frø.
Hvor er det bedste sted at opbevare frø
I princippet kan du opbevare frø derhjemme i ethvert rum, med undtagelse af køkkenet - systematiske ændringer i temperatur og fugtighed i køkkenet vil naturligvis ikke gavne frøene. Det er ganske tilladt at pakke de frø, der er indsamlet med egne hænder, i polyethylenposer eller papir. Men i lokaler med tilstrækkelig fugtig luft er det stadig bedre at foretrække filmen - da den er en alvorlig fugtbarriere, lader den en vis mængde ilt passere, så frøene kan trække vejret. Som regel placeres frø tættere på gulvet, under sengen eller i de nederste skuffer i skabe - temperaturen er normalt lavere under end ovenfor.
Hvis der er mange frø, er det bedst at opbevare dem på steder med konstant lav temperatur - i undergrunden eller i kælderen. Og for at beskytte dem mod overdreven fugt og mus kan frøene placeres i små krukker, hvis låg let kan forsegles. Silikogel beskytter også godt mod fugt - det kan ofte findes i pakker under sko og tasker. Dette syntetiske materiale er fremragende til at absorbere fugt fra luften. Hvis du lægger et par kerner i krukker med frø, absorberer de al overskydende fugtighed på kortest mulig tid.
Anbefalede:
Sådan Opbevares Figner Korrekt
Figner er en ret sjælden gæst på vores breddegrader, som er et fantastisk naturligt alternativ til slik. Så snart det kaldes: figen, fig eller figentræ. Bag alle disse navne er duftende og meget søde frugter med en meget behagelig eftersmag, der vagt minder om smagen af nødder. Figner er dog lige gode både friske og tørrede. Og for at den ikke mister sin fremragende smag, er det vigtigt at lære at opbevare den korrekt
Sådan Opbevares Rabarber Korrekt
Rabarber, som kom til os fra Tibet, er meget nærende og utrolig velsmagende. Det rangerer først i indholdet af grove fibre, som spiller en væsentlig rolle i fordøjelsen. Og æbler med citroner indtager kun henholdsvis anden- og tredjepladsen. Kort sagt skal rabarber indgå i hver persons kost. For at kunne bruge det oftere, skal du lære at opbevare rabarber korrekt. Dette er dog slet ikke svært at gøre
Sådan Opbevares Kinesisk Kål Korrekt
Pekingkål er meget sundt og kan perfekt supplere næsten enhver ret. Og det er også godt, fordi det ikke kræver særlige opbevaringsbetingelser - hovedrollen i dets vellykkede opbevaring er kun tildelt graden af modning af hovederne. Du kan gemme denne værdifulde grøntsagsafgrøde med lige stor succes både i kælderen og i køleskabet, og for at gøre dette korrekt er det vigtigt at overveje flere vigtige punkter
Sådan Opbevares Courgette Til Foråret
Zucchini er populær, elsket og efterspurgt. Den har en rig vitamin- og mineralsammensætning, den bruges i babymad, diætmad, den er uerstattelig i ernæring med vægttab. Sæsonbestemt brug kan forlænges ved at vide, hvordan squashen skal opbevares til foråret. Nu lærer du hemmelighederne og finesser ved opbevaring af denne grøntsag
Sådan Opbevares Hyben Korrekt
Der er skrevet og sagt meget om de gavnlige egenskaber ved lyse hyben. Tørre frugter af denne smukke mand kan altid købes i en butik eller på et apotek. Og nogle af os var så heldige at dyrke yndige hyben på vores egen grund. Det er bare det, at efter at have høstet spektakulære bær, har mange ingen idé om, hvad de skal gøre med dem næste gang. Men du vil virkelig mætte kroppen med vitaminer hele den lange vinter! Hvordan kan du holde sunde hyben?
