Okra

Indholdsfortegnelse:

Video: Okra

Video: Okra
Video: Tyler, The Creator - OKRA 2024, April
Okra
Okra
Anonim
Image
Image

Okra er også kendt under forskellige navne: spiselig hibiscus, okra, gombo og damefingre. Denne afgrøde stammer fra det tropiske Afrika og er en enårig plante tilhørende mallowfamilien.

Egentlig minder okra meget om en rent udadtil enkel have -malve. Planten er kendetegnet ved en høj, tyk stilk, store fem- eller syklappede grønne blade samt en blomst i akslerne. Selv blomsterne vil dog ikke være så spektakulære som de af den samme malve eller hibiscus, som også kaldes den kinesiske rose. Okra har spiselige frugter, der ligner en slags aflange kasser, der kan være både glatte og mangefacetterede. Disse bælge ligner store peberfrugter.

Hvad angår smagen, vil den være ekstremt sart og neutral i okra. Du bør ikke vente, indtil frugterne endelig er modne: de skal skæres, når de når 3-6 dages alder. Ellers kan frugten blive helt uspiselig. Faktisk er det af hensyn til disse frugter, at okra dyrkes bogstaveligt talt overalt, dette vil også forklare sådan en overflod af forskellige kulturnavne.

I Rusland er det svært at kalde okra for en nyhed: Faktum er kendt, at selv Anton Pavlovich Tjekhov dyrkede denne afgrøde i sin egen have. Det er muligt, at han som læge også vidste om de fordelagtige medicinske egenskaber ved okra. Hakket okra rod kan lindre hoste, og slimstoffer i okra kapsler hjælper med gastritis og sår.

I det sydlige Rusland og Ukraine er denne plante blevet dyrket i meget lang tid, men for den midterste bane bliver dyrkning af okra kun mulig gennem frøplanter.

Voksende frøplanter

Frøene af denne afgrøde spirer temmelig langsomt: denne proces vil tage cirka to til tre uger. Hvis frøene før udsåning gennemblødes i varmt vand i et døgn, kan spiringsprocessen accelereres noget. Den optimale temperatur til dyrkning vil være en temperatur på 18-21 grader. Regelmæssig vanding er en integreret del af korrekt okravedligeholdelse.

Der er mange sorter af okra, som vil variere indbyrdes både i form, farve, modningstid og i højden af den endelige plante og i størrelsen af dens frugter.

Okra har en særlig kærlighed til varme, så frøplanter kan kun dyrkes udendørs i allerede opvarmet jord. Dette bør gøres efter afslutningen af forårets frost, og for den midterste bane anbefales det at plante frøplanter efter midten af juni. Okra har brug for solstråler og frugtbar jord.

Afstanden mellem planter i haven skal være omkring 40 centimeter, og rækkeafstanden skal være mindst halvfjerds centimeter. Regelmæssig løsning af jorden og ukrudt anbefales. Inden okra blomstrer, skal topdressing udføres ved hjælp af kombineret mineralgødning. For eksempel er nitrophoska optimal: med en hastighed på to spiseskefulde pr. Ti liter vand. Når frugtningen begynder, skal du tilføje kaliumnitrat, forholdet forbliver det samme. Okra har øget modstandsdygtighed over for tørke, men i frugtperioden og under tørt vejr vil det være nødvendigt regelmæssigt og rigeligt at vande bedene. Ikke desto mindre bør overdreven jordfugtighed og udseende af vandstagnation ikke tillades med så intensiv vanding.

Efter cirka to måneder blomstrer planterne, og derefter kommer høsttiden meget snart. Når kasserne er fire til seks centimeter store, skal de fjernes. Dette sker hver 3-6 dag. Indtil frostens begyndelse vil planten bære frugt.

Det skal bemærkes, at frugterne ikke kan opbevares i køleskabet i mere end et par dage. Derfor er okra på dåse, tørret eller frosset. Du kan ikke kun bruge bælge, men også umodne frø. Og fra modne frø kan du brygge kaffe, som vil blive kaldt gombo.

Anbefalede: