2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Mange sommerboere og gartnere planter hvert år tidlige grøntsager, som høstes tidligt til midt på sommeren. Og det viser sig, at der midt på sommeren frigives en eller to senge. Hvad skal man gøre med den ledige plads på dette tidspunkt?
Du kan prøve at plante frøplanter, men høsten bliver kun, hvis du har en temmelig varm region, og der kommer et koldt snap i det sene efterår. Du kan lade et stykke jord hvile ved at befrugte det. Og du kan plante en daikon. Denne delikate, utroligt velsmagende rodfrugt kan jo plantes til slutningen af sommeren!
Hvad er daikon?
Daikon, en stor hvid saftig rod med moderat skarphed og aroma, er en japansk radise. Men i modsætning til vores velkendte indfødte radise indeholder denne rodafgrøde ikke sennepsolier og er blødere i smagen. Daikon er meget saftig, øm og sprød. Jeg synes, det smager som en blanding af radise og radise. Forresten, i vores land kaldes daikon ikke kun daikon, men også hvid radise (selvom det faktisk ikke har noget at gøre med hvid radise) og sød radise.
Daikon plantningsforhold
Daikon sås i jorden med frø tidligst i midten af juli. Du kan plante denne grøntsag indtil september. Den eneste præcisering er, at hvis du planter den i en periode, hvor lufttemperaturen om natten falder til under 10 grader, så skal den dækkes med en film om natten.
De bedste forgængere for "hvid radise" er alle græskar (meloner): græskar, meloner, vandmeloner, agurker, zucchini og så videre.
Hvorfor er det uønsket at plante en daikon inden midten af juli?
Årsagen ligger i længden af dagslys. Om foråret og forsommeren stiger dagslysetiden konstant, og dagen er ret lang. Dette bidrager til, at daikon "går ind i pilen", det vil sige smider peduncler ud. Det tager en kort dag med lys at danne en god stor rod.
Landing daikon
Til plantning skal du forberede jorden: grave godt eller løsne jorden, tilføj lidt gødning, såsom superfosfat. Giv derefter haven en "hvile" i et par dage. Løsn derefter igen, og du kan begynde at danne senge.
Hvis din jord er ufrugtbar, og du stadig vil dyrke en daikon, så bliver du nødt til at gøre lidt mere indsats. I øvrigt har jeg bare dårlig jord på nuværende tidspunkt, udtømt. Efter at have løsnet sengene laver vi huller i en afstand på 25-30 cm fra hinanden og 60-70 cm dybe, mens vi fjerner den ufrugtbare jord (jeg lagde den i en bunke til humus for at sprede den rundt i haven med humus i faldet). Hæld derefter en blanding af købt god jord og tørv i de resulterende gruber med tilsætning af superphosphorsyre (gødning tilsættes i 1 tsk pr. Brønd). Fyld nu hullerne med denne blanding. Derefter tilsættes lidt (ca. 1 dessertske) aske til hvert "hul". Alt, du kan begynde at plante.
Metoden til at plante frø afhænger ikke af jordens frugtbarhed, så de yderligere handlinger er de samme. Frø er indlejret i huller i en afstand på 25-30 cm fra hinanden til en dybde på 3-4 cm. Vand. Og vi lader sengen være i fred, indtil der kommer skud.
Daikon pleje
Pleje af daikon er meget enkel: lugning og vanding efter behov. Det vigtigste er ikke at tillade udtørring og overdreven fugtighed i sengene. Efter hver vanding er det tilrådeligt at løsne jorden lidt.
Du kan fodre med kompleks gødning, men når du dyrker denne grøntsag, er det bedre at underforsyne næringsstoffer end at "overfodre" den, da du kan få smukke toppe med en lille rod ved udgangen. Og vi har brug for - en smuk rygsøjle med små toppe.
Opbevaring af daikon
Daikon kræver ingen særlige forhold og opbevares perfekt hele vinteren i kælderen (det vigtigste er, at kælderen er tør!) Eller i køleskabet i en grøntsagsskuffe. Daikon kan også opbevares i kælderen i en æske med vådt sand.
Og lidt om fordelene ved daikon
Mange af mine venner er forvirrede: Hvorfor dyrke denne grøntsag? Hvad er så specielt ved ham? Nå, ikke så bitter som en radise - men du kan salte radise og drys med eddike for at få bitterheden til at forsvinde.
Faktisk er daikon en meget sund grøntsag. Den indeholder mange forskellige vitaminer, fibre, mineralsalte og endda protein. Og også i daikon er der en komponent, der hjælper med at helbrede sår og har en helbredende virkning, såvel som at dræbe mikrober. Dette er lysozym. Det er takket være dets indhold, at knust daikon kan påføres sår til desinfektion og tidlig helbredelse.
Anbefalede:
Solbær. Voksende
Fordelene ved solbærbær har været kendt længe. En stor mængde C -vitamin gør det uundværligt i kosten. Det duftende færdige produkt er godt i enhver form: frisk, frossen, kompot, marmelade, gelé. Hvordan plantes og plejes en værdifuld afgrøde korrekt?
Weigela - Blomstrer To Gange Om Sæsonen. Voksende
Det er svært at finde en lignende plante, der kan behage blomstringen i begyndelsen og slutningen af sæsonen på et år. Weigela buske har en så fantastisk kvalitet. Store rørformede klokker blomstrer en anden gang helt uventet, når efterårets lyse farver bare vinder styrke. Hvilke strukturelle træk adskiller weigela fra andre brødre?
Voksende Blomkål
Blomkål er et rigtigt lager af vitaminer, næringsstoffer og mineralsalte. Det er værdsat for sin høje smag og kostkvaliteter. Blomkål kan prale af et højt indhold af ascorbinsyre, proteiner, vitamin A, B1, B2, B6 og PP samt makro- og mikroelementer (kalium, natrium, jern, fosfor osv.). Den indeholder en masse syrer, pektin og fibre
Lyse Efterårslanterne. Voksende
Den sene efterårs stormfulde sæson er kommet. Temperaturen nærmer sig nul, og lyse orange lanterner af dekorative physalis vokser stadig på blomsterbedene. De tiltrækker de forbipasserendes opmærksomhed. Man får indtryk af, at små soler har sat sig for at hvile på tynde stængler. Lad os lære dem bedre at kende
Voksende Heuchera I De Nordlige Regioner
Smukke heychera buske vil dekorere ethvert skyggefuldt område. En varieret palet af blade vil få selv en beskeden blomsterhave til at lege med lyse farver. De fleste sorter hører til den 4. zone med vinterhårdhed. Hvad med gartnere i koldere klimaer? Heuchera bevarer sine blade i hele sæsonen. Kommer ud under sneen med sidste års skud. Hvis det ønskes, kan du bruge dekorativ skønhed om vinteren og dyrke den i containere derhjemme
