Utrolige Hybrider. Jordskok. Bekendtskab

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Forskere kaldte jordskokken og solsikkehybriden for jordskokken. Den unikke plante har samlet alle de bedste kvalitetstræk fra sine forældre. Oprettet i fyrrerne i det sidste århundrede, bruges det stadig i landbruget i dag. Hvilke værdier har denne kultur?

Kemisk sammensætning

I de ovenjordiske og underjordiske dele af jordskokken indeholder meget:

• kulhydrater;

• komplette proteiner;

• mineralske stoffer;

• vitaminer;

• fiber (30%);

• tørstof;

• fedt (knolde);

• calcium;

• fosfor;

• polysaccharid (inulin - 90% fructose).

Dette sæt bestemmer den store værdi af rodafgrøder, grøn masse. Det er nyttigt for mennesker og dyr som mad.

Fordele

Den nye hybrid har ubestridelige fordele i forhold til sine nære slægtninge:

1. Høj biologisk plasticitet.

2. Alsidighed i anvendelsen.

3. Stabil årlig storhøst.

4. Affaldsfri produktion.

5. Et rigt sæt næringsstoffer, værdifulde stoffer.

6. Medicinske egenskaber.

7. Levetid (vokser på ét sted i mange år uden at reducere udbyttet).

8. Kold modstand.

9. Uhøjtidelighed over for levevilkår.

10. Tørkebestandighed.

11. Kompakt redearbejde af stoloner.

12. Knoldenes størrelse i størrelse.

13. Egnethed til brug ved afgrøder.

14. Bredt dyrkningsområde (går langt mod nord).

Alle ovenstående faktorer gør det til en uundværlig afgrøde for mange landbrugssektorer.

Ansøgning

Jordskok bruges til foder, mad, tekniske formål. Den er velegnet til alle slags dyr: kaniner, smågrise, køer, geder, heste, kyllinger. Øger mælkeydelsen. Giver vitaminer til husdyr. Hybriden er uundværlig om foråret, når næringsværdien af efterårets høst falder, foderet løber tør.

I husdyrhold fremstilles ensilage, vitamin-urtemel og hø fra den overjordiske del. I formalet form bruges stænglerne med blade til grøn gødning.

Gryderetter, vitaminsalater, tilbehør, supper tilberedes af knolde. Det smager som frisk hasselnød med en let sødme til frugtkødet.

Dekoratører anvender med succes hybrid og skaber en malerisk hæk langs grænsen til stedet nær hegnet. Det beskytter perfekt mod støv, giver territoriet hygge i en rustik stil.

Medicinske egenskaber

Jordskok er nyttig til mennesker, der lider af diabetes på grund af indholdet af inulin. Det sænker blodtrykket godt, fjerner toksiner, radionuklider, øger mængden af hæmoglobin, bekæmper vitaminmangel. Frisklavet juice sænker syreindholdet i maven og blødgør sten i blæren.

Stængler, blade høstes til vinteren i tørret form. Afkog, infusioner fremstilles af dem. Udadtil hjælper med forbrændinger, psoriasis.

Inden du bruger jordskok som medicin, skal du konsultere en læge. At spise for meget knolde kan forårsage luft i maven.

Kulturkrav

Frostbestandig plante. Om foråret kan grønne tåle temperaturer ned til -5 grader. Knolde om vinteren opbevares i jorden op til -40 grader, under snedække. De kan fryse og tø flere gange uden at miste deres gavnlige egenskaber og kvalitet.

Tørkebestandig. Den vokser godt på frugtbar, dyrket løs ler, sandet ler med neutral jordsyre. Jorden er tung, meget fugtig, sur og salt, ikke egnet til planten. Stillestående vand på stedet tolererer ikke godt og påvirkes af svampesygdomme, bakterielle sygdomme.

Føles tilfredsstillende i de nordlige regioner. Produktiviteten er højere i syd.

Vi vil overveje metoderne til dyrkning og formering af en usædvanlig hybrid i den næste artikel.