Pebermynte: Velsmagende Og Sund

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37

Pebermynte smager ikke kun godt, men har også helbredende egenskaber og tilhører derfor kategorien medicinske urter. Denne plante har den største helbredende kraft under blomstringen. Og da den blomstrer næsten hele sommeren, fortsætter de med at samle den fra juni til august. Men reproduktionen af en lægeplante bør startes om efteråret

Noget om medicinske og gastronomiske træk ved mynte

Te med mynte i den varme sommer er meget forfriskende. Et afkog af bladene vil lindre en øm mave. Det er ikke for ingenting, at folk siger, at mynte er kold i munden, men varmer tarmene op. Du skal bare huske, at det anbefales at drikke det med høj surhed.

Pebermynte bruges ikke kun som smertelindring, men også til behandling af forskellige andre symptomer og lidelser. Med sin hjælp bekæmper de kvalme, det bruges til behandling af hjerte -kar -sygdomme. For kvinder hjælper mynte i visse dage i cyklussen med kraftig blødning. Men det er netop på grund af denne egenskab, at mynte ikke bør misbruges af mænd til at indsnævre perifere fartøjer, så det ikke påvirker styrken negativt.

I øvrigt bruges mynte ikke kun som medicin, men også som en original krydderier. For eksempel kan nogle fint hakkede blade tilsættes fyldet af dumplings med hytteost. Det fungerer også som ingrediens i mange cocktails.

De finesser ved pebermynteudbredelse

Reproduktion af mynte i din havegrund udføres på en vegetativ måde: ved at dele busken såvel som ved segmenter af jordstængler. Såning af frø giver dårlige resultater. Først og fremmest har frøet dårlig spiring. Desuden mister mynte med denne teknik sine sortsegenskaber. I naturen vokser pebermynte ikke, denne sort blev kunstigt opdrættet, og som du ved, er resultatet af hybrids afkom svært at forudsige.

Mynte vokser godt i lavlandet. Hun har brug for frugtbar jord, lavt grundvand er velegnet - denne medicinske urt kræver fugt. Jorden skal være let. Det er blevet bemærket, at mynte giver en god høst i dyrkede tørvemarker. Plantning af mynte vil også være en succes efter høst af grøntsager, og kartofler betragtes som den bedste forgænger.

Den optimale temperatur til udvikling af mynte er + 18 … + 22 ° C. Det er en flerårig plante og kan overvintre udendørs. Hvis der er et stabilt snedække i din region i den kolde årstid, kan rhizomer af mynte med et sådant naturligt ly modstå frost op til 20 ° C.

Omsorg for mynte i haven

For at formere mynte skal du forberede overfladiske riller, hvor jordstænglerne er lagt. Humus og nitrogen-fosforgødning tilsættes til bunden. Pebermynte reagerer meget godt på befrugtning. Sådan landbrugspraksis stimulerer ikke kun vækst, men øger også koncentrationen af medicinske æteriske olier i bladene. Den næste befrugtning med mineralgødning udføres 2-3 uger efter plantning af jordstænglerne. Hvis det ikke var muligt at gøre dette, skal gødning med mikronæringsstoffer anvendes under spirende og begyndelsen af mynteblomstringstiden. Det er i denne fase, at værdifulde æteriske olier aktivt syntetiseres.

En anden vigtig pebermynteplejeforanstaltning er jordfugtighed. Hvis den varme sommer ikke forkæler hyppig nedbør, skal kunstvanding udføres uafhængigt. For at gøre dette skal du vandes 1-2 gange før den første høst af duftende blade og derefter fugte jorden 2-3 gange mere. Fristen for vanding er medio september.

I vækstsæsonen kan individuelle blade plukkes til konsum. For at forberede råvarer til vinteren klippes mynte og tørres. Inden du sender den til opbevaring, skal stilkene tærskes. Opbevar mynten i tæt forseglede æsker.