2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Fra frugterne af berberis kan du forberede vinteren i form af syltetøj og konserves, tilberede lækre drikkevarer og frisk juice, tilberede original sød pastille eller krydret krydderier til kødretter. Gourmeter vil sætte pris på salaten med barbærblade. Denne plante er også æret for sine medicinske egenskaber
Indkøb og opbevaring af råvarer
Når du vokser barbær, betyder det, at du altid har febernedsættende, antimikrobielle, astringerende og diaforetiske ved hånden. Det bruges til behandling af det genitourinære system, hepatitis, det bruges til skylning, når stomatitis er bekymret.
Du skal være forsigtig med bær. Indtil frugterne er fuldt modne, er de giftige for mennesker. Men denne ejendom forsvinder, så snart de modnes fuldstændigt. Modning sker i september, men du kan høste på et senere tidspunkt. Desuden har berberis en interessant funktion - dens frugter kan forblive på grenene selv hele vinteren lang og vil ikke forringes eller falde af.
Blade høstes under spirende såvel som i blomstringsperioden. De tørres udendørs, beskyttet mod sollys. Råvarerne lægges på et strøelse i et tyndt lag. Under tørringsprocessen skal du vælge blade, der viser en brun nuance, eller når de bliver sorte. Kun de grønne er tilbage til opbevaring. De lægges i papirposer.
De begynder at høste rødderne, når de er i ro. Denne tid falder i slutningen af efteråret og det tidlige forår. Efter at have taget rødderne ud af jorden, rystes de af den vedhæftende jord, og de forfaldne områder fjernes straks. Du må under ingen omstændigheder vaske de indsamlede råvarer, da berberinen i rødderne simpelthen vaskes ud, når råvarerne behandles med vand.
Rødderne lader tørre i et mørkt, varmt rum. Det kan placeres ved siden af en varmekilde, men så temperaturen ikke overstiger + 50 ° С. Opbevares i poser.
Reproduktion af barbær
Barberry er en busk af mellemhøjde - op til 2-2,5 m. Den kan formeres på forskellige måder: vegetativt og af frø. Fra vegetativ er sådanne teknikker tilgængelige som:
• opdeling af busken;
• transplantation af rotsuger;
• rodning af grønne stiklinger.
Med disse fremgangsmåder kan den første høst regnes med meget hurtigere end at dyrke frøplanter til frøplanter fra frø.
Stedet for plantehullet skal vælges ud fra hvilket resultat du har til hensigt at få til sidst: for at høste frugterne, eller du får brug for helbredende rødder. For at busken kan bære frugt generøst, plantes den på et solrigt sted. Til udviklingen af rodsystemet kan du afsætte et sted til barbær i et skyggefuldt hjørne af haven.
Barberry foretrækker neutral eller let alkalisk jord. Et plantehul er op til 40 cm dybt, med en diameter på ca. 0,4 m. Hvis du vil plante flere planter i træk, skal du efterlade en afstand på cirka 1,5 m mellem dem. Efter plantning skal du ikke glemme at vande de unge busk og mulch jorden omkring det.
Den optimale sæson til såning af frø er efterår. For at indsamle frø fra frisk frugt presses saften først ud af dem og gnides derefter gennem en sigte. Den resulterende masse med frø vaskes med vand og derefter tørres.
Til såning fjernes et sted, der er godt oplyst af solens stråler. På dette bed er riller op til 1 cm dybe arrangeret. Frøene placeres i rillerne tæt på hinanden i en afstand på cirka 1,5 cm. Til sommeren næste år skal der dukke frøplanter op. Når hver frøplante har 2 sande blade, tyndes planterne ud og efterlader kun de stærkeste. Der skal være en afstand på mindst 3 cm mellem dem.
Inden de transplanteres til et permanent sted, dyrkes frøplanter her i to år. Pleje af dem består i at løsne jorden, vanding og mulching. På udarmet jord er gødning obligatorisk.
Anbefalede:
Rosemarmelade: Velsmagende, Sund Og Enkel
Det er svært at finde en kvinde, der ikke kunne lide friske blomster. Det førende sted blandt dem er rosen. Det er en smuk blomst med en vidunderlig duft. Vidste du, at du ikke kun kan beundre roser og ånde deres vidunderlige aroma ind, men også lave en lækker dessert af dem - rosenmarmelade?
Brovallia Er Smuk Eller Smuk
Brovallia smuk eller storslået (Browallia speciosa) er en prydplante med en lang blomstringstid, tilhører familien Solanaceae. Denne urteagtige blomsterkultur er hjemmehørende i Sydamerika. Karakteristika for arten Det er en stedsegrøn busk, der ikke er mere end 40 centimeter høj med en tæt krone af åbne mørkegrønne skud, pubertet med små hår.
Fra Den 23. Til Den 26. Februar Finder III -FESTIVALEN FOR SUND MAD "Velsmagende Og Brugbar" Sted I Trade And Exhibition Complex "Tishinka"
Ideen med vores sund madfestival "Velsmagende og sund" er, at det ikke er svært og ikke dyrt at spise rigtig sund og sund mad! Vi viser dig over 100 deltagere med forskellige produktgrupper: fra naturligt landbrugskød og mejeriprodukter til håndlavet slik. På festivalen ser det ud til at du befinder dig i en kæmpe butik, hvor alle finder produkter til deres smag
Mælkebøtte Marmelade: Velsmagende Og Sund
Mange sommerboere betragter mælkebøtte som ukrudt. Faktisk er denne plante meget nyttig. Desuden er hver del af den nyttig: selve blomsten og bladene og stilken. Det er ikke tilfældigt, at denne lille gule blomst også kaldes "livseliksir". Det er kendt, at mælkebøtte er meget udbredt i folkemedicin og madlavning. Fra det tilbereder de ikke kun forskellige helbredende tinkturer og afkog, tilføjer til salater og supper, men laver endda meget velsmagende og sund syltetøj
Pebermynte: Velsmagende Og Sund
Pebermynte smager ikke kun godt, men har også helbredende egenskaber og tilhører derfor kategorien medicinske urter. Denne plante har den største helbredende kraft under blomstring. Og da den blomstrer næsten hele sommeren, fortsætter de med at samle den fra juni til august. Men reproduktionen af en lægeplante bør startes om efteråret
