2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Efter en lang og kold vinter vil gartnere virkelig have friske grøntsager og tidlige grøntsager til at dukke op på deres dachas hurtigst muligt. De fleste grøntsager kræver sommervarme og lang modning uden hast. Men der er flere kulturer, der vokser hurtigt og er blandt de første til at glæde os over deres smag
Radise
Dette er måske den mest populære tidlige modning afgrøde i vores haver. Det sås nogle gange tre eller fire gange. Hvis du skaber betingelser for den hurtige vækst af radise, kan det give store, tætte og saftige frugter. Kun tre uger er nok til at tidlig radise dukker op. Denne grøntsag tåler små frost ganske vedholdende. Men af mangel på vand bliver det bittert. Det kan plantes som frø eller frøplanter.
Løg
Løg plantet i forårsjord producerer grøntsager, der kan skæres kontinuerligt, så længe planten vokser. Mindre end 2 uger efter plantning kan grønne løg allerede skæres og bruges til mad. Det har ikke kun sundhedsmæssige fordele, men også fremragende smag.
Ærter
Ærter er af tidlige og sene sorter. Den første afgrøde tages af efter halvanden måned efter plantning. For sin hurtige modning er det kun nødvendigt med solskinsdage og en tilstrækkelig mængde fugt.
Bønner
Frø af grønne bønner, plantet i jorden lidt opvarmet efter vinteren, er klar til at frigive blomster om et par uger, og derefter bælgene. Mindre end en måned må vente til den første høst.
Majroe
En anden hurtigt voksende plante er majroer - en direkte slægtning til radise. Dens blade kan føjes til salater eller tilbehør. Indsamlingen af de første frugter kan startes halvanden til to måneder efter plantning.
Spinat
Spinat, som er en bladgrøntsag, laver en lækker og sund salat. Spinat sås i kompostforet jord. Det er bedre at så frø i en afstand af 2 cm fra hinanden. I løbet af sæsonen producerer spinat 2-3 afgrøder. Denne grøntsag har brug for meget vand.
Kartoffel
De første kartofler kan graves ud halvanden måned efter plantning. Forskellige sorter af kartofler har deres egen timing for plantning og høst. For eksempel er den tidligste sort Riviera, som har fremragende smag.
Det tager to måneder at høste den første afgrøde af unge kartofler. Endnu hurtigere, på halvanden måned, modnes den tidlige Zhukovsky -sort. Denne kartoffel er lækker og resistent over for mange sygdomme, samt varme og tørke.
Radise
Det er ikke overraskende at finde hende på denne liste - der er trods alt mange tidlige modninger blandt hendes slægtninge. En tidlig radise -sort Severyanka modnes om et par måneder. Denne grøntsag er ret saftig, sød og krydret i smagen. Men den meget sunde sorte radise må vente lidt længere.
Brøndkarse
En af de hurtigst voksende grøntsager, der giver dig mulighed for at nyde din første høst et par uger efter spiring, er brøndkarse. Salater, sandwich tilberedes af de friske blade, og festlige retter er dekoreret med dem. Brøndkarse er en glimrende krydderi til kødretter. Dens friske krydderurter forbedrer smagen af grøntsagssupper og grønkålssuppe, som den skal tilsættes lige inden madlavningens afslutning.
Det anbefales at bruge brøndkarse til forkølelse og forkølelse. Det letter forløbet af bronchiale sygdomme, reducerer stress, rygsmerter og ledsmerter, behandler gigt og anæmi. Den konstante brug af brøndkarsegrønt forbedrer humøret, fordøjelsessystemets funktion, normaliserer søvn og sænker blodtrykket.
Har men…
Tidlige grøntsager er de mest ønskelige, men de har ikke nok sukker, pektin, pigmenter og organiske syrer, hvilket ikke påvirker smagen særlig godt. Alle disse elementer akkumuleres i større grøntsager - tomater, peberfrugter, auberginer - i lang tid modning takket være varmt sollys. Derfor er det bedst for gartnere, der bor i en varm klimazone, at være mere opmærksomme på sorter, der modnes senere.
Tiden for fuld modenhed af grøntsager er direkte relateret til deres type og sort. Hvis buskene er kompakte, stuntede og ikke har store grene, bærer de oftest hurtigere frugt end høje og buskede. Sandt, som altid, er der undtagelser fra disse regler.
Anbefalede:
Usædvanlig Vegetabilsk Yacon. Voksende
Teknologien til dyrkning af yacon ligner lidt den for kartofler. Kun her er der flere nuancer, hvis viden vil hjælpe med at introducere en usædvanlig grøntsag på dine parceller
Usædvanlig Vegetabilsk Yacon. Helbredende Egenskaber
Yacon er beslægtet med jordskok, solsikke. Bjergene i Syd- og Mellemamerika betragtes som hjemland. Der findes planten i naturen. Grøntsagen dyrkes aktivt på markerne i Italien, Japan, Peru. Lad os lære denne kultur at kende
Usædvanlig Vegetabilsk Yacon. At Få Frøplanter
Yacon, kendt siden inkaernes tid, er lige begyndt at vinde grøntsagsavlernes tillid i vores land. Mange mennesker giver op halvvejs i det arbejde, de er begyndt. Hovedbetingelsen er at lære at formidle en ny kultur korrekt
Vegetabilsk Farve
Haveæstetik afhænger ikke kun af overflod og variation af blomstrende planter. Grøntsager med usædvanlige og lyse farver kan også tilføje flere farver til havens palet. Vi præsenterer nogle få ideer for din opmærksomhed
Tidlig Modning Af Grøntsager: Hvilke Skal Man Vælge?
Der er perioder i haven, hvor bedene er tomme i påvente af frøplanter eller frøplanter af grøntsager med en lang udviklingsperiode. For rationelt at bruge dette område og indsamle yderligere afgrøder indtager erfarne landmænd dette sted med tidlig modning af bladgrøntsager. Dette er ikke kun gavnligt, men også meget nyttigt, da friske urter straks spises og kompenserer for manglen på vitaminer og mineraler i kroppen, svækket i løbet af den lange kolde vinter
