2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:37
Teknologien til dyrkning af yacon ligner lidt den for kartofler. Kun her er der flere nuancer, hvis viden vil hjælpe med at introducere en usædvanlig grøntsag på dine parceller
Kulturkrav
Yacon foretrækker frugtbar, løs jord. Udbyttet på sandløg stiger i sammenligning med tunge chernozemer. Den solrige position gør, at knoldene kan få stor størrelse.
Elsker våde steder. Reagerer negativt på stagnation, tæt placering af grundvand, vandlogning. Varmeelskende kultur. Kortsigtede frost ødelægger den overjordiske del fuldstændigt. Takket være sine kraftfulde rødder tåler den kortsigtede tørke.
Afhænger ikke af lysets varighed i vækstsæsonen.
Det vokser dårligt efter repræsentanter for natskygge -familien: tomater, kartofler, aubergine.
Varianter
Valget af sorter er lille:
1. Sochi (knolde med fusiform eller oval konfiguration).
2. Bios (fusiform).
3. Yudinka. En moderne sort, indført i statsregistret siden 2004. Det maksimale udbytte pr. Kvadratmeter knolde er 4-5 kg.
Voksende
Om efteråret er bedene beriget med humus, tørv, aske. Tunge jordarter løsnes med ekstra sand. I begyndelsen af juni graves huller op til en dybde på 10-15 cm. De plantes i en kvadratisk redningsmetode 60 x 60 cm. Med hyppig plantning reduceres udbyttet markant, planterne strækker sig ud fra mangel på lys.
Spild vand, plant forberedte frøplanter fra krukker. Jordoverfladen forbliver uændret. Drys med jord, komprimeret ovenfra med dine hænder.
Efter 2 uger spudes de som en kartoffel og danner kamme. Jorden er mulket med savsmuld eller tørv, så der ikke dannes en skorpe, fugt bevares så meget som muligt.
Vand som det øverste lag af jorden tørrer 2-3 gange om ugen. Mangel på vand påvirker udbyttet af knolde negativt.
De fodres med den komplekse gødning "Kemira til kartofler" 2 gange med et interval på 2 uger i første halvdel af vækstsæsonen.
Rettidig ukrudt, løsning giver dig mulighed for at ødelægge "konkurrenter" på stedet. Spar næringsreserver til hovedafgrøden.
Optimale vækstbetingelser dannes ved en temperatur på 20-30 grader, tilstrækkelig jordfugtighed.
Rengøring, opbevaring
Grav knolde op så sent som muligt uden at vente på frost. Hver region styres af sine egne vejrforhold. I løbet af de sidste par måneder af efteråret kan høsten stige med næsten 1,5-2 gange, sukkerindholdet i det færdige produkt stiger.
Skøre rødder graves omhyggeligt med en skovl for at undgå skader. Skær stilkene med en skarp kniv i 3 cm højde fra "reden".
Den grønne masse er givet til dyrefoder. Bladene tørres på et skyggefuldt, godt ventileret sted til vinter, medicinsk te.
Rhizomer tørres først lidt i en stald eller veranda. Ryst jorden af. De foldes i kasser i et tyndt lag uden at dele sig i separate knolde, drysset med tørt sand. Stampartiklerne efterlades på overfladen. Opbevares køligt, tørt.
Lidt sårede stoloner foldes separat efter forbehandling af sårene med træaske. De bruges i første omgang til mad.
Før brug tørres det færdige produkt i lyset i flere dage. Dette giver den ekstra sødme.
Det bedste temperaturregime er + 4 … 5 grader. En lille mængde af afgrøden opbevares i køleskab, pakket i en plastpose.
Bevæbnet med den erhvervede viden kan du roligt købe plantemateriale og begynde at plante yacon. Forskere kalder det det 21. århundredes grøntsag, der kan erobre fremtidens fødevaremarked. Jeg håber, at din familie vil nyde en kultur, der er sund i alle henseender.
Anbefalede:
Usædvanlig Vegetabilsk Yacon. Helbredende Egenskaber
Yacon er beslægtet med jordskok, solsikke. Bjergene i Syd- og Mellemamerika betragtes som hjemland. Der findes planten i naturen. Grøntsagen dyrkes aktivt på markerne i Italien, Japan, Peru. Lad os lære denne kultur at kende
Usædvanlig Vegetabilsk Yacon. At Få Frøplanter
Yacon, kendt siden inkaernes tid, er lige begyndt at vinde grøntsagsavlernes tillid i vores land. Mange mennesker giver op halvvejs i det arbejde, de er begyndt. Hovedbetingelsen er at lære at formidle en ny kultur korrekt
En Usædvanlig Gave Fra Naturen Er Cattail. Voksende
For ti år siden, på vores dacha, bosatte en usædvanlig indbygger, en cattail sig i en tom beholder. Han kom til os fra det nærmeste vilde reservoir. Det uhøjtidelige anlæg brugte aktivt det område, det fik, organisk blandet ind i det eksisterende miljø. Jeg vil dele mine observationer med dig. Jeg vil besvare spørgsmålene:”Hvilke betingelser har cattailen brug for? Hvordan adskiller det sig fra siv? "
Vegetabilsk Farve
Haveæstetik afhænger ikke kun af overflod og variation af blomstrende planter. Grøntsager med usædvanlige og lyse farver kan også tilføje flere farver til havens palet. Vi præsenterer nogle få ideer for din opmærksomhed
Vegetabilsk Tidlig Modning
Efter en lang og kold vinter vil gartnere virkelig have friske grøntsager og tidlige grøntsager til at dukke op på deres dachas hurtigst muligt. De fleste grøntsager kræver sommervarme og lang modning uden hast. Men der er flere kulturer, der vokser hurtigt og er blandt de første til at glæde os over deres smag
